Hovězí játra

Ahoj rybáři, co preferujete: dávat do koulí sušená hovězí játra, nebo rozmixovaná čerstvá? Zatím jsem vždycky sušil, ale manželka mně už vyhrožuje - smrad po několik dnů... Nemáte někdo s tímto zkušenost, co na to ryby? Játra mám už v mrazáku, takže sušit, nebo...? Díky.
Autor diskuse: kal - Profil , 30.4.2007 kaprařina - nástrahy, návnady

Ncejar - Profil | St 26.1.2011 17:04:17

sadraj >> Promiň kamaráde,ale nepochopil jsem ani H...

    Nsadraj - Profil | St 26.1.2011 16:56:10

    Slavíček >> zak je navař vubec misto vajec tka dej škrobovou moučku už povařenou jhako lepidlo ve vodě na hustou hmotu a potom je jenom usuš , sice nevydrží celej den jako vařený bojlí rozpustí se tak do hodiny a podobně stejně se větsinou přehazuje časteji mam to osobne vazkoušený sice chybí asi proteiny z tech vajec a je tma misto nich lepidloale ten škrob normalne na suchu s s tim dřiv lepily tapety a je i levnejsí neži lepidla do boilií co se prodavaji a přitom myslim že princip bude stejnej Zkus to a uviíš .
    dšlal jsme takhle nejem koule a le i valce cca 3 cm prumer a dýllky 10 cm a uvnitčku s dirou , jako když vyvylíš hada na koule strcíš do nej drat a necháš to ussišit , potom jem to zavazal do PVA pytliku celý a navlikal jem to nad jačem na návazec jako místo kremní kobrou a podobně a byůlo to hdne nepojivý zbytky po boulich k tomu konopí řepka a dalsí partikly jen nahrubo pomlety a jen trochu pojiva z matroše na bojli jen aby se to upme ně nerozsypavalo a po vysušení ty valce drži normalne i dva rtoky je m m v tach PVA patlikach připravenáý pak to je n doma enbo u vody provláknu jeklou nad haček na navezec a při nahatování pokkaždý vyxmenim elej návazec. Je to sice nad jhačkenm ael hlevne je to deravý uprostřed takže to nektoutí vlasec prři nahazování a lítá to i sm alým oluvkem dost daloko tkaže na rybmíku je to idalní nahrada olova , na řece to je celkem nenic protože ztam olovo dát musiš stejně aby to po rozpuštení neodplavalo , Nebo to tma nechat ajak to začne odplaváva přehodit novej po cca 1/2 hodině nebo tak

      Npouštěč - Profil | St 26.1.2011 14:49:31

      sadraj >> vyčerpávající zápis!!!:-)

        NSlavíček - Profil | St 26.1.2011 14:44:31

        Kocháč >> V tom s tebou souhlasím . Aby to bylo co nejlépe stravitelný tak používáme rybí moučky sušený při nízké teplotě a nakonec to vaříme . Někdo i třeba jak jsem někde četl i 10 minut v páře nebo 5 minut ve vodě . Tak jaký to pak má smysl! Vařím všechno co nejkratší čas do 2 minut a raději to dosuším.

          NSupina-Petr - Profil | St 26.1.2011 14:42:38

          sadraj >> Člověče nasadil jsi mi brouka do hlavy.Manželka ze mě asi radost mít nebude....:O)

            Nsadraj - Profil | St 26.1.2011 14:41:08

            Rostid >> no mam doma ten salam co mi zbyl už delsí dobu ale tedka nam zateplujou barak tka to nenajs¨du abych to nafotil jak tovypadá rozložený ale snad až skončej to nejdu a nafotím bylo to na balkone kam sviti normalně sluničko jen v zavřený plastový krabidci os disperkolu se šroubovacím víkem a zkažený to neníá to bych to tuu už vcejtil smar odnekud jak mám zarovnanj byt vecma ze sklepa a z balkonu samý krmenia veci na výrobu moučky apodobne a nařadi pro výdorbu a mletí s ušení ruznejch veci tkaež se tu nehdnu jedna cimra je zarovnana skoro sž ke stropu ani k oknum se nedostanu

              Nantony - Profil | St 26.1.2011 14:01:33

              sadraj >> tak to je baňa.
              Radši zůstanu u plechovky sladké kukuřice, kterých mám doma pořád zásobu.
              hola
              antony

                NRostid - Profil | St 26.1.2011 13:53:57

                sadraj >> to je dost zajímavý, možná by to stálo za zkoušku

                  Nsadraj - Profil | St 26.1.2011 13:25:38

                  Osobně jsem zkoušel léčivo PANZYNORM FORTE
                  obsahuje
                  Lipasum22000j
                  Amylasum12000j
                  Proteasum900j
                  v přibalovem letakuje použití popsáno asi takto obsahuje přirozené vysoce aktivní přitozené enzymy slinivky břišní lipázu amylázu a proteázu tyto látky pomáhají rozložit a strávit jednotlivé složky potravy
                  Lipáza umožnije trávení tuků
                  amyláza trávení uhlohydrátů a
                  proteáza se účastní travení bílkovin
                  hlavní složkyjsou vepřového původu a jaou velice podobne tšm které produkuje lidský organismus
                  Koupil jam to normalne v lěkárne bez předpisu a jsou to tablety
                  Rozpustil j¨sem je v e vodě a pak přidal k maové smesi zkoušel jsm vepřové pak zbytky seschlých uzenim a nakonec i hovězí játra
                  Pravdou je že nemám proveden laboratorní rozbor ale kousky která jem po namletáí nahrubo naložil do roztoku asi z 5 kusu tablet zhruby do 14 dnu ztratily ze směsi se stal hom¨genní hustá tekutiny kteríá nai tak nezapáchala ajkokdyby see rozkladal napřiklad hnitím nebo jiným procesem a uloženou jim ám již asi 3 roky beze změny kojzistence i zápachu a to jem neprovádel žádnou sterilizaci apobně Možná by stálo za pokus mahrubo namletá játra zkusit necht ztrávit tímto pípravkem a poto nechat nekde udělat laboratorní rozbor jak to dopadlo a kolik zbylo tuku uhovodanů a bilkovin ve směsi a jestlise to podobá prumyslově vyrábenemu enzymatyckemu výtažku z jater.

                  Mě osobne se zdaá že onen roztok který s prodává jako enymatickýá játra pro rybařinu bude zbytek po estrakci urcitých látek z jater pro léčebne užití pro lidi nebo zvířata a je to podle meho názoru spíš odpad z tohoto výrobního procesu nežli nějak obohacená játra .
                  Již podle vune je znát že typický zápach jater po vibtaminu B je v enzymytickem roztoku silne potlačem tu chatrakteristickou vubi Břady vitaminů nelze přehlednout v játrech namlatých syrových je velmi dobře citita le v enzymu je již sjkooro nepostřehnutelná proto mám spíš š dojem že je to roztok o neco ochuzený napřčiklad o vitaminy a podbne a tak mám dojem že se jedná o odpad
                  Podobne je to s melasou , nekterá je hustá a hodně sladká když je vyrábena jako melasa pro získávání cukru jako porvotní produkt a jiná je svetlá rídká a to je podle mne zbytek po už vyrobenem odstředeni cukerných krystalů který se používal jako krmivo pro dobytek a prot je oproti kvalitní melase tak levný, Kvlaitní třtinová melasa je smes připravená ptio proces aby z ní byly vyrobeny krystaly hnedeho přirofního cukru a je prodávan za drahe pníze ptoto že jestěš obsahuje práve i ten cukr , kdežto levná je už jen zbytkový produt po výrobě .,Stejně tka mi to připadá i s tím játrovým extraktem . KDby to byl axtrakt z jater byl by o hodne tmavsí a silnejsí jak vůní tka i chutově připomíná to jakoby zbytek po uvaření játrové omáčky tepelně zpracovaný ale určite to není jen z ejter vyexrtrahovaná nejaká složka to by melo podle definice extrakce obsahovat koncentrovanejsí látky nežli puvodí surovina
                  Asi tka je to jem n muj soukromý názor .
                  Máte li nekdo možnost laboratorniho porovnaní rozbotu extraktu z jater a poté jater rozložených Panzynormem udelejte prosím tyto rozbory a porovnejte je co je kvalitnejsí , Jestliže panzynorm nahrazuje prasečí travicí enzymy tak by měl játra natrávit a jinak oostatní latky jako ivitaniny a podobne ponechat v puvodnim stavu jen rozložit tuky bilkovuny a cuky na jednodušší látky .

                    Nmekoun - Profil | St 26.1.2011 12:05:20

                    Sla >> Jakože, když nejdou, potřeba za nimi vlézti do vody a loviti holýma rukama??? :DD Chytám ryby už nějakou tu dobu, tak nepiš věčně omýlaný blbosti o rukách atd.

                      NKocháč - Profil | St 26.1.2011 11:57:56

                      Sla >> celkem sranda jsou i suroviny, které jsou speciálně a šetrně upravovány při nízkých teplotách, aby byl zachován snad lepší profil či co, no a potom to upatláme v těsto a uvaříme v horké vodě :o))))

                        NSla - Profil | St 26.1.2011 11:51:00

                        mekoun >> když to nejde tak poslední věc kde hledam chybu je boilie-vetšinou je to v rukach:)

                          Nmekoun - Profil | St 26.1.2011 11:47:19

                          Sla >> Přípravu nepodceňovat bo pak chytaš ako tak lelky. :D

                            NSla - Profil | St 26.1.2011 11:45:12

                            Paranoidní Schizofre >> Paranoidní Schizofrenik - 26.1.2011 11:40:26 >> pokud ti to martirium a práce s tím stojí za to -výsledek nemusí být 100% a učinek v boile je velice diskutabilni. radsi vyuzít volný čas chytáním:)

                              Nmekoun - Profil | St 26.1.2011 11:41:23

                              Sla >> Jistě, pravdu díž. Ovšem s tou trvanlivosti je to na štíru. O to tady jde.

                                NParanoidní Schizofrenik - Profil | St 26.1.2011 11:40:26

                                Sla >> vždyť jo, ale mnoho čerstvých konvenčních surovin si můžeš sám dodatečně modifikovat s důvěrou že to dopomůže k lepšímu úlovku a dost možná že úspěšně....
                                stejně jako si dost lidí válí svoje koule, proč ti tedy připadá divné upravovat si dodatečně jednotlivé suroviny??

                                  NPepé - Vsetín - Profil | St 26.1.2011 11:39:21

                                  neprduch >> to nemám, na kapry jsem s játry nikdy nešel, ale nebál bych se to vyzkoušet, nic horšího, než že nezabere se stát nemůže. Ono zabrat může cokoliv, od kapra počínaje, dravcem konče, že.

                                    NSla - Profil | St 26.1.2011 11:37:11

                                    mekoun >> tos me spis rozesmal nez přesvědčil.:) každý at si dává do bolie to čemu věří že mu dopomuže k ulovku. ale opravdu si myslím že věci typu předtr. rybí moučka, předtr. jatr. extrakt, betain a mnoho dalších "nezbytnosti" jsou jen tahaky na peníze a daleko lepší službu udělají čerstvé suroviny.

                                      NParanoidní Schizofrenik - Profil | St 26.1.2011 11:33:08

                                      Cloud >> při všech těch dnešních umělejch boostrech, aminokoplexech, liqidech a podobnejch sajrajtech toho ryby snesou určitě ještě mnohem víc....nebo to tak alespoň zní ze sloganů rybářských kapacit....

                                        Nmekoun - Profil | St 26.1.2011 11:33:06

                                        Sla >> Nemusíš chodit daleko....určitě žvejkáš bambule chmelu a k tomu zakusuješ ječmen a říkáš sakra to je ale žůžo čerstvej pívák. :DD