1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Lín s koprovou omáčkou

Vaření ryb

600g línů
150g kořenové zeleniny
sůl
1l vody
1 lžíce másla
OMÁČKA:
0,5l zakysané smetany
2 žloutky
1 lžička škrobu
2 lžíce sekaného kopru
1 lžíce másla

Líny uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou. Uvařené porce línů vyjmeme, pokapeme máslem a držíme v teple. Omáčku připravíme takto: Do smetany rozkvedláme žloutky, škrob, osolíme a vaříme za stálého míchání ve vodní lázni. Sekaný kopr přidáme těsně před dovařením. Když omáčka začne houstnout, odstavíme ji, dochutíme podle potřeby solí a podáváme k jednotlivým porcím vařeného lína.

 

Josef Vychytil - Profil, 1.7.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního