Npeposlowak - Profil | Ne 6.4.2014 17:10:28
Nazdar kolegovia. Kukuricu mam v pivnici naloženu už vyše tyždna a dnes som sa na nu bol pozriet a na vrchu som nasiel trochu plesne. Zobral som ju prec cistou naberackou zatvoril som to spat.Nepokazila sa? Kukurica kvasi idu z nej bublinky.
Naligator - Profil | Ne 6.4.2014 16:57:09
karloson >> karloson® - 6.4.2014 16:47:19 >> já právě myslel, že by se to dalo nějak zkombinovat, protože krmit jen ovocem je docela pracné (nasbírat potřebné množství) Kukuřice seženeš za pár kaček kolik chceš :-)
Nsplavek - Profil | Ne 6.4.2014 16:47:57
aligator >> Já mám celkem bohaté zkušenosti s kvašením ovoce,ale nedá se to pak napíchnout na háček,jen nalít do čtvrtky :-):-):-))))) Ale účinek to má přímo božský:-):-):-):-):))))
Nkarloson® - Profil | Ne 6.4.2014 16:47:19
aligator >> Tak turbo speciál je jedině ovoce bez kukuřice :-)
Naligator - Profil | Ne 6.4.2014 16:35:07
tuzemak >> to jo, ale myslel jsem turbo speciál :-)
Ntuzemak - Profil | Ne 6.4.2014 16:32:22
aligator >> samotná kuku je speciál na amurky..
Naligator - Profil | Ne 6.4.2014 16:26:41
Máte někdo zkušenosti s kvašením kukuřice spolu s nějakým ovocem (švestky,mirabelky apod.) Myslel jsem, něco speciálně na amury....
Npepson - Profil | So 5.4.2014 18:12:06
pohan >> Ja to mám na variči v tom istom hrnci, akurát, že to na pár hodín vypnem a znovu zapnem..Nič nedávam preč.Asi sa nerozumieme.
NBullteriér - Profil | So 5.4.2014 12:38:35
encek21 >> Proč bys to vyhazoval..Při fermentaci se uvolnuji cukry a do konce možná si i přidal pro urychlení fermentace...Potom se udělá takový ten sliz..To samé třeba u tygřího ořechu..Jestli to je to co myslím,tak to je v pořádku.
Npohan - Profil | So 5.4.2014 12:26:33
pepson >> raci si kukuricu uvarim najednou a nemusim to dvakrat davat na varic a dvakrat odstavovat..............ale delaj si to jak chces
Nmmmml - Profil | So 5.4.2014 12:24:19
Znovu tady hodím dotaz(prosbu).Poradí mi někdo kde koupím 20-30kg G.M. KUKUŘICE (mega kuku)???
Nencek21 - Profil | So 5.4.2014 11:50:20
Fishky - >> Cau,prosimte mam dotaz. Tedka kvasim kukuricu cca10dni a kdyz sem ji dnes promichal tak pod vodou spolu s kuku se udelal divne sliz(ma bilou barvu a nijak moc nesmrdi spis voni po kefiru).
Myslis ze to mam vyhodit nebo to neni na zavadu. Jeste se mi to nestalo.
Dik za odpoved encek.
Nknik-licht - Profil | Út 1.4.2014 22:05:41
Moje fotečka. Jinak jsem ji před vařením nenamočil a je středem tvrdá. Jako surová. Při napichování praská. Jak nevím co způsobuje ten var v kefíro-kuku. Možná pšenice.
Nhraji - Profil | Út 1.4.2014 12:56:02
knik-licht >> štolverk je název bonbónu používaný v minulém století, název je odvozen od názvu velké německé firmy vyrábějící cukrovinky. viz odkaz
http://www.stollwerck.de/en/ Nberlinan - Profil | Út 1.4.2014 12:54:15
Dobry den, clanek me zaujal, par kapru tady plave i kdyz poskrovnu, vetsinou velci cejni, myslite, ze to bude fungovat i jako selektivni nastraha na ty vetsi z vetsich :) ? A zkouseli jste nekdo do toho pridat i konopi ?
Nlada78 - Profil | Po 31.3.2014 20:19:14
jak dlouho to má kvasit/bublat? Mě to začalo 2-3den a za další dva dny konec. je to normální?
Npepson - Profil | Ne 30.3.2014 17:35:54
Starc55 >> "Štolverky" boli za komančov také mliečno-karamelové tvrdé cukríky (výrobca asi Figaro?),ktoré sa dali iba cmúľať-niečo ako Bon-pari.
Nknik-licht - Profil | Ne 30.3.2014 13:08:52
Starc55 >> Ano, napadlo mne taky tu vodu obsahující šťávu partiklu a kefíru použít jako dip. Udělal jsem si zlepšovák, že jsem do kelímku od vymyté solvíny udělal spoustu ďír (takový cedník) Beru na ryby jen potřebné množství. S kbelíku cedím a zbytek vody vyteče zpět do kbelíku ke kuku. Dnes jsem krmil a lovil na hluché vodě bez záběru. Tak snad na přehradě, na jiné vodě mi na to budou ryby trhat prut z ruky... :)))) doufám! Mám to 10-tý den naložené kvašení. To abych udělal ještě jeden kýbl, když to mám tak nechat 6 týdnů :(( Nejlepší je to dát na dva dny do vody a pak vařit cca 30 min. Vypnout nechat to být a v té nádobě vychladnout i půl dne. Do dalšího vaření bych se nepouštěl. Tu kuku by to zničilo a nemusela by dobře držet na vlasu nebo háčku. Každý si to udělejte podle sebe, jak vám to vyhovuje. Na Bonduelku jsem lovil i plotice. Proč? byla z konzervy moc měkká. Když bude trochu tvrdší tak to bílá ryba nechá být. Jinak mám pocit, že to voní jak nějaké víno. Aby mne někdo neobvinil z nelegální výroby alkoholu :)))))))))))))))))
Nkarloson® - Profil | Ne 30.3.2014 12:54:19
Starc55 >> To je odvozeno od nějakého tvrdého bonbonu, kterej se prodával za války, nebo po válce??? Nevím, říkala mě to babička když jsem byl ještě malej smrad, docela to ještě slýchám
načítám...
www.chytil.cz
