Do Libereckého kraje se vrací vydry. Rybáři jsou z nich ale nešťastní

NMates PB - Profil | Po 27.5.2013 8:48:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

rover >> Já bych i mohl eventuelně o Frýdlandském hospodaření například na řece Smědé i něco napsat, ale nemá to za mák smyslu. Ale doufám, že za to hospodaření jednou někdo shoří v pekle podélně i příčně.

I když před chvílí jsem se dočetl, že za všechno můžou kormoráni, volavky, vydry a v neposlední řadě i poláci :-)))) No a já bych ještě přidal imperialisty a jaro, léto, podzim a zimu.

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nmirmen - Profil | Pá 24.5.2013 1:28:17

Recept z roku 1881:

Omej dobře několik kusů stáhnuté vydry a nech je ve slané vodě ovařit. Pak nech na kastrolu na másle do hněda usmažit jednu drobně skrájenou cibuli se dvěma vrchovatými lžicemi strouhaného domácího chleba, přilej k tomu 2 decilitry vína, trochu octa a hrachové vody tolik, abys měla zahoustlou omáčku, okořeň ji trochu tlučeným pepřem, drobně nakrájenou citronovou kůrou a tlučeným květem, vlož vydru do toho a nech ji ještě zvolna vařit.
Pak ji vyndej na mísu, posyp ji kapárkami.
Kdyby byla omáčka řídká, přidej do ní kousek jíšky

• Nelíbí 0
• Líbí1

Narnošt - Profil | Pá 24.5.2013 0:18:23

Já mám kamaráda a ten se jmenuje Vydra.Není říční,ale Karel.Neškodí,nežere ryby z potoka a nedáví jiné predátory,ale normálně chodí do práce a i daně platí.
A pak že to s Vydrama nejde... ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí1