Moje zlatá vánoční s knedlíčky
Rybí polévkyTady máte recept na výbornou rybí polévky vy, co stejně jako já nemáte rádi,když vám v polévce plavou kosti, vyvařené rybí oko apod..
;)
Potřebujeme:
na polévku: 2 větší cibule, 3 větší mrkve, 1 petržel, kolečko celeru, nové koření, pepř celý, 1bobkový list, sůl, 1lž. vegety, 2lžíce hl.mouky, cca 50g másla, hlavy, páteře aj. odřezky z vánočních ryb (ploutve nee)
na knedlíčky: mlíčí ze dvou ryb, 1 vejce, strouhanku, sůl, pažitku (o vánocích mraženou) a hrst krevetek (to mají mazlíčci rádi)
Postup:
Na másle zesklovatíme cibulku, na hrubém struhadle nastrouháme mrkev a petržel, vysypeme na cibulku mícháme to dokud není zelenina měkká a mrkev nepustí oranžovou barvu. Pak přidáme hl.mouku a vznikne taková zeleninová zásmažka , kterou musíme na mírném ohni pořád míchat, aby se nepřipálila. Po chvilce zalejeme studenou vodou (skoro plný hrnec), promícháme, aby zásmažka nebyla přichycená na dně a nahážem tam ty kusy ryb, nové koření, kuličky pepře, bobk.list, kolečko celeru, osolíme a vaříme na mírném ohni i 2 hodiny, abysme měli čas čučet na pohádky. Za dvě hodiny, až je to rozvařené na cimprcampr, tak vezmeme nový hrnec a jemné sítko a celou polévku přes sítko přecedíme, takže nám zbyde báječný zlatý rybí vývar, ten přivedeme k varu, dochutíme solí nebo vegetou a nahážem do něho knedlíčky, které v něm povaříme tak 5 minut. A je to hotovo, paráda! Veselé Vánoce!
(Kdo nemá rád knedlíčky, uvaří si k vývaru nudle)
Jo a ty knedlíčky: Mlíčí si dám na 10 minut povařit do polévky, vytáhnu ho na talíř, posolím, posypu strouhankou a rozmačkám vidličkou, přidám tam vejce a pažitku, vznikne z toho takové dobře tvarovatelné těstíčko, ze kterého dělám kuličky. Kdo má rád krevety, tak doprostřed každé kuličky vmáčkne krevetku.
Werunka, 7.7.2006
Průměrná známka: 1,00
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
13:23Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 26
13:07maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 1
12:55Ryby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
12:37Kleště na O kroužky 15
12:34Pruty Hearty Rise 275
11:49Lepší prut na těžší přívlač 708
11:33Bleskovky: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka 1
11:12Solar titanium swinger 675
11:09Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli (Bleskovka) 5
10:28Jaký máte názor na Westin Prut W3 StreetStick 2nd 7'1" 2,13m M 2-10g 2 díly, případně w2 0
10:23Rybáři a vinařství 201
10:05Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 45
ČtFeeder vs. picker 15
ČtPruty pro lehkou kaprařinu 44
ČtVýběr prutů značky Century 593
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 3.199 Kč
Stylový nepromokavý termooblek ve skvělém camo designu. Má spoustu praktických a užitečných prvků, jako jsou vodoodpudivé zipy, podlepené švy a nastavitelná kapuce a pas. Jedná se zkrátka o skvělý oblek, který vás bude doprovázet na vašich kaprařských výpravách. Vodní sloupec 8000 mm.
Za 69 Kč
CARP MIX - nová řada krmítkových směsí v 5ti příchutích. Obsahují 10 až 15% drobných pelet s kukuřičnými vločkami. VANILKA / JAHODA / VELKÝ KAPR / SCOPEX-MED a ŘEKA 800g. NOVINKA na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme prodejnu
Rybářské potřeby JESETER
Karlovy Vary - Dvory, Kpt. Jaroše 198/17