NZdenax - Profil | Pá 28.3.2014 20:45:08
myslíte že bude vadit když tam přidám i hrách? samozřejmě co nejvíce vařený :)
NBullteriér - Profil | Pá 28.3.2014 19:41:31
s4m4n >> To už nemáš jistotu..Vylej tu vodu,proplachni,dej novou vodu max. vlažnou a nový kefír..můžeš přidat ještě cukr na urychlení...
Pokud jsi ho tam dal po 10 minutách vaření,tak tipuji že ta voda musela být stejně ještě horka...Tím si zabil kultůru s kefíru a je to o ničem..
Ns4m4n - Profil | Pá 28.3.2014 19:36:18
splavek >> Snad ne no uvidíme dal jsem to vychladit na balkon :-)..
Nsplavek - Profil | Pá 28.3.2014 19:34:58
s4m4n >> Myslím,že když ten kefír tam přidáš teď,tak asi nic nepokazíš,asi.
Ns4m4n - Profil | Pá 28.3.2014 19:34:57
Bullteriér >> No kupoval jsem normál směs partiklu od Nikla mám toho jen kilo :-D... ale chtěl jsem to vyzkoušet příště toho udělám určo aspon 10kg aby se to vyplatilo :-) !
Ns4m4n - Profil | Pá 28.3.2014 19:33:57
splavek >> Sakra já ho tam přidal asi 10min. po dovaření (voda byla ještě pořád teplá) :-/ ale dal jsem tam toho jen málo... pomůže tomu když to vychladne a pak tam přiliju kefír ??? :-D
Nsplavek - Profil | Pá 28.3.2014 19:33:50
Bullteriér >> Kukuřice je z loňské sklizně,suší se v sušičce,musí vydržet,kupuji ji u nás v podniku..Ono taky chvíli trvá,než 15l hrnec přivedeš k varu na plotně a taky nevařím plným varem,ale stáhnu to na takové to jak říkají kuchaři:"polévku necháme táhnout"
NBullteriér - Profil | Pá 28.3.2014 19:22:31
splavek >> ufff v životě jsem nevařil 2 hodiny..To ti prodejce prodáva nějakou přesušenou,stoletou kukuřici né???
Nsplavek - Profil | Pá 28.3.2014 18:59:56
s4m4n >> Kefír přidavat až kukuřice po vaření vychládne(jinak zničíš tu kultůru co je v kefíru),jak dlouho vařit,toť otázka já sem v neděli odpoledne namočila v pondělí dopoledne hodil v hrnci na plotnu a vařil až kukuřice byla měka a část zrn začala praskat,asi dvě hodinky zhruba.
Ns4m4n - Profil | Pá 28.3.2014 18:55:26
Čau.. jak dlouho se ta kuku asi vaří ? cca 30min.? hodinu? dvě? Změkne potom až se přidá kefír nebo už při vaření ? Díky za info :)
Npohan - Profil | Pá 28.3.2014 17:50:01
Bullteriér >> kazdy to dela jinak
Nmolca - Profil | Pá 28.3.2014 17:45:56
Kukuřici nechat projít varem 15-20minut nechat odstát 24hodin,znovu nechat projít varem aspoň 15minut a kukuřice je hotová,da se rozmáčknout mezi prsty 😎
NBullteriér - Profil | Pá 28.3.2014 17:38:08
pohan >> To je sice pravda,ale pokud chceš aby změnila barvu do červena a měla výraznější vůni,tak 15 minut povařit a vždy je taková jak chci...Při spaření a nechání v horke vodě,se mi tak nezbarvila...
Npohan - Profil | Pá 28.3.2014 17:13:51
Bullteriér >> repka staci sparit vrelu vodu,varit sa nemusi
Nskoty - Profil | Pá 28.3.2014 16:44:13
Bullteriér >> Díkec, teď ještě sehnat dostatečně velký hrnec a jdu na to :-))
NBullteriér - Profil | Pá 28.3.2014 16:41:02
skoty >>
Kukuřice - 24h min. máčet - 30 minut vaření
Řepka - 6h min. máčet - 15 minut vaření
Pšenice - 6h min. máčet - 15 minut vaření
Jak to chceš vařit společně??? Kukuřici vařím zvlašt a hrnec. Tlakáčům nevěřím a jsou malý..
Nskoty - Profil | Pá 28.3.2014 16:34:49
Kluci vaříte kuku společně s řepkou a pšenicí v klasickém hrnci, nebo to vaříte v tlakovém hrnci na více várek, až naplníte požadovaný kyblík? Díky
NBullteriér - Profil | Pá 28.3.2014 16:30:55
1 kefír by měl stačit na 5 kg kukuřice..Když dáte víc kefíru,tak se nic nestane..
Nknik-licht - Profil | Pá 28.3.2014 16:13:25
Starc55 >> Ani mi nepřijde, že to smrdí. Možná je třeba doporučit poměr kuku a kolik na to použít kefíru. Já mám celý partikl za necelý 3 litrový kbelík a po uvaření jsem to dal do 15 litrového kbelíku přidal vodu a jeden kefír (nízkotučný). To všechno jsem promíchal. Teď se to chová jako by to vřelo na plotně.
NLudoO - Profil | Pá 28.3.2014 13:48:00
Jako obvykle kvasím 50 l. Letos jsem dal do jednoho sudu (protože byl naprasklý) černý pytel který se používá na odpady. No a z tohoto sudu to smrdí ještě hůře než obvykle. Jak kanalizace. Tak nevím zda se tam z pytle při kvašení neuvolnilo nějaké svinstvo a zda to vyhodit nebo zkusit s tím, že tímto smradem amury třeba nepřilákám, ale naopak můžu úplně odehnat. Nemá někdo s tímto zkušenost ?
načítám...
