Ryba v přírodě

Nlivot - Profil | Ne 26.7.2015 0:17:23

Snazime se tam vyuzit kazdou chvilku, tak kulinarskemu umeni sami moc nedavame - maximem je to peceni na ohnicku... Opravdove rybi ( i jine ) lahudky pak dostavame u mistnich pratel, k tomu cervene vinko...jeste tyden a jedem tam znovu... :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStarc55 - Profil | So 25.7.2015 23:09:41

marmyš >> Přesně to mám na mysli. Ale ryby sušit nebudu, znám lepší způsob úpravy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 22:51:18

Starc55 >> Tady na sušení není ovzduší,leda v sušce na ovoce:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStarc55 - Profil | So 25.7.2015 22:47:46

marmyš >> Dobrá rada nad zlato, sušení dnes frčí. Taky se na to dám.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 22:14:59

Starc55 >> nic nesháním,rozdávám rozumy:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStarc55 - Profil | So 25.7.2015 22:01:44

ladan1303 >> Mě vyčítáš, že jsem furt u žrádla a ty tady sháníš netradiční recepty. O Marmyšovi ani nemluvím...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 22:01:21

livot >> Dám ti radu,kterou možná znáš. Pokud budete tam na jihu udit ryby,tak je napřed několik dní sušte na slunci a pak do udírny,mají větší trvanlivost po vyuzení.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nladan1303 - Profil | So 25.7.2015 21:42:52

marmyš >> no no no

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 21:39:22

ladan1303 >> strč prst skrz krk:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nladan1303 - Profil | So 25.7.2015 21:31:50

livot >> vem prut prostrč ho hubou protáhni pod páteří vyjdi skrz ocas břišní dutinu rozevři klacíkem a umíchej si majdu a potírej

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPvl - Profil | So 25.7.2015 21:01:37

livot >> Když prodávají gril . ryby tak je grilují také jen napíchnuté na klacku

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTEZAR - Profil | So 25.7.2015 20:57:07

livot >> A neměli jste je stažený?-Musí se opékat v kůži.-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 20:55:43

livot >> asi v tom,že my jako kluci jsme opékali ty okouny tak 20 cm velké a ti nejsou tak těžcí. Propíchnout v těžišti.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPvl - Profil | So 25.7.2015 20:54:11

obrisek >> Proto jsem psal čisté -- myšleno nepoužité :o§)) Jj lopuch je dobrej

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nobrisek - Profil | So 25.7.2015 20:52:03

Pvl >> tak, já lopuchy používám jináč :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nlivot - Profil | So 25.7.2015 20:51:31

SAHIB: Tak to zni hooodne lakave, to jednou rad vyzkousim ! :)
marmyš : prave tak jsme ted okouny pekli v delte Dunaje ( byly napichnuty i skrz hlavu do ocasu ) a stejne se nam po chvilce zacaly rozpadat :( Proto se ptam kde byla zrada...
S temi opekaci ryb ( http://aukro.cz/opekac-ryb-na-3ks-280x276mm-59-i556​4680604.html?utm_id=at1%212617412&utm_source=facebo​ok&utm_medium=cpc&utm_term=ROIHUNTER&utm_campaign=D​um+a+zahrada+-+RHS--View+products+%2818godz.%29+-+2​+RHS&utm_content=at1%212617412 ) nemate dobre zkusenosti ? Lod i auto je urcite uvezou.
Jinak mame nejradeji ryby klasicky prirodne pecene nad ohnem... :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPvl - Profil | So 25.7.2015 20:35:54

SAHIB >> V čistém lopuchu :o§))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSAHIB - Profil | So 25.7.2015 20:29:31

Zdravím,
dle mého a mých zkušeností je nejlepší ryba pečená v lopuchu ...
Vykopat díru, mezi tím si na ohni nahřát (rozpálit) několik větších kamenů, připravit rybu-vykuchat ,
vložit mladé kopřivy do dutiny břišní, pár snítek kmínu (pokud sebou vozíte a česnekem jemně potřít),zabalit do lopuchu, zavázat trávou-tvrdšími stébly, zabalit do hlíny, položit na kameny rozpálené, které jsou v díře, zaházet hlínou a nechat se pěkně péci..-)
Je to božské, perfektní a chuťově se to nevyrovná alobalu..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 25.7.2015 18:32:24

okouny vykuchat,velikost tak 25 cm,nasolit uvnitř a napíchnou na klacek. Bez hlav,špicí do břišní dutiny zešikma. Klidně třeba 3-4 najednou na klacku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJarda Š. - Profil | So 25.7.2015 18:18:15

livot >> Nejlepší je podle mého alobal, jak píše Tezar, když k vodě nechceš tahat vedle rybářského náčiní ještě grilovací.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nlivot - Profil | So 25.7.2015 17:57:34

ladan1303 : a jak se to tedy dela ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nladan1303 - Profil | So 25.7.2015 17:54:17

livot >> je videt ze jsi to takhle nikdy nedelal

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nlivot - Profil | So 25.7.2015 17:50:04

Pampalini : a rozpadene pak vybiras z ohne... ;) Jedine reseni asi budou ty dratove opekace...

• Nelíbí 0
• Líbí1

NTEZAR - Profil | So 25.7.2015 17:09:41

Třeba okouny-jen trochu posolit a okmínovat.Nebo i v alobalu do popele.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSlavnýLovecPampalini - Profil | So 25.7.2015 17:00:31

livot >> napíchneš na klacek a opečeš

• Nelíbí 1
• Líbí0

Nlivot - Profil | So 25.7.2015 16:34:54

Omlouvam se ale nevim kam jinam to pridat. Zajimalo by me, jak delate ryby v prirode na ohni - ne na grilu. Diky :)

• Nelíbí 0
• Líbí1