Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

hydrolog - Profil | Ne 7.6.2026 18:34:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zásoby docházejí, sezóna se blíží, k večeři klasika máslo, sůl pepř, kmin a citronova šťáva. Pěkný zbytek víkendu všem

• Nelíbí 0
• Líbí11

Calex - Profil | Čt 23.4.2020 19:12:10

Jika >> Zdarec, rybí vnitřnosti osobně nedoporučuji, plný sajrajtů....Hlava to samý...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Buffalo1969 - Profil | Čt 23.4.2020 18:56:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak dneska první večeře. Zahajovací granuláč na pánvičce...😎👍🍺

• Nelíbí 0
• Líbí5

Jika - Profil | Čt 23.4.2020 18:44:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rychlovka na večeři po návratu z ryb a po zpracování úlovků. Rybí vnitřnosti na másle a cibulce.

• Nelíbí 0
• Líbí4

Leďáček - Profil | St 22.4.2020 17:24:38

Jika >> To už jsem neměl ani nepamatuji ! Dík za inspiraci !

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | St 22.4.2020 17:07:15

Jika >> Super...Když se daří, tak se daří.:-))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | St 22.4.2020 17:01:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

První letošní várka karbanátků - mix 2-3 díly ryba, 1 díl podbradek.

• Nelíbí 0
• Líbí8

Darďas - Profil | So 11.4.2020 16:05:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Klasika...hrancle z kapra a jogurtovo- koprový dip.

• Nelíbí 0
• Líbí8

švadlen - Profil | Čt 2.4.2020 11:16:01

Jika >> Mlíčí je nejlepší část kapra.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Darďas - Profil | St 1.4.2020 14:06:02

Jika >> Vypadá to dobře.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | St 1.4.2020 13:58:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Oběd - mlíčí v trojobalu.

• Nelíbí 0
• Líbí9

PepanD - Profil | Út 31.3.2020 22:05:56

Pamatuji, když v každé hospodě na pultě bylo mlíčí s jikrama v soli a s cibulí. Vždy to měli v 5ti litrové láhvy. To byla mňamka, a jak pak chutnal škopek.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Darďas - Profil | Út 31.3.2020 20:56:28

Jika >> Byl to nálev,jako na závináče.Fakt to bylo dobré.Bohužel ,výrobnu zlikvidoval slavný ..novodobý kapitalismus.:-(

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | Út 31.3.2020 20:46:52

Darďas >>
Myslíš v oleji. Zkoušel jsem jen jikry v oleji, mlíčí nechávám na jinou úpravu. Čerstvé mlíčí dělám - https://www.toprecepty.cz/recept/24089-pecene-mlici​/
Zamražené, nevím proč, pokud jej zapomeneš v mrazáku a po pár týdnech zkusíš udělat pečené mlíčí, tak jako by dělalo hrudky. Čerstvé to nedělá. Takové zapomenuté mlíčí se hodí jen do trojobalu.Tam se ty hrudky nedělají.
Zítra bude k obědu zapomenuté mlíčí. V trojobalu..-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Buffalo1969 - Profil | Út 31.3.2020 20:40:35

Darďas >> já si pamatuju, že v BK v masně na vánoce to bylo plný mlíčí, jiker a hlav...😉

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | Út 31.3.2020 20:39:07

Jiryyy >>
V pohodě. Jestli vláda omezí i vycházky do přírody, ryby nebudou a Vašek asi rozšíří zadání diskuse. .-)))

• Nelíbí 0
• Líbí1

Darďas - Profil | Út 31.3.2020 20:37:02

Buffalo1969 >> Ale pamatuji,jak se v Rybeně Bohumín to mlíčí+ jikry prodávalo.Bylo to v nálevu s cibulí a luxus.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Darďas - Profil | Út 31.3.2020 20:34:36

Buffalo1969 >> :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Buffalo1969 - Profil | Út 31.3.2020 20:32:49

Darďas >> že by K-70+...?😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

venca1 - Profil | Út 31.3.2020 20:31:23

Buffalo1969 >> Já to vždycky kupoval koncem února , nebo v březnu. Chytám hlavně mouchu a vláčím , tak byl čas..-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Darďas - Profil | Út 31.3.2020 20:30:44

Buffalo1969 >> Tak to musel být samec...jak sviňa.:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a