Cejn na pánvě
Diskuse k rybímu receptu Cejn na pánvě
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
marmyš - Profil | St 25.5.2016 15:08:47
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 13:21:40
Takže jen když se třeba dostanu na Podhoru nebo na Hrachy.... :-))
Sa(l)micka - Profil | St 25.5.2016 13:01:08
(Neděste se, okouni byli ze pstruhovýho rybníka Bušek u Velhartic, kde se to poněkud víc přemnožilo a brali na všechno, i na kukuřici.)
sven - Profil | St 25.5.2016 12:52:18
sven - Profil | St 25.5.2016 12:48:31
Papriku přidávám pálivou ale to pivo jsem zatím nezkusil. Díky za tip.
Zatím jsou u nás pro mě cejnci tabu, bo v sobotu jsou gulášovky a razím teorii: "co sežereš, to už nechytíš".. :-)
Ale pak hájení končí a dostanou skleněný domeček. Už roky se chystám, že vyzkouším naložené karbenátky, tak na to snad už konečně letos dojde :-)
sven - Profil | St 25.5.2016 12:37:45
Ovšem znám i pár takyrybářů, kteří si z tuzemských a hlavně zahraničních výprav, vozí jen filety.
Z ryby na místě odřízne dva plátky a zbytek jednoduše vyhodí...
No jistě, že se ten o zbytek příroda postará ale já bych takového hamtáka, s chutí nakopnul mezi půlky.... nejlíp zepředu (tedy pány) :-)
švadlen - Profil | St 25.5.2016 10:54:11
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:20:02
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:18:05
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:14:28
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 10:13:00
Na Vranově bývali docela slušní cejni lopaťáci, ale jak to tam dnes vypadá nevím.... :-(((
švadlen - Profil | St 25.5.2016 10:09:41
já 2 - Profil | St 25.5.2016 10:05:29
Jinak karbanátky jsou skvělý a nemaj chybu!
Sa(l)micka - Profil | St 25.5.2016 9:45:10
3/4 vyhazovat? Kdeže. I když je filet, zbytek ryby se zužitkuje. Z duháka nad 50 cm se vyhodí akorát ploutve a ze zbytku po filetování i hlavy se uvaří luxusní polívka. Stejně tak z "ořezu" z většího kapra. Po rybě zbyde akorát hromádka bílých kostiček.
sven - Profil | St 25.5.2016 9:43:03
Když už rybě vezmu život abych ji zbaštil, měl bych ji maximálně využít a ne ji 3/4 vyhodit, jen protože mám mlsnou a rozežranou hubu..
sven - Profil | St 25.5.2016 9:30:24
Cejny rozpůlím, vystřihnu páteř, půlky nakrájím po žebrech na proužky a umelu na ručním mlýnku, na hrubé šajbě. Po prvním mletí mlýnek rozeberu, vyčistím od zachycených kostí a umelu ještě jednou.
Mlýnek 99% kostí zachytí a to 1% se rozemele. Žebra jsou potřeba aby mlýnek "táhnul". Jinak stojí maso na místě, kůže ucpe šajbu a místo mleté, je z toho rybí paštika...:-)
Míchám v poměru 2:1 s mletým, uzeným bůčkem.
Jinak takové pečenáče v trojobalu a s nálevem z bílého krabičáku, také nejsou k zahození :-)
V nálevu se kosti rozpustí nebo změknou.
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 9:01:10
Nebo pečenáče... :-))
Jen kdyby ti cejni aspoň měli 50cm, aby stálo za to se s nima frcat... :-))
sven - Profil | St 25.5.2016 8:51:05
joch - Profil | Út 24.5.2016 22:23:20
Kde to žije - všechna témata
21:17Kleště na O kroužky 17
20:21maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 5
17:47Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 28
17:34Lepší prut na těžší přívlač 709
14:18Legislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
13:49Rybáři a vinařství 202
12:55Ryby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
12:34Pruty Hearty Rise 275
11:12Solar titanium swinger 675
11:09Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli (Bleskovka) 5
10:28Jaký máte názor na Westin Prut W3 StreetStick 2nd 7'1" 2,13m M 2-10g 2 díly, případně w2 0
10:05Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 45
ČtFeeder vs. picker 15
ČtPruty pro lehkou kaprařinu 44
ČtVýběr prutů značky Century 593
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Skvělé vláčecí pruty nyní za sníženou cenu
Za 69 Kč
CARP MIX - nová řada krmítkových směsí v 5ti příchutích. Obsahují 10 až 15% drobných pelet s kukuřičnými vločkami. VANILKA / JAHODA / VELKÝ KAPR / SCOPEX-MED a ŘEKA 800g. NOVINKA na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...