1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Ryba v aspiku podle Zbycha

Rybí saláty a zavináče

kaprovitá ryba, cibule, ocet, sůl, cukr, sterilovaná zelenina, želatina

Porce ryby povaříme s pokrájenou cibulí cca. 10 minut (podle velikosti) v nálevu z 1/4 octa a 3/4 vody. Poté rybu vyjmeme a dochutíme vývar, který je zároveň budoucí želatinou, cukrem, pepřem ... Do ochuceného vývaru přidáme sterilovanou kořenovou zeleninu (kdo má rád pikantnější ,přidá i nějakou tu rozkrájenou feferonku) podle množství 1-2 balení potravinářské želatiny a řádně rozmícháme.
Do nádoby klademe vykoštěnou rybu prokládanou cibulí a postupně zalíváme želatinovou směsí. Po vychladnutí zachladíme v lednici a po cca 3 dnech si můžeme pochutnat na vlastní výborné rybě v aspiku. Dobrou chuť !

 

Zbych, 30.11.-000
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

1 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

Nzaplosak - Profil | Út 27.9.2011 13:10:03

vyzkouším tenhle 12let starej receptík, snad bude k tomu dnešnímu bolenovi slušet.....?
Nebo znáte jiný lepší recept, jak rybku takhle připravit..?

    Poradny

    Nejoblíbenější diskuse

    Náhodný článek

    Vybraná videa

    Můj lov - nejlepší fotky

    Bazar

    Nejlepší fotky z diskusí

    Naši partneři z rybaření

    Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního