Udírna

Kolegové,vím že to není přesně od rybařiny ale prosím o radu. Píšou zde rybáři z celé republiky,proto jsem zadal tuto otázku. Chci si postavit udírnu a zajímalo by mě jakou máte nebo znáte vy. Zajímá mě vše kolem toho jako třeba z čeho jí postavit,jak velkou jí postavit,jak dlouhej kouřovod atd. Prostě vše kolem udírny. Popořípadě hoďte fotky. Díky všem rádcům.
Autor diskuse: luboš - Profil , 24.3.2008 všeobecné - domací dílna

NJTr - Profil | Ne 7.2.2010 8:30:06

Vase zprava

    NJTr - Profil | Ne 7.2.2010 8:27:23

    Vase zprava

      NJTr - Profil | Ne 7.2.2010 8:27:06

      Taky jsem před x lety jednu dělal..

        Nexori - Profil | So 6.2.2010 22:09:00

        Salmon >> tak breč :)))

          Nexori - Profil | So 6.2.2010 22:06:57

          Fullnek >>narvaná ? vejde se tam dvadrát tolik

            Nmekoun - Profil | So 6.2.2010 21:16:44

            Žádná věda..stačí jen přiložit polínko. :)

              NAbramis - Profil | So 6.2.2010 20:26:09

              A ještě něco ,,pro oko,, - ať můžeme teď navečer slintat u televize..................:)

                NAbramis - Profil | So 6.2.2010 20:20:35

                Lehká, přenosná, dá se rozšroubovat a sestavit kde je třeba. Ohniště je třeba hlídat, ale dají se v ní v pohodě vyudit jak ryby, tak i maso. Je to nouzovka - bydlím na sídlišti, mít vlastní domek, tak to řeším normálním uzákem.

                  NMoravia - Profil | So 6.2.2010 19:56:28

                  Dusej >> Proti gestu žádný dišputát.

                    NJosher - Profil | So 6.2.2010 19:48:55

                    Takovou udírnu mají v hospodě v Deblíně.

                      Nexori - Profil | So 6.2.2010 19:30:11

                      Vase zprava

                        NFullnek - Profil | So 6.2.2010 19:27:41

                        Pinďa2 >> taky bych to tak vyděl,nevyděl bych v tom větší probmém a dost dobrej je i kompromis,spodek zděnej a vršek dřevěnej a alespoň 2,5metru kouřovod s raději větším ohništěm a potom se určitě dílo zdaříííííí

                          NMoravia - Profil | So 6.2.2010 19:26:39

                          Tu sem stavěl já s manželkou u kamaráda.

                            NMoravia - Profil | So 6.2.2010 19:23:14

                            To si na večer děláme pěkný chutě

                              NPinďa2 - Profil | So 6.2.2010 19:12:26

                              luboš >> Ahoj Luboši, nehledej na tom vůbec žádnou vědu. Prakticky nezáleží na tom v čem udíš, ale na čem a jak udíš. Co se týče udírny můžeš ji udělat z jákého chceš materiálu.Dá se udit ve skříni v popelnici atd. Já osobně upřednostňuji udírnu dřevěnou. Opět na tom nehledej žádnou vědu. Stačí si udělat udírnu i třeba z palubek, nebo z prken. Já ji mám udělanou v rozměrech 100x80x150 cm.Postavenou na svahu a k tomu kouřovod 2,5 metrů od udírny. Udím na suchém buku zbaveném kůry a ke konci přidávám švestku. Při uzení to chce pouze cit a čas. Úspěch se potom dostaví.

                                NDusej - Profil | So 6.2.2010 18:42:44

                                jeste tu

                                  NDusej - Profil | So 6.2.2010 18:41:14

                                  Vase zprava

                                    NDusej - Profil | So 6.2.2010 18:40:49

                                    dnes jsem ji zajizdel.vyrobeno po odpolednich v praci

                                      Neffendi - Profil | Po 26.1.2009 21:28:37

                                      Slyšel jsem že není nad dřevěnou udírnu tak jsem postavil tuto kouřovod průměr 150 delka 130 a gril šamotky ještě nemám dveře ale vše chce svůj čas jo a losos uzený super!!!

                                        Nobrisek - Profil | Po 24.3.2008 19:35:54

                                        Nad vepřové není, právě se jím cpu....a z ryb je udajně chutnější a na uzení vhodnější cejn než kapr...