Kapr s křenem

Pečení ryb

Kapr, 1 cibule, 1/2 celeru, celý pepř, nové koření, bobkový list, citron, 100 g křenu, 50 g strouhaného tvrdého sýra, 100 g másla, 1 dl 12° piva, sůl, pepř

Osolené a opepřené porce na pekáč na lístky másla, pivem podlijeme a pečeme do měkka. V průběhu pečení podléváme vlastní šťávou, případně pivem. Porce na talíř, pokapat citronem, posypat směsí strouhaného křenu a sýra.

 

mirmen - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.