Je etické konzumovat kapry 10Kg+ ?

Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.

Autor diskuse: FIFA - Profil , 30.6.2009 kaprařina - ostatní

Nabídka diskuse

5x v oblíbených a 2x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

100 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

Nsplavek - Profil | Čt 12.6.2014 19:14:13

Proč by to mělo odporovat etice. Nebo takhle proč to odporuje "kaprařské pseudoetice"???????

Nelíbí 0
Líbí 0

NPellets - Profil | St 11.6.2014 22:51:21

O etice bych se v téhle souvislosti nebavil. Rybu chytit a sežrat je jistě víc etické,než jí tahat za držku jen pro zábavu.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmirmen - Profil | St 11.6.2014 20:52:52

FIFA - >> ano, i tyto ryby mají místo v kuchyni

Nelíbí 0
Líbí 0

Nnofish - Profil | Út 10.6.2014 19:06:15

Je etické konzumovat kapry 3kg, kteří si oproti těm velkým, ani nestihli užít života?

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmzxy - Profil | Út 10.6.2014 18:52:22

nevadí vám klobásy a salám z masa z polské kafilerky ochucené posypovou solí a s větším kaprem máte problém?

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmzxy - Profil | Út 10.6.2014 18:49:45

samozřejmě že je to etické, když mám problém chytnout vykrmeného padesátníka, protže si ho dávno odnesl důchodce z vedleší chaty a berou mi jen kousky 80cm+ a větší, co mám dělat?

Nelíbí 0
Líbí 0

NKreja - Profil | Út 10.6.2014 17:34:55

pokud si chci vzít rybu domů tak je to kolem 10cm nad míru ale znám spoustu kolegů kteří to vidí naopak a dávají přednost těm větším

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmarmyš - Profil | Út 10.6.2014 17:01:26

kritik >> kde jsi se dočetl něco a střílení jelenů? a vůbec,kašli na mě.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkritik - Profil | Út 10.6.2014 16:52:03

marmyš >> Takovýho jelena dvaceteráka si taky nesmí odpálit jen tak někdo, představ si.... když se oháníš těma myslivcema.

Nelíbí 0
Líbí 0

Narnošt - Profil | Út 10.6.2014 14:45:05

marmyš >> Tam je to prostě jiný.Háček a rána z kulovnice nejdou srovnávat.
Kdyby jsme my rybáři byli odjakživa zvyklí lovit ryby jenom oštěpem a lukem,bylo by to jiný...
Nebyly by soukromé revíry a pravděpodobně by nevznikla ani tahle otázka. ;-)

Nelíbí 0
Líbí 1

Nmarmyš - Profil | Út 10.6.2014 14:16:37

arnošt >> představ si,že by myslivci stříleli zvěř uspávacími šipkami,pořád dokola.

Nelíbí 0
Líbí 0

Narnošt - Profil | Út 10.6.2014 14:12:26

marmyš >> Přesně tak to píšu o pár příspěvků níže.Pokud není stanovena horní míra,je to na každém,kdo takového kapra chytí.Jeho svobodná volba.
Mě by ovšem bylo líto zabít pro pár kilo masa rybu,která může být ozdobou kdejakého revíru.Ovšem to je jen můj názor,rozhodnout se musí každý sám za sebe...

Nelíbí 0
Líbí 1

Nmarmyš - Profil | Út 10.6.2014 14:05:30

arnošt >> proč by se velký kapr neměl jest? to je věc lovce a pokud neporuší BP,tak mu do toho nemá kdo co kafrat.

Nelíbí 0
Líbí 0

Narnošt - Profil | Út 10.6.2014 13:38:42

Přesně tak...Když sním souseda s manželkou,tak se taky neotrávím,jejich maso bude mít stejnou výživnou hodnotu jako hovězí,jen to nebude příliš etické. Lidi a velcí kapři se prostě nejedí...:))

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsasík - Profil | Po 9.6.2014 20:46:47

co takhle změnit téma vy žrouti, :) to by se vám líbilo ládovat se dvacítkama, sice se nikdo neotráví ale etické to není, páč v dnešní době je velkých ryb malinko . . . . .

Nelíbí 0
Líbí 0

Nunudle - Profil | Po 9.6.2014 12:57:03

Jistě že to je "etické". Kapr se válí ve vodě pro to, aby se sežral. Kdo nechce nemusí, ale taky by neměl peskovat ty kteří si ho nechají, pokud je to povoleno. Etika s tím nemá nic společného.

Nelíbí 0
Líbí 1

Narnošt - Profil | Po 9.6.2014 12:36:35

Kapra kolem 50-60 proč ne...Ale zabít kapra který má skoro metr a ke 20 kilům???Proč?Pokud není stanovena horní míra,nedá se proti tomu ze zákona nic namítat.Ale je to na uvážení každého lovce.Za mě ovšem v žádném případě.

Nelíbí 0
Líbí 1

Njirisyky - Profil | Po 9.6.2014 12:21:16

Kdyby se zadařilo, proč ne zatím 6,5kg a byl dobrej. Známý 17ku a též se oblizoval

Nelíbí 0
Líbí 0

Nblboun - Profil | So 7.6.2014 17:11:39

Když mi bylo asi 14, tak jsem na malém ,,napršeném,, rybníčku, který ani nebyl revír chytl amura okolo metru. Skončil v mražáku. Když si na to vzpomenu, tak bych se nakopal do prdele. Za rok si vemu 5 kaprů kolem třech kil, dravce neberu vůbec, jenom přemnožené boleny. Kdo si veme takhle velkého kapra, zasloužil by lopatou přes záda.........

Nelíbí 0
Líbí 0

Npetr12 - Profil | Po 17.8.2009 21:42:27

Tulo >> to v každým případě..

Nelíbí 0
Líbí 0

NTulo - Profil | Po 17.8.2009 21:22:51

petr12 >> ano ,pokud má podmínky..........

Nelíbí 0
Líbí 0

Npetr12 - Profil | Po 17.8.2009 16:01:40

b.gun >> to by mě zajímalo,kde jsi na taký blud přišel!!!!!!tře se běžně pokud má podmínky,to ti dávám písemně...to může říct jen osoba mimozemskýho charakteru!!!!

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Po 17.8.2009 9:52:19

Uxa >> ne lukem ale normálně na boilies..existuje něco jako Americká kaprařská asociace,která tyhle závody pořádá,takže to s tim hnojenim nebude zas tak horké..

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 23:43:14

Od kterého století se určuje co je a není původní druh ryb?Myšleno ve kterém století se ryba na současném území ČR objevila.

Nelíbí 0
Líbí 0

NUxa - Profil | Ne 16.8.2009 23:35:34

Fery >> ale lukem http://www.youtube.com/watch?v=uhVmXvC3Vfo škoda že tam nežiju.

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Ne 16.8.2009 23:13:30

Uxa >> a taky soutěží v lovu kaprů o miliony dolarů:-)..ale to je amerika:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NUxa - Profil | Ne 16.8.2009 23:11:41

v U.S.A takto velké kapre rozmetajů kedy hnojí pola.

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Ne 16.8.2009 23:11:18

b.gun >> nemyslím si,že by se neudržel a myslím si,že se úspěšně vytírá nezřídka,ale to neni důležitý..každopádně se nasazuje v počtech,které jsou nekřesťansky vysoké..

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 23:08:42

b.gun >> dík za info. Začínám mít dojem že těch původních ryb tady asi mnoho nebylo :-))

Nelíbí 0
Líbí 0

Nb.gun - Profil | Ne 16.8.2009 22:48:36

malamut >> Domovem candáta je východní Evropa, původní rybou na území ČR je tak pouze v povodí Dunaje. Na zbytku území jde o rybu nepůvodní a k jeho rozšíření došlo umělým vysazováním. Chován byl v rybnících jako doplňková ryba, začátky chovu se datují tuším někam do 18. století. V porovnání s tímto údajem je ten proklínaný - a mnohými jako nepůvodní zatracovaný - kapr vlastně domorodcem ...

Nelíbí 0
Líbí 0

NMilda - Profil | Ne 16.8.2009 22:33:08

-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> Máš pravdu,o focení ryb toho moc nevím.Nemám kvalitní foťák,se samospouští to neumím a než bych zbytečně rybu sakoval a nacvičoval si nej pozice,to ji raději hned pustím.Když jsme ve dvou a více,někdy si rybu vyfotím,ale to rapidně ubývá záběrů,nejvíce ryb pochytám,když su sám.Chápu,když někdo udělá 2-3.rychlé fotky a rybu pustí hned zpět.Bohužel se čím dál tím více rozšiřuje nešvar počtu XY fotek s jednou rybou a v různých,krkolomných pozicích(nespočet fotek s tím zátiším,pak s jinakým a několik fotek ve vodě a jak je kapra přes rameno,pak na hrudi,pak z jedné strany a pak z druhé a nakonec líbačka na všechny ploutve atd.).To se mi z duše hnusí.Nerybařím kvůli fotkám,ale úplně z jiných důvodů.Mnohokrát jsem pouštěl pěkné ryby bez fotek,nestojí mi za to je sakovat a čekat,až mě někdo dojede vyfotit.Sakování je kapitola sama o sobě a dnes si spoustu "rybářů" nesprávně vykládá význam saku.Neslouží k tomu,aby tam byla ryba uvězněna kvůli lepšímu světlu na fotky,ale z toho důvodu,pokud je ryba hodně bojovná a člověk ji dlouho zdolává,tak se ji tím více vyplaví kyseliny mléčné do svalstva.Pak má smysl na nějaký čas rybu sakovat a je to jen z toho důvodu,že ji můžu kontrolovat a při potížích(obracení vzhůru břichem ap.)ji můžu pomoct,hýbat s ní a okysličovat ji žábry.Pokud je vše během cca.půl hodiny v pořádku,tak rybu pustit(porušují se tím ale BP).V žádném případě neslouží tedy pro "lepší" fotky ve dne.Ještě jsem k tomu ale sáhnout nemusel,rybu jsem sakoval maximálně na závodech a to vždy tak do čtvrt hodiny,než přišli rozhodčí(není mi to po chuti,ale někdy to tak na závodech je).
Netvrdím,že každý focením rybu trápí.Je jich dost,co udělají rychle 2-3.fotky a ryba je do 1-2.minut ve vodě,ale je také dost těch,na které jsem narážel výše a rybu trápí dost dlouho a to opravdu neschvaluji.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 22:25:59

b.gun >> napiš něco podrobnějšího o původu candáta a kdy k nám byl "zavlečen", rád se poučím, tvá informace je pro mě novinkou.

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 22:25:05

b.gun >> Zase jsem to blbě napsal.Ale i tak candoš moc rybářům nevadí...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nb.gun - Profil | Ne 16.8.2009 22:22:39

Fery >> To, že k samotnému aktu dochází ještě neznamená, že je tření úspěšné. Těch několik lokalit (ano, nebojím se v porovnání s celkovou plochou vod použít výraz několik), kde jsou podmínky doopravdy příhodné, v globálu nehraje roli a kapr by se na našem území bez umělého vysazování vyskytoval jen výjimečně.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nb.gun - Profil | Ne 16.8.2009 22:19:20

Káceč >> Řeč nebyla o candátovi jako rybě přemnožené, ale jako o rybě v našich vodách nepůvodní ...

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Ne 16.8.2009 22:14:09

b.gun >> jak jsi na to přišel?..kapr se v menších mělkých rybnících vytírá běžně..

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 22:13:01

b.gun >> Je dost možný,že jezdím na "blbý" místa,co se osádky kaprů týče.Že by si někdo stěžoval na přemnoženýho candáta jsem nikde nečetl a ani neslyšel...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nb.gun - Profil | Ne 16.8.2009 22:03:09

Káceč >> Kapr se v podmínkách ČR tře pouze výjimečně. Bylo to jen takové šťouchnutí do použitého termínu.
Jinak k tomu množství, nemyslím si, že je tomu tak všude. Jako kluci jsme chodili na místní svazovku a pořádali mezi sebou sranda závody v chytání násaďáků (kapříci cca 25-45 cm), kterých jsme nachytali každý z nás za dopoledne desítky. Dnes na tom samém místě nachytáš s bídou do deseti kousků.
Žádný extrém nybývá dobrý, ať už v podobě vod přeplněných jedním druhem, ale stejně tak i nějaký zapřísáhlý - skoro by se chtělo říct až militantní - antipostoj vůči tomuto druhu (pokud se to teda netýká invazívních druhů jako střevlička či sumeček). Někdo jiný by třeba v podobném duchu mohl volat např. po důsledné eliminaci candáta, neb jde o rybu v našich vodách nepůvodní.

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 21:42:25

b.gun >> Bavím se o velikosti do 40cm.Do 5ha asi všude.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nb.gun - Profil | Ne 16.8.2009 21:38:35

Káceč >> Nic ve zlém, ale chtěl bych vidět vodu, kde je kapr nechutně přemnožen ...

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 21:35:31

Fery >> Okoun a candoš je jednoznačně lepší a uzenej cejn se nedá s kaprem vůbec srovnat.Když pominu úhoře tak na uzení je cejn top.Před třiceti lety jsem chytl kaprů minimum a ostatních ryb hafo.Teď je to obráceně.Buď je chyba ve mě nebo se kapří nechutně přemnožily.Jistě uznáš,že jenom debil uzná v tomto případě svojí chybu.Mnou to není:-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Ne 16.8.2009 21:25:07

Káceč >> neumíš ho správně upravit..v těhle velikostech je výbornej..

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 21:16:25

Minnow67 >> Každá ryba je potřebnější jak ten přemnožený zasran.Na jednoho cejna mám třicet kaprů 20-40cm.Kapra nežeru.Asi umím hovno:-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:55:42

malamut >>jj,jasná věc,samozř. máš pravdu,ja tomu totiž vubec nerozumim....... Ještě že kapři neumí mluvit.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 20:49:07

-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> nevozím sebou káď a pokud si ponechám rybu přes 7kg, v souladu s RŘ ukončuji denní lov, zapisuji úlovek a kapr nemusí na nic čekat.

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Ne 16.8.2009 20:48:35

-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> ty jsi dobrej:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NMinnow67 - Profil | Ne 16.8.2009 20:43:42

Káceč >> Nachytat cejny snad zvládne každý jelito, ne? S kaprama nad 10 to už tak jednoduché není. A která ryba je podle tebe ta lepší a potřebnější? Černá, červená, bílá? No jsou mezi námi i kolegové, kteří mají utkvělou představu, že by ve vodě mělo plavat více candátů jak kaprů :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:38:34

malamut >> pořád lepší čekaní v saku na dobré světlo,než čekaní v zatuchle kádi na popravu.....

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 20:30:19

-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> nechci perlit před rodinou, chci ho sežrat sám a nedělit se :-) Jinak to focení a válení na podložce musí toho kapra strašně bavit, stejně jako čekání v saku na dobré světlo a převléknutí se do barev sponzora.

Nelíbí 0
Líbí 0

NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:18:46

Milda >> ty toho o focení kapra asi moc nevíš že?? Tím že ho máš na podložce a polevaš ho vodou,tak tím mu nijak neuškodíš a nezdá se mi že by focení kapra celkově bylo nějak časově náročné a polomrtvy se cití většinou rybář po bojí s rybou,myslím žes to vzal za špatný konec!!

Nelíbí 0
Líbí 0

NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:06:14

nejsem ortodoxní kaprař,50ku si s klidem vemu domu,ale brat kapry co mají 10kg je pěkný humáč!! A takoví rybáři,byt sou třeba jinak v pohodě lidi,by se nad tím měli zamyslet!! Taková ryba by si měla v klidu plavat ve vodě a ne se udit,jen proto že chce někdo zaperlit před rodinou s pěknou rybou. Ale každy na to musí příjít sám............

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 18:12:54

Smetana >> no tak si je pouštěj a my rozumní je čas od času prostě vyudíme a sežerem, hlavně nemel o zločinech a etice.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMilda - Profil | Ne 16.8.2009 17:13:24

Smetana >> Pod Pálavskými vrchy váhy kolem 10kg dosáhne klidně v horizontu 4-5.let.Při odhadované délce života kapra je to mladá ryba.
Je etické pro ukojení vlastního ega rybu lovit s tím,že ji pak notnou dobu válím na podložce,kapu ji sajrajt na kdejakou oděrku,dělám spousty fotek v různých krkolomných pozicích a pak ji polomrtvou pouštím zpět?
Neberu ani menší,ani větší ryby.Je mi líto,když vidím,že někdo pěkný kus mrskne po hlavě(tím nemyslím jen kapra,spíše právě jiné druhy ryb),nicméně nikoho za to neodsuzuju a nebudu tvrdit něco o etičnosti.

Nelíbí 0
Líbí 0

NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 17:08:59

Smetana >> Aby se mohli nadále nekotrolovaně rozmnožovat a zabírat prostor jiným lepším a potřebnějším rybám?Ani omylem.

Nelíbí 0
Líbí 0

NSmetana - Profil | Ne 16.8.2009 17:01:29

Je to neetické.Kapr nad 10kg je relativně stará ryba ( čim menší revír tím je ryba cennější) Takovýto kapří stařešinové by se měli vracet šetrně zpět do revíru kam patří!!!