Kyselinár >> zajímavé. Já si fakt vystačím se spirulinou :o)) Až tak moc to neřeším. V současné době mi hlavou vrtají metoďáky a různě upravovaný partikl. GLM mě nikdy moc netáhlo...

Nelíbí 0
Líbí 0

foxxx - Profil | So 23.1.2010 12:25:17

jarda 2004 >> To se dá snadno zjistit...najeď si do archivu a úplně nazačátek.

Nelíbí 0
Líbí 0

Kyselinár - Profil | So 23.1.2010 12:21:39

Kocháč >> ten toho obsahuje viac ako všetky glmká spolu O nas TIP na darceky Akcie-Zľavy Ćo máme nové Choroby - Liečenie Zelene potraviny
ALFALFA -120gr-Lucerna siata (Medicago sativa) Chlorella Spirulina Zeleny jačmeň- ponuka Doplnkový tovar Tiens-výrobky tradičnej čínskej medicíny Bio potraviny, zdravá výživa Čaje, liečivé byliny Gemmoterapia Tinktúry Silice-aromaterapia Liečivé a hojivé masti Objavené poklady pre vase zdravie Bylinné sirupy Zdravé maškrty Ekodrogéria Kontakt
Zelený jačmen-100gr

Poslať tip na produkt e-mailom

Cena: 27,25 €
Cena SKK: 820,90 Sk
ks

Krajina pôvodu: Utah, USA - organicky pestované

História
Ľudia pestovali jačmeň už v antike. Slúžil ako potrava, ale aj na medicínske účely. Predpokladá sa, že ho kultivovali asi pred 9 000 rokmi. Rímski gladiátori jedávali jačmeň, aby nadobudli silu a odolnosť.

Čo obsahuje?
V zelených lístkoch mladého jačmeňa sa nachádza neuveriteľné množstvo minerálov a vitamínov. Japonský farmaceut a vedec, Dr. Yosihide Hagiwara, ktorý 20 rokov svojho života venoval tomu, aby našiel „rastlinu najbohatšiu na výživné látky", označil za túto rastlinu práve zelený jačmeň. Prišiel na to, že keď lístky jačmeňa dosiahnu 25-35 cm obsahujú mimoriadne množstvo vitamínov, minerálnych látok, bielkovín, cukrov a vláknin, ktoré sú esenciálne pre správne fungovanie organizmu. Keďže sa tieto živiny nachádzajú v rastline v prirodzenej forme, viazané na organické zlúčeniny, sú vo vyššej miere využiteľné pre naše telo ako syntetické vitamíny a anorganicky viazané minerálne látky, ktoré sa nachádzajú vo väčšine výživových doplnkov. Sýto zelenú farbu majú lístky vďaka vysokému obsahu chlorofylu, ktorý má dezodoračné a dezinfekčné účinky.
Sušená šťava z mladých zelených lístkov jačmeňa je jedinečný koncentrát výživných látok. Má veľmi vysoký obsah bielkovín, minerálov a vláknin:

Priemerná výživná hodnota (v 100g sušenej šťavy z mladých lístkov jačmeňa)
Energetická hodnota 1026 kJ/ 245 kcal
Bielkoviny 34,4 g
Sacharidy 26,8 g
z toho cukry 18,9 g
Tuky 0,13 g
z toho nasýtené mastné kys. 0,13 g
Vláknina 4,3 g
Minerálne látky 29,6 g

Náš organizmus si pre svoje optimálne fungovanie udržiava mierne zásadité (bázické) prostredie. Keď naše vnútorné prostredie je prekyslené (acidické) konzumáciou nevhodných potravín, stresom, znečisteným životným prostredím atď. rovnováha v našom tele je porušená a zaťažujú sa orgány. V tkanivách sa hromadia kyseliny a nevylúčené, v mnohých prípadoch pre telo škodlivé látky. Tým sa naša acidobázická rovnováha ešte viac posúva na kyslú stranu. Nemáme šancu si obnoviť túto rovnováhu, kým si nezmeníme aspoň našu stravu. V tom nám pomáha zelený jačmeň, ktorý vďaka vysokému obsahu minerálov pomáha nášmu telu dostať sa z tohto začarovaného kruhu a zoptimalizovať si acidobázickú rovnováhu.
Zelený jačmeň je aj bohatým zdrojom bielkovín a svojím obsahom prevyšuje naše bežné potraviny:
Potraviny Bielkoviny v 100g
Sušená šťava z mladých lístkov jačmeňa 34,4 g
Zelený šalát 1 g
Kravské mlieko plnotučné 3,2 g
Údený losos 18,3 g
Varené bravčové stehno 29,4 g
Syr gouda 24,9 g
Praženica 13,7 g

Rastlinné bielkoviny v sušenej šťave zo zelených lístkov mladého jačmeňa sú asi na 90% využitelné pre náš organizmus a obsahujú 18 z 22 esenciálnych aminokyselín. Tieto proteíny sú hlavnými stavebnými zložkami enzýmov v rastline.
Viac ako 20 enzýmov bolo identifikovaných v zelenom jačmeni, medzi nimi:
alfa-mannozidáza
kataláza
beta-galaktozidáza
cytochrómoxidáza
beta-glukozidáza
nitrátreduktáza
acidická fosfatáza
peroxidáza
aspartátaminozidáza
superoxiddismutáza, atď.
Okrem minerálnych látok je zelený jačmeň bohatý aj na vitamíny. Nasledujúce vitamíny a minerálne látky boli identifikované v mladých lístkoch jačmeňa:
Vitamíny Minerálne látky
Beta-karotén Bór
Biotín Draslík
Cholín Chlór
Kyselina listová Chróm
Niacín Fosfor
Pantoténová kyselina Horčík
Vitamín A Jód
Vitamín B1 Mangán
Vitamín B2 Selén
Vitamín B6 Síra
Vitamín B12 Sodík
Vitamín C Zinok
Vitamín E Železo
Vitamín K Vápnik

Pozoruhodný je vysoký obsah vápnika, horčíka, železa, vitamínu C, vitamínu A atď. v porovnaní s bežne konzumovanými potravinami:

Potraviny Vápnik v 100g Horčík v 100g Železo v 100g Vitamín C v 100g
Sušená šťava z mladých lístkov jačmeňa 465 mg 305 mg 10 mg 540 mg
Kravské mlieko plnotučné 113 mg 10 mg 0 mg 0 mg
Syr gouda 700 mg 29 mg 0,2 mg 0 mg
Pomaranč 40 mg 10 mg 0,1 mg 53,2 mg
Jablko 6 mg 5 mg 0,1 mg 4,6 mg
Špenát 30 mg 25 mg 0,8 mg 8,4 mg
Zelený šalát 17,5 mg -- 0,5 mg 21,6 mg

Sušená šťava z mladých lístkov jačmeňa je plnohodnotná a vzácna potravina, ktorá obsahuje v optimálnom pomere široké spektrum výživných látok s pozitívnym účinkom na ľudský organizmus. Ešte raz treba zdôrazniť, že minerálne látky a vitamíny sa nachádzajú v zelenom jačmeni v prirodzenej, organicky viazanej forme a sú pre telo ťažko nahraditeľné anorganickými soľami minerálnych látok a chemicky pripravenými vitamínmi z výživových doplnkov.