Sharry >> a dával jsi ho na 24 hodin do solného laku který sebere vodu? Já sem jedl par dnu zpět Tolstoje z uzaku a senzace celý pysk omasteny výborná chuť česneku a rybího masa...

Nelíbí 0
Líbí 0

smike - Profil | Ne 30.7.2017 11:03:53

Hlad na vas:-))

Nelíbí 0
Líbí 2

Sharry - Profil | Ne 30.7.2017 11:01:12

Dart Ness >> velky tolstoj je tucny jak hrom. I po 3 hodkach v uzaku, jak propichnes kuzi na vice mistech, tak to z neho vali jak "voda z kohoutku". Ale pak :-D jak doudis , ... pak je to zratelne a dobre ;-)

Nelíbí 0
Líbí 0

venca1 - Profil | Ne 30.7.2017 10:59:31

nofish >> Naprostý nesouhlas, je to tučný hořký hnus.

Nelíbí 0
Líbí 1

Loveczhory - Profil | Ne 30.7.2017 8:00:23

Budu muset postavit uzak 😃

Nelíbí 0
Líbí 0

nofish - Profil | Ne 30.7.2017 2:01:19

Dart Ness >> Naprosty souhlas. Ja to tu psal uz x-krat. Je to jen u uprave. Jenze cecky clovek je zvykly valet rybu v trojobalu na panvi a tim veskere kulinarske umeni konci.
Candata vsichni vychvaluji, pritom ma maso bez chuti. Jak rikaval kolega Smudla "sterilni".
Mel jsem jak obriho tolstolobika, tak kapra, sumce... Kdyz to pripravili letiti praktici, co umi ryby patricne upravit, je to super. Hlavne, tolstolobik nezere nic spatneho :-)

Nelíbí 0
Líbí 2

Dart Ness - Profil | So 29.7.2017 23:38:14

Loveczhory >> Mě fascinuje, jak někdo dokáže hanit maso tolstolobika.... Sdělím svůj názor : Občas někoho slyším držkovat, že tolstoj je na dvě věci, že je to tučné a že se to nedá žrát. Já říkám, že není. Nemám zkušenost s konzumací velkých kusů (neměl jsem to štěstí), ale taková ta velikost, co si lidi kupujou na výlovech - s tím nemám nejmenší problém. Nick "Ryben" tvrdí, že má hafo kostí. Nesouhlasím. Má kosti jako kapr a dokonce se v té velikosti (co kupujeme na výlovech) i lépe vybírají (tím, že je ryba větší cca 3-5 kilo, jak se zadaří). Vůbec nemyslím, že má tučné maso. Proč? Protože při kuchání seříznu břicho, kde je to čisté "sádlo", zbytek masa je sušší. Takhle si rybu upravím a pak jen na podkovy - sůl,kmín,česnek a na pekáč (klidně na pečící papír). Něco málo ještě vyteče,ale není toho moc. A jak se po rybě zapráší, kosti nekosti...Krásně sušší bílé maso a klidně mu dám přednost před kaprem ve stejné úpravě.

Nelíbí 0
Líbí 2

Loveczhory - Profil | Pá 28.7.2017 20:18:51

mazar >> to já taky nechám dozrávát ti je fígl od babičky... ale třeba kečup robit...už je všechen sezrany

Nelíbí 0
Líbí 0

mazar - Profil | Pá 28.7.2017 20:17:12

Loveczhory >> Já už baštím tak 3 týdny, utrhnu ty nejzralejší a nechám dozrát na okně, je to celkem rychlovka.

Nelíbí 0
Líbí 0

Loveczhory - Profil | Pá 28.7.2017 20:13:40

mazar >> třeba aby už vylezlo slunko pořádně... aby dozrali ještě tento rok 😃

Nelíbí 0
Líbí 0

mazar - Profil | Pá 28.7.2017 19:23:26

Loveczhory >> Taky máme hromady :).

Nelíbí 0
Líbí 1

Loveczhory - Profil | Pá 28.7.2017 19:01:08

mazar >> dávám jenom slepičí trus a rajské jak cumel 😉

Nelíbí 0
Líbí 0

MarcAndres - Profil | Pá 28.7.2017 17:53:52

Minimlok >> Tak super, prkno uhorici, určitě i hrubí 😉 gratulace 😎👍 na řece ještě nemám úhoře, bo mi to žraly sumci a sumecci

Nelíbí 0
Líbí 0

mazar - Profil | Pá 28.7.2017 16:11:44

Loveczhory >> Jako výborné hnojivo...

Nelíbí 0
Líbí 0

Loveczhory - Profil | Pá 28.7.2017 16:09:32

mazar >> jak pod rajčata?

Nelíbí 0
Líbí 0

Ryben - Profil | Pá 28.7.2017 13:38:45

Loveczhory >> malý se dá i upéct,ale nic moc to není. Kostí hafo a chuť taky nic moc. Ideálně do uzáku nebo karbanátků. Tam to rychleji přibývá, než z karasů a cejnů :)