NLudoO - Profil | So 9.8.2014 17:28:14
tuzemak >> Jo to je ona. Akorát používám tu s širším hrdlem kvůli lepšímu nabírání kukuřice lopatkou. Je na Jonasovem odkazu.
Nzajic - Profil | So 9.8.2014 16:07:41
LudoO >> Super, díky.
NLudoO - Profil | So 9.8.2014 16:03:44
Starc55 >> Už jsem ji našel na počítači. Konev širokohrdlá 50l PH. Cena necelé 300,- Kč.
NLudoO - Profil | So 9.8.2014 15:53:46
Starc55 >> Člověče to nedokážu. Můj historický mobil zvládne tak volání. Je to klasická plastová stojatá konev světlé barvy s černým šrubovatelným závěrem (pod ním je ještě jeden kvůli vytečení) a dvěma černými uchami. Teď mě koupil novou tchán a říkal že v domácích potřebách. Cenu však neznám bo to byl dárek.
NStarc55 - Profil | So 9.8.2014 15:40:54
LudoO >> Můžeš dát foto té nádoby? Liskni to jen mobilem. Dík.
NLudoO - Profil | So 9.8.2014 15:38:47
zajic >> Je to přesně tak jak píše Starc55. Já to řeším ještě tím, že jsem si sehnal takové umělohmotné mlékárenské nádoby a do nich naložím kukuřici kterou pak za týdenní pobyt u vody spotřebuji. Sežeň si ji taky. Když to povezeš v autě je to naprosto bezpečné i při překopení a když to nechávám kvasit tak to přiklopím jen takovou zátkou které je u toho (trochu ji zatížím) a vzniká dobré kvasné prostředí. Tzn. při přetlaku to trochu zátku nadznedne a odfoukne. A při přepravě je tam ještě bezpečnostní šroubovací závěr takže paráda. Ty nádoby jsou 50 l a nakládám tam tak 30 kg kukuřice neboť to pak nabývá.
NStarc55 - Profil | So 9.8.2014 15:32:52
Johnas >> Nikdy se ničeho neboj. Jen praxe ti dá zkušenosti. Občas se něco nepodaří, ale život jde dál, jak se říká.
NJohnas - Profil | So 9.8.2014 15:25:09
Starc55 >> Dík za odpověď alespoň se toho nemusím bát.
NStarc55 - Profil | So 9.8.2014 15:20:15
Johnas >> Vykvašené kysané zelí (rovněž zde proběhlo mléčné kvašení, i když trošku jiné - bez kefíru) se také průběžně odebírá na jídlo a nekazí se. Tím vykvašením je to jaksi zakonzervované. Proto se to dělá. Musíš však dodržet čistotu, abys nezavlekl nečistotu. Pak to plesniví a kazí se to, až to shnije. Když se průběžně odebírá a zase se zavírá, drží si to pořád to správné prostředí. O tom to je. Takže neměj strach odebírat průběžně kuku čistým žufanem. Ať vám berou. P.S. žufan je u nás obyčejná naběračka.
NJohnas - Profil | So 9.8.2014 15:08:57
zajic >> Zdar, tohle není vůbec špatnej dotaz. Jelikož se mě to na poprvé nepovedlo tak ať se člověk vyvaruje chyb. Taky by mě to zajímalo, když to pak po vykvašení dám do sklepa kde je teplota cca 10 stupňů a chtěl bych si třeba odebrat tak se tam dostane vzduch jak říkáš a co se stane jestli nic a nebo aceton.
Nzajic - Profil | Čt 7.8.2014 21:20:30
LudoO >> Ahoj, ale když tu kuku odebíráš tak se tam přece vzduch dostane. Nebo po vykvašení už to nevadí? Ptám se, protože to dělám poprvé a chci se vyvarovat co nejvíce chyb. Díky
NLudoO - Profil | Čt 7.8.2014 20:38:45
Starc55 >> Je to přesně jak píšeš. Dle mne nechat vykvašenou zbylou kukuřici nejlépe ve sklepě a určitě uzavřít a vydrží. Nesmí se tam za žádnou cenu dostat vzduch jinak acetónový smrad jak tu dole píšou. Taky jsem tu chybu udělal.
NLudoO - Profil | Čt 7.8.2014 20:32:53
antony >> Máš naprostou pravdu. Do jara čekat nebudu. Už mám týdenní pobyt u vody. Ale s tím že vykvašená kukuřice nesmrdí kukuřice jsi vedle (aspoň ta moja) . Když jsem ji převážel v autě a trochu mě vyteklo tak jsem tam týden ženu nedostal a jen větral a větral. Smrad jak svi.ňa, ale amuři šli perfektně.
Nmrkaač - Profil | Čt 7.8.2014 19:26:15
Starc55 >> ešte nie som doma,až za tyždeň budem vedieť ako to vlastne vykvasilo,no keby to nesmrdelo alkoholom tak tam dam dva kefire,no trochu cukru je u teba kolko do 50 L partiklu?
NStarc55 - Profil | Čt 7.8.2014 14:08:30
tomsa >> V tý co se to vařilo. Přidej cukr a 2 kefíry, nech kvasit v uzavřené nádobě při cca 20 st. C.
NStarc55 - Profil | Čt 7.8.2014 14:06:47
mrkaač >> Klikni na moje jméno a můžeš psát. Komukoliv.
Já bych zkusil do toho dát 2 kefíry a trochu cukru a co to udělá uvidíš. Pokud už to kvasí alkoholově, tak už tam nic nepřidávej a nech to uzavřené vykvasit. I takhle vykvašená kuku je výborná.
Ntomsa - Profil | Čt 7.8.2014 10:15:03
Falkec >> Díky, příští týden to prubnu.
načítám...
www.chytil.cz
