Ryby z českých řek bych nejedl, říká vědec. Věčné chemikálie jsou v každé vodě

Toka - Profil | Ne 10.12.2023 19:43:44

Cele tohle je hodně depresivní téma. Tak nějak nevidím naději. A nejde bohužel jen o ryby. Jde o vše okolo nas.... A to se bavíme jen o nějakém nicotném zlomku látek, ale ta většina, zbytek....

Jak ten článek uvádí, u konzumace ryb jde o řádově vyšší přijmy než z jiných zdrojů. Pro pitnou vodu se navrhuje limit 6 ng /l a tady jde o 10 000 ng/kg, nebo třeba i o 100 000 ng/kg svaloviny ryb. Takže při troše smůly i jedno jídlo...

Podle tehle usa studie ze které je i tento obrázek si to nějak zjednodušili, že 4 jídla za rok zvednou hladinu v těle na dvojnásobek střední hodnoty běžné populace. https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/veda/americke-ryby-jsou-plne-vecnych-chemikalii-ukazal-vyzkum-evropa-uz-vola-po-zakazu-techto-latek-11635

Ty US hodnoty celkem sedi i českým zjištěním
https://arnika.org/soubory/dokumenty/voda/Voda_ziva/Projekt_Voda_ziva_report_final.pdf

Takže u mě když už jíst, tak asi jen s tou vírou, že fakt ty nasaďáci na tom budou lépe než divoké ryby :-)

LC - Profil | So 2.12.2023 17:50:20

O tom že se lány zeleniny zavlažují ze stejných řek ani slovo.

Honza7 - Profil | So 2.12.2023 12:05:18

vave >> Tohle zajímavé čtení pouze pro laiky. Ve své podstatě se tyhle výsledky dají očekávat, poněvadž jde o věci, které se sledují už opravdu dlouho. To co by nás především mělo zajímat jsou nové látky, které se z nejrůznějších důvodů využívají k výrobě zboží, které má díky tomu výrazně vyšší kvalitu. Zde tak trochu toxikologie je dost pozadu.
Většinou až se něco provalí, tak už je pro spoustu lidí pozdě.

vave - Profil | So 2.12.2023 8:56:12

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Jihočeskou univerzitou v ČB, provádí rozbory ryb. Zadejte "Kvalita ryb v českých a moravských tocích." Zajímavé počtení.

mirmen - Profil | Čt 30.11.2023 10:14:00

Kolečko z mrkve není totéž co stavební kolečko plné mrkve :-)

Nebezpečí z masa ryb v Čechách ?
Domnívám se, že konzumace do několika kg masa za rok nijak hrozivá nebude.

Kolík zkonzumovaných ryb, které druhy ( dravci na vrcholu pyramidy, nejvíce toxických látek zřejmě v podkožním tuku a ve vnitřnostech ).

Zajímalo by mne porovnání obsahu různých pesticidů, antibiotik , plastů, a veterinárních léčiv v rybách s potravinami od velkoproducentů ( masa, mléka, zeleniny, ovoce ) ... Možná, že svačinka s desíti deky salámu nebo tlačenky uškodí víc jak filet že štiky či candáta.

A kuřáky tahle debata zajímat nemusí, protože si svůj příděl toxického svinstva dávají do těla dobrovolně a pár kilo rybího masa jim tu nálož jedině zředí.

A ti z nás , kdo máme v bytě nábytek z pilin lepených k sobě různými sajrajty, bytové tkaniny se zpomalovači hoření + ti, kdo konzumujeme průmyslové zpracované potraviny a polotovary ( se stabilizátory, dochucovadly, barvivy ) vstrebáváme spousty svinstva též.

Je dobré vědět o zátěži, kterou předáváme těm, co přijdou po nás.... A něco s tím dělat.

Snažit se minimalizovat dopady našeho životního stylu na prostředí ( rozumnou spotřebou, šetřením, tříděním odpadů ), vzdělávat se .

V krátkodobém hledisku ?
Leda ovlivnit svou vlastní budoucnost a své bezprostřední okolí.

Zásadní věci se ale odehrají jinde.
Asie, Afrika . ... Znečištění planety a vyčerpávání zdrojů.
Tanec na vrcholu doutnající sopky.

boticar - Profil | Čt 30.11.2023 8:44:37

V mojí impregnaci na boty látky PFC prý nově již nejsou. Otázka je, jestli to bude impregnovat a jestli v tom není jiný sajrajt.

rybomil - Profil | St 29.11.2023 18:06:36

boticar >> proč myslíš že se tak nějak "narychlo" najednou odbahňoval Jordán, mekka rybářů co tam jezdili z velkých dálek na okyše, taky na marény atp.? proč když se do toho nechtěl dlouho nikdo pustit desítky let ???
protože tam tekly asi 30 let nebezpečné látky, ve cca 50 různých složeních, včetně PCB z táborské Elektroizoly a to už i za vlastnictví konsorcia Frantíků a Rusáků.
a " najednou " se zjistilo odběrem vzorků bahna že tam nebezpečné látky jsou a nepůjde je vozit do bývalé pískovny 14 km, ale musí se odvážet do úložiště nebezpečných odpadů u Mydlovar, tedy cca 5x tak daleko. Stejně ho vytěžili /vyčistili tak ze 2/3. Nějakou stovku aut do písáku navezli ... ale rychle pokryli zeminou, by se nikdo v tom náhodou nešťoural. V tom zasypaným písáku byli i mníci co jsem tam osobně s kámoši vysazoval. Bohužel tak to chodí v CZ ...

Honza7 - Profil | St 29.11.2023 13:32:07

phoenix410 >> Každý z nás reaguje na to co se dozví z nějakých zdrojů a někdy naše reakce neodpovídají realitě, protože zdroj byl zavádějící. Nic si z toho nedělej, nikdo z nás není neomylný.
Důležité je, aby jsme se z chyb dokázali poučit.

BoMik - Profil | St 29.11.2023 9:31:37

All-ta řešení nejsou jednoduchá a řešení se také nenajde ze dne na den. Ale to už se resi jen důsledky. Podstatou všeho je najít a řešit příčiny, důsledný monitoring, právní vymahatelnost a ochrana zdraví. Všem, kdoz k tomu přispívá ať už měrou jakoukoli děkuji.

Tomáš - Tom - Profil | St 29.11.2023 6:05:54

No myslím, že tato zpráva je sice pravdivá, ale pokud by jsme neměli jíst nic kontaminovaného tak by jsme zemřeli hladem, protože kontaminovány jsou všechny potraviny. Nehledě na to, že ryby v řekách, které jsou cílovou skupinou tam většinou nevyrostly a plavou tam po vysazení krátký čas než jsou uloveny a zkonzumovány. Bohužel žijeme v kontaminovaném životním prostředí a momentálně s tím nejde nic moc dělat.

boticar - Profil | Út 28.11.2023 22:40:50

Tady to pijou skoro celé jižní Čechy včetně mě v pitné vodě, takže nějaká ta ryba už mě nerozhodí. Viz zpráva o stavu vodního hospodářství za rok 2022

phoenix410 - Profil | Út 28.11.2023 20:55:34

Prošel jsem net a našel článek, kde Liberečtí vědci zkoumají, jak odstranit „nesmrtelné“ chemické látky ze životního prostředí. Dokonce se to mu věnuje i prof. Tomáš Cajthaml. Takže moje předčasné závěry a kritika byla chybná a jestli jsem někoho zde urazil, tak se omlouvám. Bohužel jsem si napřed nezjistil více informací a teď si sypu popel na hlavu. Článek je zde: https://www.technickytydenik.cz/rubriky/veda-vyzkum-inovace/liberecti-vedci-zkoumaji-jak-odstranit-nesmrtelne-chemicke-latky-ze-zivotniho-prostredi_57893.html Popisuje problém i možná slibná řešení. Škoda, že novinářští pisálci nejsou schopni tento či podobné články přidat do svých článků a reportáží.

MKulicka - Profil | Út 28.11.2023 15:35:56

Rožnovák >> Jsou to i mikroplasty. Celá PFAS problematika totiž míchá dohromady jak ty látky/produkty kterou jsou škodlivé jak "sami o sobě" (to byla třeba i ta kauza Dupontu) tak i ty které jsou škodlivé pouze z důvodu velikosti - když se rozpadnou na mikročástice, které už se v dále nijak nerozloží.

sven - Profil | Út 28.11.2023 12:42:34

Lube >> Díky

rybomil - Profil | Út 28.11.2023 12:39:40

Martin M. >> tak asi správně bys s nej pravděpodobností měl zavolat/předat kafilerce i uhynulýho křečka, holuba nebo potkana co je dead u popelnic, ne ho " odklidit " do tý popelnice.
kdysi jako nezaměstnaný pár dnů brigádoval na třídičce odpadů u skládky protože prachy jsou potřeba a měl jsem to tam 2 km. když jsem několikrát za směnu viděl ve směsi na pásu uhynulý králíky, koťata, tak mě chuť přivydělat si prašule dost rychle přešla. v zimě to ještě jde, v létě ty lidi co tam dělaji obdivuju za jejich výdrž pracovat v tom smradu a humusu. lidi ( některý ) jsou v tomhle dobytek.
radši jsme pak s kámošem vybírali hliník, měď, železo, hodilo to vcelku dost už tenkrát.
ze Schweizu tam vozili ojetý pneu, dalo se najít i slušný a v hospodě prodat, zájem byl.
na fiňáckých Hakapelitách s hroty jsme odjezdili tak 10 zim, žádnej kopec nebyl problém. :D

retrívr - Profil | Út 28.11.2023 12:39:08

u tohoto článku se nabízí mnoho úvah. První je, že pokud je to pravda je na žalobu ČRS. Druhá úvaha, co se dá vůbec " bezpečně konzumovat. Další úvaha je o které lokality jde.
Zajímalo by mne i co pn autor článků jí. Nakonec hodně reálných reakcí zde již bylo. Co se tedy bude dít s celým obchodem s rybami, hospodářstvím. Celá kauza mi přijde jako kapička v moři. Přudám se, nejezte houby , je to horší ....... směšné.

Martin M. - Profil | Út 28.11.2023 11:59:52

rybomil >> neplati to jen pro hospodarska zvirata?

rybomil - Profil | Út 28.11.2023 11:54:49

BoMik >> a prosím tě odkud bys měl koulís " speciálně stavěných TŘEBA na masokostních moučkách" ? Když celá EU + Anglie kvůli BSE zakázala prodej masokostních mouček a výrobků z nich někdy skoro před 20ti roky ??? u nás se masokostní moučky z teplokrevných živočichů spalují ve spalovnách, taky cementářských pecích, např. závod Prachovice, kam se navezly stovky tun MK mouček z likvidací chovů s prokázanou ptačí chřipkou.
nevím tedy jak nečlenské země EU, např. Srbsko ... možná ta všemocná/všemožná Čajna ???
takže podle mě masokostní moučka max. z ryb - RYBÍ moučka.

Martin M. - Profil | Út 28.11.2023 11:41:48

phoenix410 >> co jsem se docetl, tak reseni neexistuje. Neni sance, jak vycistit ocen nebo hlinu. My muzeme jen tyto latky zakazat, ale v te koncentraci, co tady ted jsou, tu uz zustanou, jen se treba vice rovnomerne rozprostrou po svete. Treba jednou dokazeme cistit aspon pitnou vodu.

Martin M. - Profil | Út 28.11.2023 11:39:13

bart.bm >> ac nerad, vyuzil bych stedrosti EU.

phoenix410 - Profil | Út 28.11.2023 11:37:48

Jestli to chápu správně, tak přes 20 let hledá a zkoumá problémy s jedy a jinými toxickými látkami a mikroplasty, ale za tu dobu nenašel ani nehledal řešení nebo se pletu?

phoenix410 - Profil | Út 28.11.2023 11:27:43

Rožnovák >> Měření bylo prováděno v řekách Vltava a Labe mezi Lipnem a Hřenskem, pak se zmiňuje okolí Ústí nad Labem. Jde o velmi dlouhý úsek a stále jsem se nedočetl v kterých místech byl proveden odlov zkoumaných ryb, jaké to byly druhy, jak byly staré atd…. Na videu je zkoumaný myslím pstruh.

bart.bm - Profil | Út 28.11.2023 10:59:20

Martin M. >> tolik peněz na jednotlivé rozbory nikdo nikdy nedá.

BoMik - Profil | Út 28.11.2023 10:05:59

Sa(I)micka-A jak je to s kontrolou v samoprodukci svazu ? A následném vysazování do reviru ? Dobroty jako PCB, antikoncepce, obsahy mikroplastu a splachy z přilehlých polních ekozemelskych ploch nevyjímaje. Jen se podívejte jaké přesne info také máme na krmenich pro ryby včetně složeni boilies speciálně stavěných třeba na masokostních mouckach.

milanpindryc - Profil | Út 28.11.2023 7:43:48

Martin M. >> jako ryb se bojím asi nejmíň, sní se jich troška za rok. Věci problém je mouka z poli na Ukrajině kde se střílí vším možným. Od ochuzenyho uranu po různý jedy z výbušnin a raket. O tom ze se tam nejsou zadny kontroly/limity na pesticidy ani nemluvím ale to by člověk nemohl jist ani nic z Asie/ Afriky

Martin M. - Profil | Út 28.11.2023 0:56:52

Sa(l)micka >> ja o tom dnes hodne premyslim, na mne to udelalo dojem. Hledal jsem a ten clovek se tomu venuje dlouho a nesvadel bych to na komercni zajmy, mimochodem se verejne postavil proti ruzsudku kauzy Becva. Samozrejme bych o tom rad slysel z vice zdroju, napr. by mne zajimal i nazor Rady CRS, maji svoje specialisty, kteri vedi kde se zeptat. Protoze jestli to je pravda, tak to je pomalu na zakaz konzumace ryb, aspon dokud se neudelaji presne rozbory z jednotlivych reviru.

Sa(l)micka - Profil | Po 27.11.2023 23:52:14

bart.bm >> U ryb se to nestává... kuřata, to už je jiná liga.

Sa(l)micka - Profil | Po 27.11.2023 23:50:55

phoenix410 >> Mno, spíš si myslím, že je třeba se podívat do kalendáře, pak na jakém médiu byl článek uveřejněn a zda Bureš vlastní nějakou rybárnu.

Rožnovák - Profil | Po 27.11.2023 21:19:59

phoenix410 >> viz
odkaz výše- Tohle opravdu není nic nového Randáka co ďelá výzkumy z rybama už zná nejeden rybář.- tímhle se na Vltavě zabýval před skoro 20 lety.

Rožnovák - Profil | Po 27.11.2023 21:11:42

BoMik >> Ryby se neskenujíí superskenem na všechno-:Rozbory musí být cílené.O tom jak je To na rybnícich se ve videu mluvilo. Tady To bylo na Vltavě a Labi - tady už se skoumalo i dříve- https://www.mzp.cz/www/dav.nsf/rocenka_06/c2.htm

phoenix410 - Profil | Po 27.11.2023 21:05:38

Rožnovák >> Jenže já poukazuji na to, že pan chemik hledá jen chyby a nehledá řešení problémů. Navíc v článku jsem nenašel, jaké ryby zkoumal, jak byly staré, z jakých revírů byly vyloveny, kdo je vylovil, zda byly vyloveny v blízkosti nějaké chemičky či jiné továrny nebo odpadní výpustě atd…. Článek nic neříká, jen vyvolává zbytečnou paniku a myslím si že se i snaží pan chemik nějak zviditelnit.

bart.bm - Profil | Po 27.11.2023 20:57:27

Sa(l)micka >> proč tedy jsou stahovány výrobky pro výskyt salmonely,listerii atd.? Jak mohou tedy projít při takové kontrole až k zákazníkovi? Ono ani ta veterina není všemocná a papír snese vše.

Sa(l)micka - Profil | Po 27.11.2023 20:40:43

BoMik >> U nově zaváděných výrobků musí být prokázáno složení a musí se udělat testy co se týče bakterií, teploty skladování a trvanlivosti. U (například) uzených výrobků se musí několikrát do roka dělat testování na salmonelu, listerii. Jednou do roka pak PAU, provařenost a tak dále. Z provozů se pravidelně dělá vyhodnocení stěrů. Tohle všechno kontroluje veterina.

Ne že se jen vezme ryba a šlehne se někam do prodeje, jak si běžný člověk představuje.