Bušákovy plky a frky a různé věci od našich vod

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Bušák - Profil | Pá 22.5.2026 6:16:47

Nejlépe bude u vody

• Nelíbí 0
• Líbí48

Chali_2012 - Profil | Ne 10.5.2026 17:50:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

visage >> prosím tě na to že to bylo poprvé tak jsem docela spokojen, chvějící se dort otočil jsem🎂 na dlani houpalo se to.... použil jsem 🍋 šťávu do náplně také pochopitelně žloutky bílek zvlášť mixér mat philadelfie mouka škrob min cukr máslo mléko min vanilka extr, doba pečení dvojnásobek vyplatilo se nic není spálené kuchyň voní jako v cukrárně, chladí se v troubě. Jsem rád že tuhle akci mám za sebou. Jo měl jsem obavy ze se dovnitř dostane voda nebo pára na spodek výsledek suchý žádná vlhkost ani usazená voda 😂, lil jsem náplň do formy přes sitko abych neurazil 🗾 výsledek jako z videií.

• Nelíbí 0
• Líbí8

visage - Profil | Ne 10.5.2026 17:18:05

Chali_2012 >> by sa mi teraz kúsok hodil ju kafíčku 👍😉

• Nelíbí 0
• Líbí5

Bušák - Profil | Ne 10.5.2026 16:18:39

jariss >> tady teď venku ve stínu

• Nelíbí 0
• Líbí7

Chali_2012 - Profil | Ne 10.5.2026 16:04:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

visage >> ahoj visage, daří se japan cheescake, vodni lázeň to jistí, ještě jsem neskončil, povrch drží, matroš sametový, zkusil jsem špejli, vnitřek trochu mokré hrudky, šel opět do lázně na 30min.. povrch dle mého nezlátne jelikož se péče ve vroucí vodě, jedině zapnout horní ohřev ale to asi neudělám. Jedu dolní ohřev pak to vypnu vychladnout a zkusím řez Aa

• Nelíbí 0
• Líbí7

Bušák - Profil | Ne 10.5.2026 15:53:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

drak+ >> jsi furt sledovanéj

• Nelíbí 0
• Líbí8

kolotuk - Profil | Ne 10.5.2026 15:44:03

Pokud nekdo kupujete premiova paliva u Orlen Benzina,dneska akce asi o 6 Kč levnější na litru než zitra.

• Nelíbí 0
• Líbí4

Bušák - Profil | Ne 10.5.2026 15:00:49

jariss >> aktuálně v polostínu

• Nelíbí 0
• Líbí5

Vash - Profil | Ne 10.5.2026 14:24:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

plavan >> Sůl, pepř a koření co je doma 😉🤘🤣
A je to tam 💪🎣

• Nelíbí 0
• Líbí14

visage - Profil | Ne 10.5.2026 13:11:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vash >> tu tiež 🙄😉

• Nelíbí 0
• Líbí11

Vash - Profil | Ne 10.5.2026 13:01:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

No a je třeba to spláchnout 😋🤘🤣

• Nelíbí 0
• Líbí12

Vash - Profil | Ne 10.5.2026 12:47:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tu taky proběhl oběd 💪😤🤘

• Nelíbí 0
• Líbí13

plavan - Profil | Ne 10.5.2026 12:37:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Bušák >> dneska v kuchyni válím, je vidět, že jsem dospal a odpočinul si. Hlavní jídlo je ještě lepší nežta bábofka. Maminka si pochutnala, všichni ostatní taky. Nakrájel jsem kuřecí prsa přes vlákna na plátky, osolil a opepřil. Do mísy jsem vyklepl vajíčko, vymačkal šťávu z citronu ( kůru jsem použil do bábofky ) a osolil. Vzalmetličku a vyšleal s trochou hladké mouky těstíčko konzistence palačinkového těsta. Nechal to dvě hodiny v lednici namarinovat. Citronová šťáva to maso nakřehne, stejně by působila i šťáva z ananasu. S tou to dělají v Africe. Rozpálil jse pánev, vůbec nevím, jak jsem bez takovéto s nepřilnavým povrchem a s ušima mohl žít. Je fantastická.
Přilil jseslunečnicovej olej a opekl do zlatava. Brambory jsem uvařil v osolené vodě s mletým kmínem, rozšťouchal s máslem a přidalhojně pažitky. Dneska jsem nebyl línej. Ještě jsem pokrájel leďák a zalil ho zálivkou ze 4 lžic oleje, jedné lžíce cukru a jedné lžíce octa a kremžské hořčice Sens. Ocet jsem použil vinnej kvasnej bzenec, ale rýžovej mám v tom raději, už to bylo na mne víc agresiv.

• Nelíbí 0
• Líbí14

Asuanec - Profil | Ne 10.5.2026 12:36:28 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Bušák >> 😆😆😆hopla

• Nelíbí 0
• Líbí16

Bušák - Profil | Ne 10.5.2026 12:08:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pomalu se to blíží

• Nelíbí 0
• Líbí7

Vash - Profil | Ne 10.5.2026 11:58:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Takový úplatky mám rád 🤩🤘😋

• Nelíbí 0
• Líbí11

visage - Profil | Ne 10.5.2026 11:55:37

plavan >>

• Nelíbí 0
• Líbí7

drak+ - Profil | Ne 10.5.2026 11:40:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dneska jsem vařila já 🤤

• Nelíbí 0
• Líbí11

plavan - Profil | Ne 10.5.2026 11:06:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Asuanec >> já jsem to dneska už neubrzdil a pekl jsem. Maminka si přála ke svátku Den matek, abych ji nic nekupoval a upekl třenou bábofku. Mám novou plochou kuchyňskou váhu a potřeboval jsem ji vyzkoušet na přesném receptu. Ty váhy bejvají dost často naprd.
Oddělil jsem z pěti vajec žloutky a bílky. Ke žloutkům jsem přidal vanilkový cukr, 260g krystal cukru, 180g změklého másla, kůru z jednoho velikého parádně dozrátého citronu ( měsíc v lednici ) a ušlehal do pěny.
Bílky jse trochu osolil a ušlehal do tuha v úzké nádobě. Do vedlejší mísy jsem dal cca 370g polohrubé mouky, osolil ji a zamíchal do ní 3/4 prdopeč. Střídavě jsem do ušlehané pěny ze žloutků , cukru a másla s citron kůrou přimíchával šlehačem nakypřenou mouku střídavě s trochou mléka. Konzistenci už mám ve voku, tak to odhaduju. Nakonec jsem do směsi stěrkou zabalil ušlehané bílky, pomalu a opatrně, abych je neodvzdušnil :-)))))
Formu jsem si vymazal máslem a vysypal jemnou strouhankou. Nalil do formy třetinu těsta. Další třetinu těsta jsem přendal do úzké nádoby, kterou jsem měl už špinavou od bílků a zamíchal do ní dvě lžíce holandského kakaa. Stěrkou opatrně jsem ji poslal do formy nad světlé těsto. Poslední třetinu těsta nahoru a do trouby , vyhřáté na 10°C na rošt, který jsem dal do spodní výšky, aby forma nebyla těsně pod horním ohřevem, ale aby byla v polovině. To je důležité. A se špejlí v ruce jsem čekal, až se zapíchnutá špejle vyndala z bábofky suchá. Nedělal jsem to snad patnáct let, ale povedlo se. Jen to chce na tuhle dávku větší formu. Nezůstala uvnitř a trochu přetekla. Ale na chuti to vadit nebude :-))))) Luxusní za pár korun, když máš svá vajíčka a máslo je za dvacku.

• Nelíbí 0
• Líbí12

Asuanec - Profil | Ne 10.5.2026 10:51:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

plavan >> zatím dobrý😁😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí10

visage - Profil | Ne 10.5.2026 10:10:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

drak+ >> dochtore, od zítra furt se mnou 👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

• Nelíbí 0
• Líbí12

Červené karty: kubah, Stilet, keltt, "VYDRÝSEK"