Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
splavek - Profil | Čt 12.6.2014 19:14:13
Proč by to mělo odporovat etice. Nebo takhle proč to odporuje "kaprařské pseudoetice"???????
Pellets - Profil | St 11.6.2014 22:51:21
O etice bych se v téhle souvislosti nebavil. Rybu chytit a sežrat je jistě víc etické,než jí tahat za držku jen pro zábavu.
mirmen - Profil | St 11.6.2014 20:52:52
FIFA - >> ano, i tyto ryby mají místo v kuchyni
nofish - Profil | Út 10.6.2014 19:06:15
Je etické konzumovat kapry 3kg, kteří si oproti těm velkým, ani nestihli užít života?
mzxy - Profil | Út 10.6.2014 18:52:22
nevadí vám klobásy a salám z masa z polské kafilerky ochucené posypovou solí a s větším kaprem máte problém?
mzxy - Profil | Út 10.6.2014 18:49:45
samozřejmě že je to etické, když mám problém chytnout vykrmeného padesátníka, protže si ho dávno odnesl důchodce z vedleší chaty a berou mi jen kousky 80cm+ a větší, co mám dělat?
Kreja - Profil | Út 10.6.2014 17:34:55
pokud si chci vzít rybu domů tak je to kolem 10cm nad míru ale znám spoustu kolegů kteří to vidí naopak a dávají přednost těm větším
marmyš - Profil | Út 10.6.2014 17:01:26
kritik >> kde jsi se dočetl něco a střílení jelenů? a vůbec,kašli na mě.
kritik - Profil | Út 10.6.2014 16:52:03
marmyš >> Takovýho jelena dvaceteráka si taky nesmí odpálit jen tak někdo, představ si.... když se oháníš těma myslivcema.
arnošt - Profil | Út 10.6.2014 14:45:05
marmyš >> Tam je to prostě jiný.Háček a rána z kulovnice nejdou srovnávat.
Kdyby jsme my rybáři byli odjakživa zvyklí lovit ryby jenom oštěpem a lukem,bylo by to jiný...
Nebyly by soukromé revíry a pravděpodobně by nevznikla ani tahle otázka. ;-)
marmyš - Profil | Út 10.6.2014 14:16:37
arnošt >> představ si,že by myslivci stříleli zvěř uspávacími šipkami,pořád dokola.
arnošt - Profil | Út 10.6.2014 14:12:26
marmyš >> Přesně tak to píšu o pár příspěvků níže.Pokud není stanovena horní míra,je to na každém,kdo takového kapra chytí.Jeho svobodná volba.
Mě by ovšem bylo líto zabít pro pár kilo masa rybu,která může být ozdobou kdejakého revíru.Ovšem to je jen můj názor,rozhodnout se musí každý sám za sebe...
marmyš - Profil | Út 10.6.2014 14:05:30
arnošt >> proč by se velký kapr neměl jest? to je věc lovce a pokud neporuší BP,tak mu do toho nemá kdo co kafrat.
arnošt - Profil | Út 10.6.2014 13:38:42
Přesně tak...Když sním souseda s manželkou,tak se taky neotrávím,jejich maso bude mít stejnou výživnou hodnotu jako hovězí,jen to nebude příliš etické. Lidi a velcí kapři se prostě nejedí...:))
sasík - Profil | Po 9.6.2014 20:46:47
co takhle změnit téma vy žrouti, :) to by se vám líbilo ládovat se dvacítkama, sice se nikdo neotráví ale etické to není, páč v dnešní době je velkých ryb malinko . . . . .
unudle - Profil | Po 9.6.2014 12:57:03
Jistě že to je "etické". Kapr se válí ve vodě pro to, aby se sežral. Kdo nechce nemusí, ale taky by neměl peskovat ty kteří si ho nechají, pokud je to povoleno. Etika s tím nemá nic společného.
arnošt - Profil | Po 9.6.2014 12:36:35
Kapra kolem 50-60 proč ne...Ale zabít kapra který má skoro metr a ke 20 kilům???Proč?Pokud není stanovena horní míra,nedá se proti tomu ze zákona nic namítat.Ale je to na uvážení každého lovce.Za mě ovšem v žádném případě.
jirisyky - Profil | Po 9.6.2014 12:21:16
Kdyby se zadařilo, proč ne zatím 6,5kg a byl dobrej. Známý 17ku a též se oblizoval
blboun - Profil | So 7.6.2014 17:11:39
Když mi bylo asi 14, tak jsem na malém ,,napršeném,, rybníčku, který ani nebyl revír chytl amura okolo metru. Skončil v mražáku. Když si na to vzpomenu, tak bych se nakopal do prdele. Za rok si vemu 5 kaprů kolem třech kil, dravce neberu vůbec, jenom přemnožené boleny. Kdo si veme takhle velkého kapra, zasloužil by lopatou přes záda.........
petr12 - Profil | Po 17.8.2009 21:42:27
Tulo >> to v každým případě..
Tulo - Profil | Po 17.8.2009 21:22:51
petr12 >> ano ,pokud má podmínky..........
načítám...
JRC Radar DR Set 2+1 s kufříkem
JRC Extreme TX2 Sleep System Wide
RS Fish rybářské potřeby s.r.o
