NKoloušek - Profil | St 16.1.2013 12:34:58
Slavíček >> Albumin ti zjistím, horší je to s Lactalbuminem.
NSlavíček - Profil | St 16.1.2013 12:31:01
Koloušek >> Taky mě zajímá kolik stojí albumin . Musím jim napsat mail abych věděl kolik si mám vzít sebou až pojedu pro něj do velkoobchodu .
NSlavíček - Profil | St 16.1.2013 12:25:09
Obrfišlař >> Mě to všechno pokud to dám do soli z tvrdne ale neřeším to měl jsem v soli koule půl roku a v pohodě .
NKoloušek - Profil | St 16.1.2013 12:09:27
Slavíček >> Ahoj Rosťo, dřív jsme jen sušené používali na ligu. Při výrobě jsme používali jen sušené vejce. Celkem rychle se to rozpadalo, ale to jsme potřebovali. Měl jsem je doma i dva roky a nekazilo se to. Musel bys tam dát asi dost albuminu a lactalbuminu. (ten už levně neseženem. :o( )
NForex - Profil | St 16.1.2013 12:02:30
Obrfišlař >> Je mi to jasný, taky se mi nechce zkoušet, proto jsem to chtěl hodit na tebe :):). Ja suším na kost , nebo něco do soli. To co je v soli je vždy měkčí. než to sušené, třeba i po půl roce.
NObrfišlař - Profil | St 16.1.2013 11:55:57
Forex >> hmmm, uvidím. Ale abych pravdu řekl, tak se mi víc možností zatím testovat nechce. já totiž nechci testovat celou sezonu. Mám rodinu, tak těch výprav za rok zas tolik není. chci jen na nějaké výpravě dát na jednu udici boilie ze stejné směsi v soli a na druhou s tekutým a porovnat to v záběrech. Tedy pokud to v te soli neztvrdne.
NForex - Profil | St 16.1.2013 11:48:40
Obrfišlař >> Když už budeš testovat, nezkusiš i ten konzervant dr. oetker ? Jak bylo napsáno. na začátku diskuse?
NKoloušek - Profil | St 16.1.2013 11:43:20
Pitris >> Nevěřím tomu , že by to bylo uvařeno v páře za 3,5 min. V komvektomatu se boilies vaří 12 - 15 minut. A kazit se to nemusí. Dokonce i nevařené boilie , když ho vysušíš ti vydrží.(ale to už asi není boilie :o) )
NObrfišlař - Profil | St 16.1.2013 11:10:40
Slavíček >> Já to už neřeším, už jsem rozhodnutý na letošek pro tekutý konzervant - buď z Hulína nebo od CCMoore a na zkoušku 1kg boilies naložím do soli. Když v té soli ztvrdne tak ztvrdne a zůstanu u tekutého konzervantu. Když neztvrdne tak udělám v létě test, který konzervant je lepší - jestli tekutý nebo sůl:-)
A vrátit se k sušení na kámen můžu vždycky:-)
NSlavíček - Profil | St 16.1.2013 10:51:25
Obrfišlař >> Taky v tom nevidím moc dobrý řešení ještě tak do teplé vody . Do studený vody nevidím tolik oleje jako dobrou volbu . Navíc to není při větším krmení ani zdraví pro ryby .
NObrfišlař - Profil | St 16.1.2013 6:01:01
peťura >> no tak jsi jednou vynechal no:-)
Jsem zvedavy kolik to nacucne, ale reseni to urcite nebude. Protoze kdyz to spocitam tak pokud jsi pouzil olivovy za nejakych 80kc, tak na kilo boilie pouzijes cca0,75l, coz je drazsi nez pouzit ten konzervant. Ten olej nebude pak pouzitelny, protoze natahne smrad z boilies.
NSkála - Profil | Út 15.1.2013 23:12:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
sewas borci , je vidět , že zima udeřila na plný plyn, je tedy nutno vyplnit čas prohlubováním vědomostí , pilováním mixu a koulísu na novou sezonu. Konzervování není jen přilívání organických kyselin do jakéhokoliv žrádla , ale taky ochrana potraviny pro kohokoli proti zkažení. Mnohdy probíhá v potravinách biologický proces , jenž se nedá zastavit a tak se potraviny zkazí, viz kysané zelí , v němž kyselina mléčná vzniká přirozzenou cestou. Nikdo renomovaný Vám neodpoví na tuto otázku , lijte tam to či ono a při takových či jiných podmínkách a tak vznikají pouze dohady a doměnky. Ideální cestou na přípravu zakonzervovaného bolies je renomovaný a vyzkoušený konzervant , jenž brání rozvoji a hydrataci buněk mikroorganismů, tedy proti vzniku kvasinek a plísní. Tento konzervant nemusí vždy znamenat hrozbu pro zdraví ryb a může být ba naopak prospěšný viz. metabolity kyseliny mléčné, její soli tzv. mléčnany a jiné. Pokud jsou tyto látky správně smíchány a použity , jsou zcela bezpečné. V tomto případě hraje roli opravdová kvalita takového přípravku , jelikož může mít veliký přínos pro pohodlné rybáře a taky zdraví a trávení ryb. Plísně , jenž vytěsnují jiné další mikroorgynismy toxickými látkami dovedou totiž poškodit zdraví ryb daleko vážněji , nežli kvalitní konzervant a nejsou v prvopočátcích rozpoznat pouhým zrakem. V minulosti jsem prováděl zkoušky s metabolity kys. mléčné , jenž měly specifickou tepelnou odolnost a vytěsńovaly rustem své kultury všechny jiné mokroorganismy. Aplikace byla velmi jednoduchá a to přidáním určitého množství rovnou do vajec i s jinými atraktory a následné vaření , jenž nesmělo překročit teplotu 105 stupňů po dobu 5 min. Výsledek byl zajímavý , po uvaření kuličky do 1 dne ztratily většinu vlhkosti , neplesnivěly a nekvasily , ale byly tvrdé jako beton, čehož se ve velkovýrobě nedalo použít a tak jsem od těchto pokusů upustil. Ale snad se najde někdo jiný s většími prostředky a vědomostmi , jenž by uměl tento čistě biologický konzervant připravit a my tak měli látku ke konzervování bolií zcela bezpečnou.
Pedrův Zdar
NSlavíček - Profil | Út 15.1.2013 22:45:19
TOMtrinec >> To je dobrý nápad . Myslím tu obalovačku a usušit . Na obalovačce nic není tu si dělám sám .
NMartík - Profil | Út 15.1.2013 22:00:44
don Ferrari >> Děkuju moc!! Takže to tím snad nezkazím
NMartík - Profil | Út 15.1.2013 22:00:18
Rumacek >> Jako atraktant(??) bych asi nedával víc jak se dávám butyricu. Dočet sem se,že se to prý dává do e-liquidů v el. cigaretach..a v dost malé koncentraci - asi 1.kapka na 10ml. má to vylepšit chuť té cígy(nevím,něměl sem to)
NMartík - Profil | Út 15.1.2013 21:58:26
LudvaBrno >> Kamo, z mikrobiologie mám zkoušku. I z biochemie :) Mě de teď o praxi - když napálím do boilie cca 0,5ml kyseliny mléčné
1.) esi to bude kapř žrat,
2.) esi to bude kapř žrat víc,než kdyby to tam nebylo
3.) esi to bude jinak vonět
NLudvaBrno - Profil | Út 15.1.2013 21:53:10
Martík >> Rychlokurz technické mikrobiologie:
- některé mikroorganismy nesnáší kyselé prostředí a hynou v něm. Kyselina mléčná takové prostředí vytváří, mikroby živoří.
- některé mikroorganismy produkují kyselinu mléčnou jakožto metabolit (obvykle laktobacilus). Je-li potom kyselina mléčná v nadbytku (tj. že ji tam přidáš), mikroby živoří, hovoříme o inhibici produktem.
- některé organismy se mohou potenciálně kyselinou mléčnou živit. Je-li potom kyselina mléčná v nadbytku, mikroby živoří, hovoříme o inhibici substrátem.
Ostatní mikroorganismy se dál množí. Ale obecně kyseliny jsou dobré konzervanty.
To stejné dosáhneš octem, kyselinou citronovou, jablečnou, vinou...
NRumacek - Profil | Út 15.1.2013 21:49:39
Martík >> na spravnou koncentraci bych taky rad dosel. -kazdopadne ano konzervuje taky
Ndon Ferrari - Profil | Út 15.1.2013 21:45:04
Martík >> kyselinu mléčnou používá Hulín do svého konzervantu,
NMartík - Profil | Út 15.1.2013 21:41:49
Nemáte někdo zkušennosti s kyselinou mléčnou? Všim sem si,že jedna firma ji prodávala jako atraktor. Něco na způsob butyricu nebo formidu. Tak esi se dá použít jako konzervant, nebo jako atraktor...
načítám...
GScarp.cz
