Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

Nmedvěd - Profil | Út 17.9.2019 20:59:37

teď jedu v chilli omáčkách

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nmedvěd - Profil | Út 17.9.2019 20:38:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Darďas >> smradlavý umíme i tady

• Nelíbí 0
• Líbí6

Nmedvěd - Profil | Út 17.9.2019 18:19:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Troška k vinku

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmedvěd - Profil | Po 16.9.2019 13:09:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pár tomme

• Nelíbí 0
• Líbí6

Nmedvěd - Profil | Po 16.9.2019 13:08:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

PYTLAKS >> almkasse

• Nelíbí 0
• Líbí6

NPYTLAKS - Profil | Po 16.9.2019 12:28:40

Cca 6 měsíců kamembert

• Nelíbí 0
• Líbí8

Nmedvěd - Profil | Čt 8.8.2019 7:27:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

troška Tomme

• Nelíbí 0
• Líbí2

NPYTLAKS - Profil | Ne 4.8.2019 10:05:30

domácí půl roku starý ala parmazán:-)

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmedvěd - Profil | Pá 2.8.2019 19:46:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pyramidky

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nmedvěd - Profil | Čt 1.8.2019 22:31:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Almcasse z 32 litrů,blaťácké zlato z 20 litrů a troška ricotty

• Nelíbí 0
• Líbí6

Nmedvěd - Profil | Po 29.7.2019 14:10:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

pár chlupáčů

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nmedvěd - Profil | St 3.7.2019 22:10:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

po dlouhý době troška Monterey Jacky

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | Ne 16.6.2019 11:31:34

minimálně půl roku starý mimolet a reblochon,ten jede jak cyp:-)))

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmedvěd - Profil | Út 28.5.2019 15:41:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Manchego z kravského.Něco přes tři kila

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmedvěd - Profil | St 22.5.2019 16:16:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

druhý Beaufort.1,7 kg

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nmedvěd - Profil | Čt 9.5.2019 15:27:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

První Beaufort.Vyrobený v lednu,zrál volně,jen potírán olivovým olejem

• Nelíbí 0
• Líbí8

Nmedvěd - Profil | Út 7.5.2019 15:25:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kamarádi přijdou na kost,tak jsem jim toho trošku pripravil

• Nelíbí 0
• Líbí9

Nmedvěd - Profil | Ne 28.4.2019 18:40:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tři měsíce starý reblochon.Můžu ho jíst jen venku a plus prkénko k vínu

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nsazava - Profil | Po 15.4.2019 22:58:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Po delší době opět něco naděláno!

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | Po 15.4.2019 13:43:07

nalžovský

• Nelíbí 0
• Líbí5