Výroba vlastních dipů

Vyrábíte si vlastní dipy?
Jaké na to používáte suroviny?
Znáte nějaké tipy na nějakou atraktivní dipovou ingredienci z běžně dostupných surovin, která nerozpouští PVA?

Tady je několik receptů jak si vlastní dip vyrobit:
http://www.kamofish.cz/tipy-a-triky/entry/1-jak-vyrobit-vlastni-dip.html
Autor diskuse: SkulalukS - Profil , 15.10.2010 kaprařina - nástrahy, návnady

Dobrý dip dělá hlavně tato ingredience:

A) Dipová báze7%

B) Aroma, esence, vůně48%

C) Extrakt z droždí3%

D) rybí olej (lososový, halibutí, pstruží, konopný...)4%

E) Liquid Food (tekutá játra, pure fruit, hovězí, koření...)25%

F) práškový extrakt z (Jater/olihně/krevety/ze zeleného mlže...)2%

G) Betain4%

H) Belachan2%

I) Sladidlo3%

J) proteinový koncentrát2%

Od 15.10.2010 hlasovalo 241 čtenářů.

jarda 2004 - Profil | Ne 17.10.2010 0:38:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> Dip může být v podstatě vše na olejové nebo lihové bázi vše co má chuť a vůni co může kapra zajímat to co nám podstrkují prodejci je zas jen vůně a chuť podávaná stejně tak jako např. kečup nebo koule nadipovaná v rumu který se mi mimochodem v pozdním podzimu několikrát osvědčil. Vše je na tvé fantazii a u kaprařiny to platí obzvlášť těch chutí a vůní je už tolik že nelze jednoznačně říct, že jedna chuť nebo vůně je ta správná jediná. A proto cokoli ti bude připadat zajímavé klidně vyzkoušej a věřím, že zachytáš dřív nebo později. Hodně štěstí u vody.

Jäger - Profil | Ne 17.10.2010 0:27:54

SkulalukS - >> Cenově a časově se mi to ani nevyplatí vyrábět, ale jednu takovou vychytávku mám, máchám boilie v rybím oleji, do kterého ještě melu zelený pepř, v létě velice úspěšná věc ;-)

KOLIBŘIK - Profil | So 16.10.2010 10:16:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS >> Zdravím.Ta reakce těch pelet pokud je dáš do samotné ůstřicové omáčky je jasná.Jelikož v ní je hodně vody.Proto se namíchá složení s těmi oleji.Olej takřka zabrzdí zvětšení pelet a zrání..Pouze ty pelety nadipuje.Jinak tahle ta ústřicová omáčka co jsi vložil na obrázku je vynikající na Thajská jídla ale to není ta co já používám.Ta se v Makru neprodává.Ještě k těm samotným domácím výrobkům.Vynikající je čínský rybí olej.Je červené barvy až rubínový je hustý a velice aromatický.Ještě jednou zdůraznuji.Jsou to domácí nápady a výrobky.Nikoho s nimi nechci přesvědčovat a ovlivnovat.Samozřejmě že pokud si dip koupíš hotový tak máš ten pocit že ůspěšnost je zaručena Ale??? i tak to být nemusí.Proč si rybáři sami doma dělají pelety,boilí a ostatní výrobky na rybaření.Jen proto že můžou experimentovat s chutěma a to je strašně důležitá věc.Najít tu správnou chut co rybu zastaví na lovném místě.

lefevr - Profil | So 16.10.2010 8:39:17

SkulalukS - >> Osobně používán na výrobu dipů tekutý základ od tandem baitsu a doplňuji si to různě esencemi tak, aby se to pokud možno spojilo, i když se mne také povedlo, že základ zůstal oddělený od esence a mohl jsem to mixovat, jak jsem chtěl a stejně se to nepromíchalo a nespojilo.

lefevr - Profil | So 16.10.2010 8:35:17

Evn >> místo neznám, ale třeba ti řekne, že VE VODĚ, ale to jsi asi nechtěl slyšet. Patrně ti to dnes neřekne nikdo, pokud se nejedná o soukromák a nechce si dělat reklamu

SkulalukS - Profil | So 16.10.2010 8:14:07

KOLIBŘIK >> ústřicovou omáčku jsem taky používal... 25mm halibutky jsem předvrtal, nasypal do tuby od šumivejch vitaminu a zalil to ústřicovou omáčkou z Makra 1l/25kč

Díky tomu ty pelety narostli po okaj tuby a na povrchu byly šťavnaté a měkké.
Jediná nevýhoda byla, že ta ústřicová omáčka, byť pomalu ale přesto rozpouzpouštěla PVA a proto jsem mohl na háček použít vždy jen jednu.

Šlapeto - Profil | Pá 15.10.2010 21:04:08

Evn >> Lukáš chytá hlavně řeky a stojáky...pomohl sem ti? Ano vím, kde to chytá (zhruba) chytám tam taky, ale myslíš, že ti to někdo prozradí ?? Hohó...naivko ;-)

Martin... - Profil | Pá 15.10.2010 20:40:02

Evn >> jdi s tím už někam, tak mu zavolej a uvidíš co ti na to řekne....grrr

Evn - Profil | Pá 15.10.2010 20:38:43

Lukáš Krása a jeho šupinatí obři

Chtěl jsem se Vás tu zeptat, jestli nevíte kde přesněji LK chytil velké šupináče. Díval jsem se na jeho web a tam žádné zprávy ještě nejsou. Ale našel jsem jeho fotky tady na anglických stránkách:http://www.soniksports.com/gb/category/9/carp-fishi​ng
Proč to ještě nemá na webu?

KOLIBŘIK - Profil | Pá 15.10.2010 20:34:49

MIPS >> Ma®ekB - 15.10.2010 20:30:35 >> Psal jsem že to funguje ale tímhle se nezabývám jen já.Dělá to spousta rybářů.Dělám s kolegou sám i pelety.Baví mě to.To je to samý jako když si děláš svoje okurky.Už jen ten pocit,chápeš.A hlavně pokud to nebere tak nemám nakoho nadávat.Jen sám na sebe.

Ma®ekB - Profil | Pá 15.10.2010 20:30:35

KOLIBŘIK >> ok...a myslíš že se ti to vyplatí dělat si je doma sám?funguje to ašpoň?

KOLIBŘIK - Profil | Pá 15.10.2010 20:29:19

MIPS >> Ma®ekB - 15.10.2010 20:25:44 >> Někdy ty rybí kupovaný jsou?????echt.

Ma®ekB - Profil | Pá 15.10.2010 20:25:44

KOLIBŘIK >> Nějak nevim proč by se ti z něj mělo dělat špatně..

KOLIBŘIK - Profil | Pá 15.10.2010 20:20:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> Zdravím.Jelikož celý dosavadní pracovní život jsem prozatím prožil v kuchyni jako kuchař mám k těmto vlastnoručním receptům velmi blízko.Jeden dip na bázy rybí chutě ti s ůpřimností napíši.Já ho používám na pelety.Po namíchání tohoto dipu rozprašovačem postříkám všechny pelety s kterými krmím.A samotné ty na které budu lovit připravím přímo k lovu na vlas a potopím do kelímku s tímto přípravkem,ten je krapet hustší Před samotným náhozem pouze navážu sestavu s namočenou připravenou peletou a mohu nahazozovat aniž bych se mokré pelety dotkl.A přímo k tomu mému dipu.V Japonské gastronomické prodejně koupím všechny tři druhy ústřicové omáčky tu smíchám se dvěmi druhy lososvého oleje a oleje z ančoviček.Tot vše.Není to složité,nedělá se mi z toho špatně ale hlavně jsem si to sám vymyslel a sám odzkoušel.Ten poměr těch ústřicových omáček je jeden stejný díl od každé.A olejů též.Ten dip jestli to tak mohu nazvat je krásně tmavě hnědý až mahagonový.Možná je to ale cenově dražší nežli dip od renovovaných firem.Ale je můj z mé rybářské dílny.

ERV. - Profil | Pá 15.10.2010 15:58:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> Já jsem se právě před týdnem vrátil z Itálie kde jse asi opravdu kouzlil s různými esencemi ,asi se to kouzlení, jak říkají kolegové- projevilo na úlovcích. Rád bych tu dal nějakou sestavu ,ale to se už ani nedá dat do hromady ty ingredience! Něco jsem dokoupil v tamním ryb.obchodě. Já byl nachystaný na Monster musle boilí a dip, a ono to bylo vše jinak.Pomohly mi hodně -lososová moučka a jí podobné.Halibut pelety jsem do toho ještě namáčel, a balil do těstíčka! ERV.

ZVodyDoVdovy - Profil | Pá 15.10.2010 14:22:20

by me zajimalo jak se dela olej z pstruhu... to jsou celkem dietni ryby... v tech moc oleje neni, nebo se pletu?

SkulalukS - Profil | Pá 15.10.2010 12:46:29

Martin... >> by mě zajímalo jak se dělají tekutý játra, já sám je mám docela tvrdý :-)

Martin... - Profil | Pá 15.10.2010 11:21:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> dipy si vyrábím sám a to většinou z tekutých potrav a sem tam esence nebo esenčák. Většinou používám tekutá játra, lososový olej nebo CSL a melasu (sladký) a k tomu buď esenci nebo esenčák :-)

ZVodyDoVdovy - Profil | Pá 15.10.2010 10:44:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> ja jsem si jednou delal dip z extra virgine olivovyho oleje a michal jsem ho s belachanem a tandembatsovou esenci japonska olihen.
Porad jeste funguje perfektne.
PVA nerozpousti a po vhozeni do vody to vzdy udela na hladine oblak jakoby se potapel ropnej tanker.

Tady na tech receptech je aspon dobry, ze jsou vsecky ingredience pohromade a nemusi se slozite shanet

foxxx - Profil | Pá 15.10.2010 9:38:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

SkulalukS - >> Něco se dočteš i zde v otázkách o domácí výrobě dipů (jsou tu asi čtyři):
http://www.mrk.cz/diskuse.php?kw=dom%E1c%ED+dip