MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Ryba v přírodě

Grilování ryb

V přírodě není většinou čas a ani potřebné ingredience na přípravu náročných receptů, proto zde uvedu jeden velmi jednoduchý recept.

potřebujeme:
1kus ryby (okoun, tloušť aj.)
sůl, popřípadě jiné koření, které máme s sebou

postup:
Rybu vykucháme, ale necháme šupiny, napíchneme na klacek.
Rybu zevnitř nasolíme a začneme grilovat na ohni. Šupiny krásně tvrdnou a udržují částečně teplo potřebné pro grilování masa. Když je maso hotové, tak lze snadno odloupnout od kůže s šupinami. Dobrou chuť

dodatek:
Tento recept vznikl v podstatě z lenosti odšupinovat rybu. Nápad je zásluhou kolegy "Kosáka".

 

anguilla - ®, 17.2.2009
Průměrná známka: 2,17

Diskuse k receptu

N livot - ® Ne 26.7.2015 0:17:23
Snazime se tam vyuzit kazdou chvilku, tak kulinarskemu umeni sami moc nedavame - maximem je to peceni na ohnicku... Opravdove rybi ( i jine ) lahudky pak dostavame u mistnich pratel, k tomu cervene vinko...jeste tyden a jedem tam znovu... :)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 23:09:41
marmyš >> Přesně to mám na mysli. Ale ryby sušit nebudu, znám lepší způsob úpravy.
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:51:18
Starc55 >> Tady na sušení není ovzduší,leda v sušce na ovoce:-)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 22:47:46
marmyš >> Dobrá rada nad zlato, sušení dnes frčí. Taky se na to dám.
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:14:59
Starc55 >> nic nesháním,rozdávám rozumy:-)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 22:01:44
ladan1303 >> Mě vyčítáš, že jsem furt u žrádla a ty tady sháníš netradiční recepty. O Marmyšovi ani nemluvím...
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:01:21
livot >> Dám ti radu,kterou možná znáš. Pokud budete tam na jihu udit ryby,tak je napřed několik dní sušte na slunci a pak do udírny,mají větší trvanlivost po vyuzení.
N ladan1303 - ® So 25.7.2015 21:42:52
marmyš >> no no no
N marmyš - ® So 25.7.2015 21:39:22
ladan1303 >> strč prst skrz krk:-))
N ladan1303 - ® So 25.7.2015 21:31:50
livot >> vem prut prostrč ho hubou protáhni pod páteří vyjdi skrz ocas břišní dutinu rozevři klacíkem a umíchej si majdu a potírej
N Pvl - ® So 25.7.2015 21:01:37
livot >> Když prodávají gril . ryby tak je grilují také jen napíchnuté na klacku
N TEZAR - ® So 25.7.2015 20:57:07
livot >> A neměli jste je stažený?-Musí se opékat v kůži.-)
N marmyš - ® So 25.7.2015 20:55:43
livot >> asi v tom,že my jako kluci jsme opékali ty okouny tak 20 cm velké a ti nejsou tak těžcí. Propíchnout v těžišti.
N Pvl - ® So 25.7.2015 20:54:11
obrisek >> Proto jsem psal čisté -- myšleno nepoužité :o§)) Jj lopuch je dobrej
N obrisek - ® So 25.7.2015 20:52:03
Pvl >> tak, já lopuchy používám jináč :)
N livot - ® So 25.7.2015 20:51:31
SAHIB: Tak to zni hooodne lakave, to jednou rad vyzkousim ! :)
marmyš : prave tak jsme ted okouny pekli v delte Dunaje ( byly napichnuty i skrz hlavu do ocasu ) a stejne se nam po chvilce zacaly rozpadat :( Proto se ptam kde byla zrada...
S temi opekaci ryb ( http://aukro.cz/opekac-ryb-na-3ks-280x276mm-59-i556​4680604.html?utm_id=at1%212617412&utm_source=facebo​ok&utm_medium=cpc&utm_term=ROIHUNTER&utm_campaign=D​um+a+zahrada+-+RHS--View+products+%2818godz.%29+-+2​+RHS&utm_content=at1%212617412 ) nemate dobre zkusenosti ? Lod i auto je urcite uvezou.
Jinak mame nejradeji ryby klasicky prirodne pecene nad ohnem... :)

[ Vstoupit do diskuse - 26 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniAKCE Pruty Fox Ranger XTS

Za 2.999
Za mimořádnou cenu od 14.10.luxusní pruty Fox 360cm/2,75lb vyšší kategorie postavených na kvalitním, rychlém a tenkém blanku, který vám bude při rybaření dělat jen radost

akce, rybareniFOX MK3 Purple fialové swingery

Za 895
Nádherně vybarvené a skvěle fungující swingery, fialové s černými doplńky, prověřovaná kvalita, máme v dalších barvách samostatně a uděláme i sadu na tři i čtyři pruty a i svítíci MK2 illuminated


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Mořský Rybolov Mořský Rybolov

Mořský rybolov na kanárských ostrovech. Spojte letní dovolenou s lovem MARLINU, obřích tuňáků a rejnoků! Sezóna po celý rok. Ryby až 500kg!...