Grilování ryb a jiného masa na roštu

jaké používáte ryby na gril a jek je nekládáte před grilováním?Prosím o zaslání oblíbeného receptu - děkuji
Autor diskuse: Čenda 513 - Profil , 15.3.2013 všeobecné - ostatní

co nejčastěji grilujete?

A) krkovice56%

B) kuřecí13%

C) bůček3%

D) kýtu3%

E) ryby13%

F) zeleninu0%

G) sýr3%

H) ostatní10%

Od 13.6.2021 hlasovalo 39 čtenářů.

NČenda 513 - Profil | St 22.5.2013 22:23:25

je dobrá i klobása nebo špekáček

    NJovánek - Profil | St 22.5.2013 22:20:27

    Čenda 513 >> Není, nevoní to dřevem.

      NČenda 513 - Profil | St 22.5.2013 22:18:33

      Jovánek >> jde to i v troubě, ale nejni to ono

        NJovánek - Profil | St 22.5.2013 22:09:57

        Čenda 513 - >> Ryby moc negriluju, ale přeci jeden způsob jsem si oblíbil. Trochu oleje s nasekaným stroužkem česneku, trochu zelenýho koření (petržel, trochu pažitky a libečku). Tím potřu nasolený ryby a odpoledne se to dá grilovat. Jednoduchý, ale výborný. A můj názor je, že sice je lahodné grilovat ryby v alobalu, ale to můžu dělat i v troubě. Přesně ta vůně kvalitního dřeva je nenahraditelná a je škoda rybu do alobobalu zabalit. V žádném případě negriluju na smradlavých briketách, nebo nad gril. uhlím.

          NPYTLAKS - Profil | Ne 19.5.2013 10:24:48

          Čenda 513 >> ti poleze kouř i s uší:-)))

            NČenda 513 - Profil | Ne 19.5.2013 9:40:25

            stále grilujeme

              NČenda 513 - Profil | So 18.5.2013 9:14:02

                NČík - Profil | Út 14.5.2013 18:30:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                Takhle jsme grilovali,když se nám rozbil origoš pohon.
                http://www.youtube.com/watch?v=_hQh2bx-S9o

                  NRybatorstr - Profil | Út 14.5.2013 18:13:49 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  Čenda 513 - >> Ono pro mě je v podstatě vše grilované ňamka :-)) Loni jsem griloval sumíka jako steak. Koření ( na ryby ) zakoupené v Plzni u Antonína - výborná věc. Taková grilovačka u vody = nádhera. Samozřejmostí je vše po sobě uklidit.

                    NStraspytlik69 - Profil | Út 14.5.2013 18:06:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                    taky moc rád griluju,masíčko mňam,mňam

                      NMAXXSKATER - Profil | Út 14.5.2013 17:49:35

                      Taky občas nějakou rybku doma ogrilujeme, i když u nás mají radši spíše jiné maso než ryby, ale čas od času si dáme. V jednoduchosti je síla a proto už je prakticky jenom solím a posypu kmínem, sem tam někomu dám pepř nebo nějakou bylinku či koření na ryby, když to má rád a takhle to sklidí nejvíce kladných ohlasů. Celkem jsem z těch fotek a receptů dostal chuť si zase něco ukuchtit, venku je krásně, tak hurá do toho. :-)

                        NMartas711 - Profil | Út 14.5.2013 17:41:45

                        Občas dělám na grilu špízy z pstruha. Filety z pstruha nakrájím na asi 2cm kostky. Špek na malé kostky. Oboje naložím do trochy oleje, koření na ryby, kapky vína a můžete přidat lžičku hořčice. Nechám odležet (1-2 hodiny) v lednici. Nakrájím si cibuli a červenou kapii. Napichuji střídavě kapii, pstruha, cibuli a špek. Dáme na gril a za pár minut je hotovo. Zkusil jsem tam přidat i cherry rajčata. Není to chuťově špatný, ale když se vám horké rajče rozstříkne v puse, není to nic příjemného.

                          NPYTLAKS - Profil | Ne 12.5.2013 23:57:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          grilovaná panenka,kuřecí a brambory s čerstvým rozmarýnem

                            NPYTLAKS - Profil | Ne 12.5.2013 23:25:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                            grilovaná krkovička je výborná.-))

                              Nfreddys - Profil | Ne 12.5.2013 23:24:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                              Jinak taky přihodím jeden recept. Většinou takto grilujeme filety z tresky (kamarád jich ročně pár přiveze z Norska), ale funguje to i na candáta. Do alobalu zabalit filet, k němu cibuli, máslo, česnek, rybu pomazat kořením na ryby, hořčicí, trochou medu a lehce posypat drcenými arašídy. Je to chuťovka.

                                Nu.x.a. - Profil | Ne 12.5.2013 23:21:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                lehká večeře

                                  Nfreddys - Profil | Ne 12.5.2013 23:18:47

                                  mannnik >> Hmm, moc pěkný recept. Kapra mám, ostatní ingredience taky, tak ještě počasí na grilování.

                                    Nmannnik - Profil | Ne 12.5.2013 12:19:36

                                    F16 >> Není zač, od toho tu tahle diskuse je. Vyzkoušej, je to fakt jednoduchý a chutný.

                                      NF16 - Profil | Ne 12.5.2013 12:17:07

                                      mannnik >> Já to dostal od známého.Dělal to přímo u vody a v teplotách okolo 30°C se moc marinovat nedalo))).Ty jsi mi to připomněl a určitě se to pokusím udělat taky.Díky za tip.