MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Ryba v aspiku podle Zbycha

Rybí saláty a zavináče

kaprovitá ryba, cibule, ocet, sůl, cukr, sterilovaná zelenina, želatina

Porce ryby povaříme s pokrájenou cibulí cca. 10 minut (podle velikosti) v nálevu z 1/4 octa a 3/4 vody. Poté rybu vyjmeme a dochutíme vývar, který je zároveň budoucí želatinou, cukrem, pepřem ... Do ochuceného vývaru přidáme sterilovanou kořenovou zeleninu (kdo má rád pikantnější ,přidá i nějakou tu rozkrájenou feferonku) podle množství 1-2 balení potravinářské želatiny a řádně rozmícháme.
Do nádoby klademe vykoštěnou rybu prokládanou cibulí a postupně zalíváme želatinovou směsí. Po vychladnutí zachladíme v lednici a po cca 3 dnech si můžeme pochutnat na vlastní výborné rybě v aspiku. Dobrou chuť !

 

Zbych, 30.11.-000
Průměrná známka: 2,25

Diskuse k receptu

N zaplosak - ® Út 27.9.2011 13:10:03
vyzkouším tenhle 12let starej receptík, snad bude k tomu dnešnímu bolenovi slušet.....?
Nebo znáte jiný lepší recept, jak rybku takhle připravit..?

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPrologic Swinger Micro Hanger Kit (SLEVA 57%)

Za 259
Swinger od firmy Prologic má v sadě pět výměných tělíček různé barvy (bílou, modrou, černou, červenou a žlutou). Takže si každý rybář může zvolit svou oblíbenou a nebo si barvy měnit dle své nálady.


akce, rybareniPrologic Boty Cross Grip-Trek (SLEVA 60%)

Za 1389
Obuv má vysoce kvalitní semišový svršek v kombinaci s velmi odolným a pevným polyesterem 900D. Tvarovaná EVA podšívka pro odolnou, ale lehkou konstrukci. Důležitým prvkem je membrána Hydroguard pro 100% voděodolnost.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Rybářské centrum Olomouc Rybářské centrum Olomouc

Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský rybolov - navijáky,...