NVili z Role - Profil | Po 5.3.2012 18:19:41
Taky jsem si naložil. Proložil jsem ji mlékem a pivem, tak jsem sám zvědav co z toho vznikne. Mám to však na balkoně tak to bude trvat asi déle. Uvidíme. V.
NAleš10 - Profil | Po 5.3.2012 18:05:41
zaplosak >> mam nad ni +- 3cm vody
Nzaplosak - Profil | Po 5.3.2012 18:02:42
Aleš10 >> A měls nad kuku vodu nebo ne?m Musí být furt pod vodou...
NMichal K. - Profil | Po 5.3.2012 17:51:48
Aleš10 >> Já ji udržuji vždy v chladnu a vydrží dlouho
NAleš10 - Profil | Po 5.3.2012 17:48:17
chlapy co delate proto aby vam ta kuku nezacala plesnivet? mam ji mesic nalozenou a dneska jsem tam nasel 4 mala kolecka plisne sebral jsem je a uz tak nevoni po fermentaci je to moc zli?
NObiš - Profil | Po 5.3.2012 9:50:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jjapan >> Dík. Tohle se mi moc líbí. Jde i o to,že když půjdu na ryby tak se nemusím dopředu starat o to, jestli mám uvařenou kuku. Prostě ,,šáhnu" do bečky a jdu. To je super. Navíc když mě někdo někde uvidí krmit,a vecpe se mi na místo s obyč kuku,tak se může jít stejně klouzat. Fakt super!
NJjapan - Profil | Po 5.3.2012 9:43:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Obiš >> Jiná semena nenakládám. Pouze kukuřici a pšenici a to každé zvlášť. Ale nevidím v tom problém dát to dohromady. Je to otázka místa.
Řepku a lněné semínko nenakládám vůbec. Jednou jsem zkoušel řepku a nic moc. Ona řepka je hodně olejnatá a rychle žlukne, její chuť je pak nepřijemně hořká a nemá to ani pěknou vůni. Řepku pouze spařím vodou. Osvědčilo se mi to víc. Za prvé, pěkně pouští olej a ve vodě to dělá takovou pěknou mastnou stopu. A druhá věc je ta, že takhle připravená řepka ve vodě praská. Spař si ji trochu a poslouchej. Je to jako kdyby něco křupalo. A ryba je zvědavá potvůrka :-)))
NObiš - Profil | Po 5.3.2012 9:10:51
Jjapan >> Hele nakládáš s tou kuku i jiné semena? Třebe řepku,či lněné semínko... ????
NJjapan - Profil | Ne 4.3.2012 19:42:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Super recept. Taky jsem naložil dle návodu. Mám naložené 50kg kukuřice a 50kg pšenice :-))) to bude mazec. Ten kefír je fakt super nápad :-)))
Jen k tomu jak se diskutovalo o tom jestli vařit nebo nevařit. Pokud nespěchám tak určitě nevařit. Jde o to, že klasickým kvašením kukuřice se zaroveň uvolňují i enzymy, které jsou obsažené v kukuřičném klíčku=rozhodně to musí mít větší atraktivitu pro ryby. Uvařením všechny tyto látky zničíte.
A toho cukru bych tam taky nedával moc. Já dal na těch 50kg jen půl kila. Kvůli rozjezdu. Pak už se štěpí škrob v zrně na jednoduché cukry a fičí to pěkně samo. A melasu bych použil jen na nadipování dá to tomu takový pěkný povlak, který se pomalu ve vodě rozpouští.
Petrův zdar
Ndevastator.ccmore - Profil | So 3.3.2012 19:23:47
burt od labe2 >> cs burte ale zalita kukurice horkou vodou s nakladanou kuku to je uplně něco jineho ta nakladana pusti to mliko a chytne tu správnou vuni to je duvod proc se to naklada
Nburt od labe2 - Profil | So 3.3.2012 18:42:28
ja mam 20l varnici naplním kukuřicí zaleju vařicí vodou a přea noc je krasne měka.
Nsplavek - Profil | So 3.3.2012 18:36:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak jsem taky naložil kukuřici,nějak jsem v tom vědu nehledal,z palírny jsem dovezl čistý šveskový destilát a hned jsem do jedné bečky nasypal tak 20kg kukuřice,zalil vodou,zadekloval a dal do kotelny.Nic jsem do toho už nepřidával,když dělám kvas ,tak taky nic nedávám,podle hesla co pánbůh nadělil,to tam je a to vykvasí.Už to pěkně měkne a má to ten správný,,palírenský odér".Občas zkontroluji hladinu vody a kvalitu zrna.Myslím,že tak za tři neděle bude mít tu správnou konzistenci.Jinak u nás v podniku je kukuřice za 450kč metrák.
NKockopes - Profil | So 3.3.2012 18:33:00
Čík >> tak je jasné kám metoda kvašení se bude dále odvíjet :D
Nmannnik - Profil | So 3.3.2012 18:19:34
Tak jsem dnes namíchal, jsem na to zvědavej:)
Nskroby - Profil | So 3.3.2012 18:06:02
mates202 >> ok,díky moc za rady,určitě vyzkouším.hele a nevíš jestli na mělníku ještě funguje zzn?
Nmates202 - Profil | So 3.3.2012 17:20:41
skroby >>
Ahoj,
přesně tak a vodu s kefírem nebo mléko dolívám, jen když voda ubude a jak se ustálí, tak to zaliji tak 3-5 cm(můžeš i více) nad kuku a nechám to být = tu vykvašenou vodu pak přidávám do krmení = pro její mléčné aroma.
Nskroby - Profil | So 3.3.2012 17:00:10
mates202 >> ahoj,takže po dobu kvašení to máš zavřené víkem a občas na to mrkneš a po vykvašení to necháš nedovřené?a tu vodu s kefírem dolíváš dokud to nezděláš,aby to bylo po celou dobu potopené?díky
Nmates202 - Profil | So 3.3.2012 12:38:25
Macros >>
Ahoj,
jak jsem před chvilkou psal = vezmi si, že na chovných rybnících se jim od jak-živa sype nějak neupravená(nevařená) a jak jim chutná.
Pokud si nejsi jist, tak si jí trochu povař = někdo vaří, někdo ne, já třeba ne a jak jim to šmakuje.
Já si kuku vařím jen pokud jdu druhý den na ryby, ale jinak ji nevařím.
NMacros - Profil | So 3.3.2012 12:35:31
No zdá se mě málo ,že bude měká taky zkusím s tím kefírem dobrý nápad ale nevím nevím s tou měkostí
Nmates202 - Profil | So 3.3.2012 12:35:04
hantís >>
Ahoj,
píšeš = jak správně naložit a na jak dlouho dík moc = četl jsi vůbec ten samotný recept = je tam přeci vše potřebné a další viz. následná diskuse = stačí si to je přečíst.
načítám...
SvětPVA.cz – Carp PVA Specialist
