Konzervanty do boilies

Chci se zeptat jestli tady někdo má zkušenost s použitím potravinařskych konzervantů typu sorban draselný, benzoan sodný a podobných.
Vím, že lze použit přirodni konzervace solí, cukrem a nejlepší je nekonzerovavat jen sušit a zamrazit. Ale zajímá mě, jakým zpusobem firmy vyrobí hotovky, ktere vydrží tak dlouho a co mohou obsahovat jejich konzervanty ktere nabízí k prodeji. Předpokladam že to bude jen směs kyselin slabe koncentrace? Díky za odpovědi.
Autor diskuse: Rumacek - Profil , 17.10.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

NAleš10 - Profil | Ne 27.1.2013 20:15:08

Emilooo >> nn jen jsem chtěl něco napsat ale ve své podstatě to byla chujovina :))

    NEmilooo - Profil | Ne 27.1.2013 20:14:21

    Aleš10 - Došla ti tuha?

      NAleš10 - Profil | Ne 27.1.2013 20:11:27

      .

        NObrfišlař - Profil | Ne 20.1.2013 11:09:25

        meďo1 >> dík

          Nmeďo1 - Profil | Ne 20.1.2013 11:07:09

          no tvrdost boilies nalozenych v soli je otestovana - bol som kuknut tak od septembra minuleho roku sa daju este prepichnut ihlou, ale su kusok tvrdsie ako ked som ich daval do soli. Zrejme sol vysusuje (vytahuje vlhkost z boilies) = tym padom aj tvrdnu. Ale vonu maju vynikajucu, nic sa nezmenilo na nich.

            Nmeďo1 - Profil | Ne 20.1.2013 10:54:23

            Obrfišlař >> tvrdost musim skusit, idem to hned omrknut, tak na to som aj ja zvedavy, ale sak nevadi ak budu tvrde, tak ich budem vrtat.

              NObrfišlař - Profil | Ne 20.1.2013 10:29:33

              peťura >> asi si kápnul na to, jak dělají winterizované oleje:-)

                Npeťura - Profil | Ne 20.1.2013 10:27:51

                Obrfišlař >> V lékárně jsem vydindal trochu tekutého lecitinu ( na netu je ho dost cca 100,- za litr, už je objednaný ) Smíchal jsem to podle lékárnice s oliváčem 8 díly oliváč a 1 díl lecitin. Ono se to potvora rozpouštělo i v úplně ledové vodě. Navíc jsem se dozvěděl, že se tím lacině nahrazují v potravinářství žloutky.

                  NObrfišlař - Profil | Ne 20.1.2013 7:37:55

                  Slavíček >> uvidím cca v létě jak je na tom má směs:-)

                    NSlavíček - Profil | Ne 20.1.2013 7:33:21

                    Obrfišlař >> Když jsem do směsi dal třeba víc konopí tak tolik neztvrdlo . Takže opravdu záleží hlavně na složení směsi .

                      NObrfišlař - Profil | Ne 20.1.2013 7:24:52

                      meďo1 >> dík za zápis. Určitě to bude záležet na směsi, protože někteří tady psali, že jim to v soli úplně ztvrdlo. Takže jediné, co mi zbývá udělat je, že musím vyzkoušt na třeba 1kg jestli má směs je dobrá na naložení do soli nebo ztvdrne taky - budu doufan, že neztvrdne. v létě budu chytřejší:-)

                        Nbart.bm - Profil | So 19.1.2013 22:06:26

                        meďo1 >> z home mam asi 35kg vse susim a povesene v garazi v sacich.nemam tolik mista v mrazaku.neresim to vsak to vsakne vodu a zmekne.vysi tam i cca 20kg mainline.dalsich 10 je na ceste z Uk bral jsem Maple tak su zvedav.pokud se nedostanu opet na fisle tak bude taky vyset :-)

                          Nmeďo1 - Profil | So 19.1.2013 20:49:29

                          bart.bm >> Pekne :-)), Mne zostalo z minulej sezony, zialbohu len tolko z HOME vyroby :-)

                            Nbart.bm - Profil | So 19.1.2013 20:46:21

                            meďo1 >> iba len zopar?mi cca 40 kg :-)

                              Nmeďo1 - Profil | So 19.1.2013 20:42:45

                              Taktiez mi ostalo z minulej sezomy zopar guliciek boilies, tak som ich nalozil do soli. Nalozene su od septembra a dnes som si k nim pricuchol a si predstavte, ze su take ako ked som ich tam daval.

                                Npeťura - Profil | So 19.1.2013 17:47:02

                                Obrfišlař >> Mohlo by to hravě plnit obě funkce. Tuky jsou nositelé chutí a vůní vždyť i cukrářské esence mají jako nosič alkohol, nebo olej. Jen ten olej by to chtělo aby se choval jako emulzní ojel na chlazení. Ten se ve vodě rozpouší jedna báseň.

                                  NHope - Profil | So 19.1.2013 14:07:44

                                  Rumacek - >> Nejlepší přírodní konzervant co znám je sůl....používám ji už léta...vždy po vaření nasolit a sušit a sušit a sušit...i když se dlouho suší, tak v soli není nikdy tak tvrdé jako bez soli.Někdy ovšem je ta tvrdost taková,že používám k provrtání vrtačku :-)

                                    NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:54:47

                                    don Ferrari >> tak to jo:-)

                                      Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:51:34

                                      Obrfišlař >> tohle je olej i do studené, netuhne

                                        NObrfišlař - Profil | So 19.1.2013 11:49:37

                                        don Ferrari >> no já myslel dipovat na léto, nebo kdy voda bude mít minimálně nějakých 17stupnu. do studene vody bych to nedipoval.