NKOLIBŘIK - Profil | Ne 12.12.2010 17:50:26
Usama >> Chtěl jsem ti odpovědět na tvůj názor ale nejsi v evidenci.A to se mi nelíbí................Až se přihlásíš z registrací tak si můžem pokecat.......Tak se měj a hodně štestí při domácí výrobě boilí.
Npetr12 - Profil | Ne 12.12.2010 15:19:12
mad.max >> chyba určitě ne,jenom se jinak chovají
Nmad.max - Profil | Pá 10.12.2010 20:49:10
Myslíte, že je chyba, když do směsi, kde mléčné proteiny mít chci použiju jen sušené mléko a syrovátku???
Npiskothonza2 - Profil | Pá 10.12.2010 20:11:53
Cus tak kluci dik za rady tak jsem z toho jelen,nacpu to do mixu a uvidime ten zazrak a nebo taky ne.
NMichal1 - Profil | Pá 10.12.2010 17:23:05
Kocháč >> Ono nikde ale asi není psáno,že se mléčné proteiny používájí,protože chceme dávat rybám mléko,ale spíše pro jejich vlastností
NKocháč - Profil | Pá 10.12.2010 17:04:21
Tulo >> Prd se v tom vyznám, ale už před drahně dobou mí říkal jeden odborník na krmení pro rybky, že jestli dáváme do koulís mléka všeho druhu, že jsme kokoti, že to rybě vůbec nic nedá :o)))
Njudas.d - Profil | Pá 10.12.2010 17:00:37
Michal1 >> ty seš čuně:D
NMichal1 - Profil | Pá 10.12.2010 16:59:46
judas.d >> ty si ho ale vypil se zelenou :D
Njudas.d - Profil | Pá 10.12.2010 16:42:13
Tulo >> hele já ho taky nepotřebuji ale včera jsem litránek mléka vypil
NTulo - Profil | Pá 10.12.2010 16:33:18
Nejsem si jistý jestli ryba opravdu potřebuje mleko.
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 15:02:10
Mirek.V. >> Proč hrobníkovy ? Osobně jsem používal kasein ve velkých dávkách a dnes si myslím že na krátkodobý rybolov je zbytečný . I když se asi najde hodně lidí keři se mnou nebude souhlasit .
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 14:25:53
Usama >> Neutikej hrobnikovi z lopaty, neni to vseobecna diskuze nybrz o rennet casein a muzem se bavit dal rad se o nem necham poucit, nikdo nevi vsechno a i ja mam mezery:-))
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 14:18:05
Mirek.V. >> Mirku přes vzkazy si můžeme pokecat o složení směsi . Tady hodlám vést pouze všeobecnou diskuzi . Třeba by mě zajímalo jak kvalitní jsou esence od firmy co propaguješ ? Debatu co a jak se vyrábí necháme chemikům.
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 14:05:17
Usama >> Ani ja se neminim hadat ale zatim jen hazis silacka slova ze nic nevim ale od tebe jsem se mimo liti kyselin a louhu do mlika nic nedozvedel......
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 13:48:06
Mirek.V. >> Mirku mě taky dorazilo co všechno víš o mléčných proteinech . Nic ve zlým ale chtělo by se to trošku vzdělat . Hádat se nechci ostatně to tady nechám na jiných .
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 13:48:06
judas.d >> Okec, jdu postavit na to kafé, možná bude i ten HAMILON...
Njudas.d - Profil | Pá 10.12.2010 13:45:44
Jacke >> hele ty žuchlo uvař kafé už jedu:-))))
NMiras - Profil | Pá 10.12.2010 13:15:29
Jacke >> Něco takového jsem také používal - bylo to mléko pro kojence a dle věku ditěte se tam měnil poměr kaseinu a syrovátky. Když něco zbylo, dávál jsem si to do kafe:-)
NMiras - Profil | Pá 10.12.2010 13:08:49
Poušťák >> o tom žádná. Bylo sice málo informací, málo surovin, ale také podstatně méně rybářů.
NPoušťák - Profil | Pá 10.12.2010 12:55:23
Miras >> ale zas to byla krásná doba oproti tomu mrazmu,který se děje nyní.
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 12:50:47
Miras >> Vzpomínám si ještě, jednou jsem do toho přídával i sunar, jmenovalo se to HAMILON, trochu mi toho zbylo, zalil jsem to vlažným polotučným mlékem a to bylo pane pošmakováníčko, jako od maminky...
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 12:40:53
Poušťák >> no to je pochopitelny, me vlastne polozil na lopatky jen Usama s tim jeho louhem
NMiras - Profil | Pá 10.12.2010 12:40:31
Jacke >> Bylo nás hodně takových:-) A stálo nás to ranec...
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 12:39:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Miras >> Tak jak píšeš, těch pár už tenkrát zastaralých knih z Anglie, ale to byl můj odrazový můstek k tomu, abych si opětovně špinil ruce a zasíral kuchyňskou linku...
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 12:38:47
Mirek.V. >> Třeba by ses dověděl proč se jmenuje kaseinát vápenatý nebo sodný ! Je to podle hydroxidu který se používá při výrobě . O tomhle něco vím . Jinak technologie se samozřejmě vyvíjejí !
NPoušťák - Profil | Pá 10.12.2010 12:36:51
Mirek.V. >> ale byl rozdíl po roce 1990 a nyní,tehdy tyto zkušenosti chyběly.
NMiras - Profil | Pá 10.12.2010 12:34:14
Poušťák >> ono také nebylo z čeho vybírat a hlavně chyběly informace. Těch pár už tenkrát zastaralých knih z Anglie bylo však aspoň nějakým odrazovým můstkem.
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 12:33:01
Jacke >> vychladat neni treba, jen se musi clovek naucit trochu orientovat v nepreberne nabidce stejnych produktu v jinych balenich
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 12:32:20
Poušťák >> Tak, tak...
NPoušťák - Profil | Pá 10.12.2010 12:30:53
Jacke >> to jsme byli asi všichni(magoři)
NPoušťák - Profil | Pá 10.12.2010 12:29:44
Usama >> já si srandu nedělám,protože jsem to myslel v tom smyslu,že píšeš že směs pojí hlavně laktáč.
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 12:26:41
Mirek.V. >> Možná tak trochu tuším co tím chtěl básník říct, dřív jsem do to ho byl, jak se říká udělanej, blázen do rybaříny jako kráva, možná i naivní, mladej, pln očekávání, ale teď postupem času, jsem tak trochu vychladnul....
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 12:19:22
Usama >> to nevim co bych se tam docetl? Uz jsi nekdy slysel o enzymu Lab? Ten se pouziva na srazeni mleka a ziskani rennet casein....
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 12:17:04
Mirek.V. >> Jinak hydroxid sodný se běžně používá v potravinové chemii na upravu ph . Něco si o tom přečti než budeš něco tvrdit !
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 12:11:58
Mirek.V. >> Mirku doporučuju nějakou knihu o výživě pro kulturistiku tam se dovíš nejvíc !!
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 12:07:17
Jacke >> Jeste bych si te dovolil trosku doplnit pouziva se i Big C spray honosny nazev pro strasne drahy produkt a je to vlastne jen jinou metodou susene vitamealo a slehackovy prasek ten ma nejlepsi smetanovo kremovou chut ze vsech mlecnejch prasku
NJacke - Profil | Pá 10.12.2010 11:50:21
Zdarec,
přidám taky pár zkušeností. S mléčnými proteiny jsem přišel do styku zhruba před 10-ti lety, kdy mi tvořili až 40% základové směsi. Rennet Kasein bych určitě nedal jako jediného zástupce mléčných proteinů v mixu, již kvůli níže zmiňovaným vlastnostem. Určitě bych ho kombinoval z produky, které z něj vychází, neutralizací kaseináty (sodný, vápenatý), které jsou částečně nebo plně rozpustné ve vodě. Další významný produkt vznikající z odtučněného mléka je syrovátka a z ní izolací vznikající syrovátkový protein (laktalbumin). Uvedu jednu kombinaci, kterou jsem tenkrát zkoušel:
KASEIN 20%
LAKTALBUMIN 5%
SYROVÁTKA 5%
KASEINÁT SODNÝ 5%
KASEINÁT VÁPENATÝ 5%
VYSOKOOBJEM 50%
PTAČÁK 10%
Po přepočítání MP 40%, Kaseináty včetně produktů ze syrovátky včetně - rozpustné ve vodě (atraktivita), Laktalbumin v 5% to bezpečně spojil, Ptačák s vysokoobjemem - stravitelnost. Postupem času po vyhodnocení můžu tvrdit, že jsem s touto kombinací úspěšně chytal hlavně brzy na jaře, než teplota vody dosáhla 10 stupňů, jakmile se ve vodě začala ve větší míře vyskytovat přirozená potrava celkem logicky ztrácel význam a začal jsem s mixy spíše s větším podílem rybích mouček, právě na úkor mléčných proteinů. V poslední době ho vypouštím úplně, na ryby nezbývá tolik času jako dříve a když se dostanu prvně s "béčkem" během května, tak spíše volím mix s jiným složením.
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 11:28:12
Panove vyvracet vam vasi pravdu by asi nemelo smysl, proto vam doporucuji napr. wikipedii kde se o jednotlivych mlecnych bilkovinach vse dozvite i jak se ziskavaji. Ten louh Usamo to je ostuda uz jsi nekdy jedli syr s louhem?
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 11:09:37
Poušťák - 10.12.2010 10:54:38 > nedělej si srandu nejsme ve škole ! Laktalbumin se skládá z několika složek hlavní je laktoglobulín a laktalbumím . Nevím jestli si to dobře pamatuju ale asi 6 složek obsahuje .
NPoušťák - Profil | Pá 10.12.2010 10:53:42
Mirek.V. >> kasein je těžký,kaseinát lehký,jak píše Bin ládin
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 10:19:26
Mirek.V. >> Mirku kasein je těžký a je jedno jestli sladký nebo kyselej . Lehký je hlavně kaseinát sodný ! Kasein koule vytvrdí ale nepojí jak by mohl když není rozpustný ve vodě . Jako pojivo slouží hlavně laktalbumin !
NMichal1 - Profil | Pá 10.12.2010 9:50:24
Mirek.V. >> kaseináty jsou mnohem lehčí než kasein..
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 9:47:18
Mirek.V. >> My se známe asi víš odkud ? Nekoukej na pravopis na ten víš co !!!.
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 9:46:48
Michal1 >> kecas:-)) to umi jen lactalbumin:-)) acid casein je vhodny do vsech mixu ale je velmi lehky pouziva se casto v pop up mixech, rennet kasein se pouziva hlavne do ptacaku, oba ve vode tvrdnou a maji vynikajici pojive vlastnosti. Origos od syntetiky poznas ze trosicku rozmichas ve vode ktera se zkali a po chvili je zase cira kdyz ne, neni to kasein.:-)) uz te napada cely trik nejmenovane firmy? " v nasich dipech boilisy tvrdnou ?
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 9:43:58
Greyscarp >> ano četl jsem takhle knihu ale asi ještě asi dalších pět o potravinách aminokyselinách . Musíš se trošku vzdělat aby jsi věděl proč to tam dát jestli to má cenu !
NMichal1 - Profil | Pá 10.12.2010 9:36:57
Mirek.V. >> vážou na sebe tekutiny molekulárně a ne strukturálně..tzn,že dochází k rovnoměrnému vypouštění atraktorů...mají zajímavý aminokyselinový profil..kasein nechybí v žádném mém mixu používám ho všude..
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 9:32:46
Michal1 >> Proc se pouzivaji Kaseiny v mixech a do jakych jsou vhodne?
NMichal1 - Profil | Pá 10.12.2010 9:28:43
piskothonza2 - >> na jaro dochladné vody bych ti spíše doporučil kaseináty..jsou sice dražší,ale do chladné vody mnohem učínější...spojení 1:1 sodného s vápenatým je dobrou volbou
NMirek.V. - Profil | Pá 10.12.2010 8:53:24
Usama >> Usamo za ten louh te necham opakovat rocnik:-))
NGreyscarp - Profil | Pá 10.12.2010 8:20:21
Usama >> Někdo si přečetl - Nástrahy a návnady na kapry Ken Townley.:-))
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 6:40:44
Navíc dřív panoval názor že ryba potřebuje hodně bílkovin . To už je překonaný názor . Později se přišlo na to že stačí do 30% . Sice má hodně bílkovin mnohem víc než rybí moučka ale ta je líp stravitelná pro rybu a hlavně atraktivnější ! Kasein dnes už dávám do jedný směsi a v malém množství ale funguje dobře i bez něj ! Není tak důležitý jak si někteří lidé myslí .
NUsama - Profil | Pá 10.12.2010 6:23:21
KOLIBŘIK >> Jsou dva typy rennet a acid rozdíl v nich je podle toho co se použije při výrobě na sražení mléka ! Buď kyselina pak je to acid nebo louh pak vznikne rennet . Svým tvrzením že nejde dát víc jak 30 % nemůžu souhlasit a jako příklad uvedu směs Hi-nu-val která je zvětší části právě z obouch typů kaseinu . Dřív jsem chytal na její kopii a šlapalo dobře ale cena nebyla úměrná výsledkům . A to byl kasein tvé době za hubičku proti dnešním cenám !
NKOLIBŘIK - Profil | Pá 10.12.2010 2:33:34
piskothonza2 - >> Zdravím.Kdysi ještě když jsme doma ze zápalem společně s kamarádama experimentovale vymýšleli a kopírovali od různých renovovaných firem na výrobu boilísu.Tak jsme při domácí výrobě boilisu právě na dobré rady odborníků dávali přednost Renné Caseinu před klasisickým kaseinem.A to hned z několika důvodů....Rennet Casein je díky svému mikrobiologickému profilu asi nejlepší a nejkvalitnější mléčný profil s kravského mléka.Taky právě proto ho specialisti na výrobu boilísu používají jako nejdůležitější složku mléčných bílkovin.Také pro svůj velký obsah vápníku.S přimícháním do boilí tak zjískáme hlavně jeho větší tvrdost.Dávkování však opatrně .Stačí do třiceti procent.Je to jako v dobré kuchařce.Všeho s citem a všeho s mírou.Tak je dobré si to raději v klidu odvážit jak na vánoční cukrový.Hlavně z důvodů proto že s předávkováním Renného kaseinu se dá boilís ůplně znehodnotit.Ztvrdne na kámen a nerospustí se ve vodě.
NUsama - Profil | Čt 9.12.2010 18:43:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Kasein zvyšuje nutriční hodnotu mixu je ve vodě nerospustný pouze bobtná . V mixech na krátkodobý rybolov podle mě nemá moc velký význam . Hodí spíš na dlouhodobé krmné kampaně .
načítám...
NOVINKA na CHYTIL.cz - boilies v dipu
SONUBAITS krmení a nástrahy
