Konzervanty do boilies

Chci se zeptat jestli tady někdo má zkušenost s použitím potravinařskych konzervantů typu sorban draselný, benzoan sodný a podobných.
Vím, že lze použit přirodni konzervace solí, cukrem a nejlepší je nekonzerovavat jen sušit a zamrazit. Ale zajímá mě, jakým zpusobem firmy vyrobí hotovky, ktere vydrží tak dlouho a co mohou obsahovat jejich konzervanty ktere nabízí k prodeji. Předpokladam že to bude jen směs kyselin slabe koncentrace? Díky za odpovědi.
Autor diskuse: Rumacek - Profil , 17.10.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:46:04

Obrfišlař >> cca. 1 min. po vhození do studené vody

    NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:28:40

    don Ferrari >> jojo, uz jsi mi to psal:-) - díky za rady - určitě jdu do tekutého - jen si do března rozmyslím, která firma to bude.

      Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:24:16

      Obrfišlař >> jako nejlevnější a funkční konzervant je od Hulína, já používám od TB,

        NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:22:49

        peťura >> jak jsem psal don Ferrari-mu - mne uz to moc nezajímá jako konzervant díky výsledné ceně, ale právě na to nadipování na léto, kdy se olej lépe rozpouští, tak mne zajímá jak to moc nacucne oleje jednotlivá kulička.

          NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:21:10

          don Ferrari >> dík. mne to právě příjde docela drahé použít olej jako konzervant. Právě už jsem nepřemýšlel o tom jako konzervantu, ale jako dipu - protože třeba halibut pelety se také zalévají lososákem.

            Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:17:43

            Obrfišlař >> pouze dipuji,

              NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:15:51

              don Ferrari >> ty to v lososáku dipuješ na chytání nebo to máš jako konzervant?

                Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:05:22

                Tady je fotka koule 1,5 měsíce naložené v lososovém oleji

                  Npeťura - Profil | So 19.1.2013 10:52:07

                  Obrfišlař >> Vědět určitě dám, samotného mne to zajímá. Fotku bude mi bude muset pomoci mladá, jsem jen pologramotný na PC. Jinak s těmi oleji je to záhada. Trochu jsem se na to díval. Jak jsem zjistil, jsou ohromné rozdíly ve stravitelnosti atd. A že je těch olejů habaděj. Vemte si ale tovární krmení pro ryby. Je to mastné jako pr... Mogul tam sice nedávají, ale vzhledem k cenám to taky nebude žádný zázrak.Jednu kouli jsem právě pod vaším tlakem říznul a zdá se, že to nenacuclo skoro nic, maximálně 1 milimetr do hloubky.

                    NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 10:41:21

                    PYTLAKS >> musíš to vyvážit cholagolem:-) pak je to ok.

                      NPYTLAKS - Profil | So 19.1.2013 10:38:39

                      chlapi,aby pak ryby neměly žlučníkovou příhodu

                        NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 10:33:31

                        peťura >> díky za průběžnou informaci. jsem zvědavý třeba po měsíci kolik to nacucne. kdyžtak pak dej fotku rozpůlené jedné kuličky. na tom by to mohlo být vidět.

                          Npeťura - Profil | So 19.1.2013 10:17:24

                          Obrfišlař >> Zatím to v tom oleji nenacuclo skoro nic, uvidíme co to udělá dál. Zatím jsem ani žádnou kouli nepůlil, takže nevím, co to s nimi udělalo. Aroma se ale uvolnilo, je to logické, tuky jsou nositelé chutí a vůní.Vždyť to platí i v kuchyni pro lidi.

                            NTOMtrinec - Profil | St 16.1.2013 21:21:14

                            Slavíček >> Tak já taky, záleží jestli na plovku, nebo normální kolue

                              NSlavíček - Profil | St 16.1.2013 17:21:41

                              TOMtrinec >> jestli myslis obalovacku tak tu delam jinak . smes tekuta potrava zadny vejce

                                NTOMtrinec - Profil | St 16.1.2013 16:21:40

                                Slavíček >> Jasan, necháš kousek těsta a "dotuníš". Já konzervanty nepoužívám nikdy.

                                  Ndon Ferrari - Profil | St 16.1.2013 15:20:33

                                  Pitris >> vařím pouze v páře, ze začátku jsem také napařoval kratší dobu, ale střed nebyl dovařen, 16 mm koule napařuji 5 min. 20 mm 8 min. 24 mm 12 min.

                                    NPitris - Profil | St 16.1.2013 14:00:31

                                    Koloušek >> Teda ty si dobrej paličák, jen co je pravda :-) Tak zaprvé, není vysušené, to jsem již říkal a za druhé jsem dával pro ukázku i řez tou koulí, ale koukám, že je to stále málo. Pokud bys měl cestu okolo Hostivic, tak dej vědět, base mix stále mám a roztopit friťák je otázka pěti minut. No a za další 4 minuty bude hotovo ;-) No a těch 15 minut v konvektomatu mi přijde přestřelené, bylo by dobré, kdyby se vyjádřil třeba někdo od KN, kde ho tuším používají...

                                      NObrfišlař - Profil | St 16.1.2013 13:21:23

                                      Slavíček >> v létě po testu budu chytřejší. Určitě to na každou směs působí jinak, jestli to ztvrdne nebo ne. Takže uvidím.

                                        NObrfišlař - Profil | St 16.1.2013 13:18:33

                                        Forex >> zkusils to, nevyšlo to:-)