ČR - pivní velmoc?

Kolegové,

máme zde diskuse zabývající se dobrým jídlem i vínem. A proto mi tu malinko chybí diskuse nad tímto všeobecně oblíbeným nápojem. Vítány jsou recenze na méně známá piva z českých regionálních pivovarů i doporučení na piva zahraniční. Podělte se také o místa, kde o pivo pečují s láskou a umem. Rovněž ocením fotografie zajímavých pivních sklenic, výčepů a samotných pivních láhví. Co naopak neocením jsou odkazy na nekulturní nasávání průmyslových "rádobypiv", bohužel v ČR tolik oblíbených. Fotografie piva v pet-láhvích mažu okamžitě.
Autor diskuse: KóĎA - Profil , 9.10.2012 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Buffalo1969 Profil + Darďas Profil + Praseodym Profil

kubah - Profil | Ne 27.12.2020 19:45:12

Buffalo1969 >> co to ??

    Buffalo1969 - Profil | Ne 27.12.2020 19:39:31

    Tak jsem 24. narazil bečku Ferdinanda. Ochutnal jednoho malýho šnita a tim to zvadlo. Chudák já...:'(

      tata2 - Profil | So 26.12.2020 9:30:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Mám stejnej trochu okousané od štěněte a pořád ho používam

        drvoštěp - Profil | Pá 25.12.2020 22:44:54

        kubah >> Tvl. 80tý léta😂🍺👍

          kubah - Profil | Pá 25.12.2020 20:45:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          kubah >>

            kubah - Profil | Čt 24.12.2020 20:02:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

            kubah >> bylo výborné...

              1Mara - Profil | Čt 24.12.2020 19:53:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              :-)))

                1Mara - Profil | Čt 24.12.2020 18:08:59

                jako sudové pivko tohle doporučuji, moc dobré a i ten med je tam cítit , prostě moc dobrý .-))
                14°MEDOVÁ
                Čerstvé medové pivo ze tří druhů sladu a chmelové odrůdy žatecký poloranný červeňák. Lesní med je do piva přidán až v závěrečné fázi ležení, aby nebyl zcela prokvašen kvasinkami. Jeho vůně a chuť se harmonicky doplňuje s ušlechtilou hořkostí použitého chmele. Obsah alkoholu 5,5% objemu. https://ossegg.cz

                  1Mara - Profil | Čt 24.12.2020 16:30:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  :-)))

                    kubah - Profil | Čt 24.12.2020 16:29:40

                    U nás bude tmavé - tuhle tradici jsem pochytil od táty :-))

                    A jelikož tmavé, tak nefiltrovaný Ferdinand 11° :-)

                      1Mara - Profil | Čt 24.12.2020 16:23:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      Buffalo1969 >> Taky jsem umyl pípu a narazil medovou 14tku ! .-)))

                        Buffalo1969 - Profil | Čt 24.12.2020 13:26:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                        Krásné Vánoce a pevné zdraví všem...😉🍺

                          1Mara - Profil | St 23.12.2020 22:40:44

                          Elessar >> Jo, ten regulátor mám na kohoutu pípy, víš, neznám tady odborné názvy kohoutů, já mu říkám malý pičus .-))) jasně s tím si hrajeme také, aby to moc nepěnilo. Jinak mám plyn Drink gas SPECIAL obsahuje 79,3% N2 + 20% CO2 + 0,7% směs O2 a vzácných plynů, DrinkGAS SPECIAL (obsah CO2 20%) 10,7l (2,14 m3) výměnný systém 375,00 Kč. Jako mám naražený soudek už 4tý den a pivko pořád dobré :-))

                            Elessar - Profil | St 23.12.2020 22:35:45

                            1Mara >> Není zač. Plyn v pohodě (nevím který máš tedy konkrétně, nejradši používám směs 50/50). Kompenzátorem jsem myslel kompenzátor průtoku na výčepním kohoutu - taková ta malá páčka, kterou štěluješ, jak rychle ti to teče (u nás zcela standartní, ale už jsem taky radil jedněm co jim pěnilo pivo a ti právě měli kohout bez kompenzátoru a tam to nebyla cesta k úspěchu - zvyšovat tlak). Všeobecně je potřeba mít větší tlak, než na jaký je pivo při dané teplotě nasyceno, aby nezpěňovalo pivo ve vedení (bublinky v hadičce), ale zároveň nebyl moc vysoký (plýtvání plynem, přescování piva CO2, přípdně nasycování dusíkem - při tlačení dusíkem, nebo směsí ve které je silně dominantní).

                              1Mara - Profil | St 23.12.2020 22:02:56

                              Elessar >> jj zvednul jsem tlak a je to lepší , díky za radu :-)

                                1Mara - Profil | St 23.12.2020 21:57:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                  Elessar - Profil | St 23.12.2020 21:53:09

                                  1Mara >> Jakým plynem tlačíš? Kohout máš s kompenzátorem?
                                  Pokud pění zvednout tlak, jiná cesta nění.

                                    1Mara - Profil | St 23.12.2020 18:53:19

                                    Jen pořád honím na plynu bary natlačené do sudu,aby to tolika nepěnilo a podobně, pořád se učím, teď jsem měl 1,6 , předtím 2,2 a na 1,6 to začalo neskutečně pěnit při točení, teď je tam 2,2 a tak uvidíme jak se to bude chovat .-)

                                    EDIT : Jo teď to teče tak nějak jak má :-))

                                      kubah - Profil | St 23.12.2020 18:49:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      Přátelé :-))

                                      Klidné prožití vánočních svátků a do nového roku hlavně zdraví přeje Kubah ........

                                        Červené karty: paci14, Beerotzutz