NHonza7 - Profil | So 23.4.2016 22:25:49
Tohle opravdu nic není, než mrhání peněžní částkou s nulovým efektem. V minulosti už těchto projektů bylo víc a všichni víme jak to dopadlo. Kdyby uvedená částka byla věnována na nákup ryb a ty by se zpracovaly v jídelnách pro děti a v domovech důchodců, tak by to opravdu podpořilo chovatele ryb a na víc by to mělo příznivý dopad na kvalitu jídelníčku u našich dětí, rodičů i prarodičů.
Obzvlášť naši starší spoluobčané mají problém s nutriční hodnotu potravin, které konzumují a jsou opravdu ve svízelné situaci. Tento stát raději vynaloží skoro půl miliardy do přiblblých reklam, kde se zase obohatí velmi malá skupina obyvatel, bez jakéhokoliv výsledku a s nulovou odpovědností za výsledek této akce.
Nkakr - Profil | Po 25.4.2016 10:19:34
Ministerstvo dává na kampaň 7 mega.
Když se domluví pár rybářů, nalapají cejny v povoleném limitu (7kg osoba), výsledek připravený k dalšímu zhodnocení lahodného rybího masa vonným kouřem vyfotí a dají na MRK je propagace gratis.
viz foto - (svolení ke zveřejnění fotky od autora mám).
NMrknato - Profil | Ne 24.4.2016 11:03:27
A stačilo by tak málo... Místo zvýšení míry kapř na 40cm, míru zrušit a za 7 milionů vysadit do revírů ryby.... To by konzumaci ryb zvýšilo bezpochyb, ale kámoši MZe by vyšli naprázdno....
NAnýzový dědek - Profil | Ne 24.4.2016 9:32:06
Dokud budou v obchodech ceny za ryby , které nejsou ani umyté a nebo jsou nacucané vodou (ledem) tak nesmyslně vysoké, tak tento projekt nemá šanci na úspěch. Osobně bych si raději místo takového hnusu,, co prodávají v obchodních řetězcích, koupil pořádnej kus bůčku nebo jiného masa. než platit za kus ledu v pytlíku.
Nkareldj - Profil | Po 25.4.2016 15:36:54
kakr >> hezké,a až budeš udit,zkus dva tři kousky nejvíc vyuzené obrat na malé kousky,promíchat s kapary a zalít olivovým olejem. Na min. týden na ně zapomeň a pak neuvěříš... jen to chce aby ryba byla spíš přeuzená a sušší
Nkareldj - Profil | Ne 24.4.2016 20:20:07
nofish >> jako kuchař jedl a nejednou, jako steak, guláš, různě upravené, musím říct že nemá chybu, vše jsou jen předsudky dané kulturou....
Nkareldj - Profil | Ne 24.4.2016 12:52:23
nofish >> ano,opravdu to je jednodušší ale ne pro mě - kromě toho že jsem kuchař jsem taky rybář a vím že čerstvou rybu ničím nenahradíš, proto když rybu mám tak zásadně chlazenou a uloženou v ledu tak jak to má být. Jsou hosté kteří se díky tomu vracejí a ocení to, dneska mít neustále čerstvou rybu už je naštěstí možné, ale věř tomu že je to sortiment který ze stovky hostů si dá max 5 lidí rybu i když je čerstvá a z těch 5ti jsou tři co na ni chodí celkem pravidelně a jsou trendy ve vaření které jdou mimo mě, v mé nabídce je kyba v základní nabídce pouze na másle bez koření, nepotřebuju i vzhledem k tomu že dělám rybu čerstvou ji degradovat něčím čím přebiju jak nekvalitu ryby degradací mražákem, to nechám na slavných z televize, samozřejmě nemám problém rybu hostovi připravit zrovna třeba s koprem, špenátem, citronovou omáčkou a dalšími ingrediencemi podle přání, ale základ je vždy pouze osolená ryba na másle, i kmín je u ryby degradace chuti
Nkareldj - Profil | Ne 24.4.2016 12:03:50
nofish >> Velký rozdíl je v myšlení lidí - přes 30 let pracuji v restauračních provozech jako kuchař a jediné co vím je dnes zařadit kapra na jídelní lístek je stejný efekt jako ho tam nemít - nikdo si ho nedá právě proto že má kosti a nepomůže ani to že ho napíšu jako filet. Jediné co uznají jako rybu je candát, pstruh a losos, kde je ale jiná cenová relace, jinak pouze klasické filé z tresky a pangas, lidi prostě mají zafixované že kapr má kosti a to nikdo nezmění, rád uvítám když mi tady někdo potvrdí že už si kapra v restauraci dal, myslím že odpověď bude nula, neberu potaz na různé rybí akce kde si ho lidi dají. Když je kost v rybím filé to se stát může a nikdo to neřeší, ale kapra si právě kvůli byť i náhodné kosti nikdo nedá - velmi dobře vyzkoušeno v praxi, myšlení lidí žádná propagace nezmění, to by se snad musel rozdávat zadarmo.
NAnýzový dědek - Profil | Ne 24.4.2016 10:59:16
nofish >> Já to četl, Ale viděl jsi někdy jak je třeba v Kaufáči prodáván půlený kapr? To je hnus, že by to nežral ani Hruška. A candátí filety? sakra candátek , kterej má sotva 30 čísel (tobě by za něj sebrali papíry) a oni to s filetujou a vymáchaj ve vodě, aby to víc vážilo.
A o granuláčích z tesca ani nemluvím- to je humus jak pangas.
To se opravdu nedá jíst a ceny jak v Hiltonu.. Zkusil jsem dát kus pstruha z Kauflandu kočce- celá se zježila a utekla od toho.
Nnofish - Profil | Ne 24.4.2016 10:51:31
kareldj >> Pleteš se a je vidět, že to neznáš.
Já už před lety, v rámci akce na podporu propagace ryb řezal filety z kaprů, bez kostí, pro mateřské školy. Jediný rozdíl byl, že se to pro jistotu kontrolovalo ještě na výstupu.
S takovou by ve škole nesměli dělat čočku, protože jsou tam občas kamínky a kuřecí "filety" protože tam občas zbytky kostí také jsou. Restaurace by zajíce tedy raději také dělat neměly, broky jsou potvory. Tady problém vůbec není. Největším problémem je cena, to se vsadím. Čisté kapří maso je za 200 (ostatní ryby více), kuřecí stojí třetinu (a rozpočet se prostě musí držet. Jeden den ho překročíš a druhý den bys musel někde ušetřit).
A pak je tu (znám z více míst) jeden velký problém. Děti spoustu věcí nejí. Nejsou na to zvyklé z domova a tak to nebudou jíst ani ve škole, pokud to do nich někdo nenacpe.
Nnofish - Profil | Ne 24.4.2016 9:57:15
Anýzový dědek >> Alespoň si to přečti. Jedná se o kampaň na propagaci konzumace sladkovodních ryb - jednoduše řečeno našich. Ne dovozových zmrzlíků.
Jde úplně o něco jiného - zase si potřebuje někdo nahrabat na výrobě letáčků, bilboardů a reklam v rádiu.
Lidi naše ryby jíst nebudou. Mají kosti a jsou drahé. Kdyby těch 7mil dali na dotaci ceny ryb a kapr stál (čisté maso) 50Kč/kg a ne 200, bylo by to asi trošku jiné, otázka na jak dlouho...
NHonza7 - Profil | Ne 24.4.2016 9:18:58
kareldj >> Vypsání státní zakázky na odběr rybího masa - tak to není určeno pro maloobchod. Přímo z rybářství dostaneš kapra s cenou někde k 60 Kč/kg. Při všech těch propagačních akcií s nulovým výsledkem a s cenou kolem půl miliardy, tak z toho budeš mít 10 000 000 miliónů filet porcí. Když vezmeš kolik máme dětí do 15 let a důchodců ( v domovech důchodců ), tak se dá říct, že přibližně by měli 4x rybu zařazenu do svého jídelníčku. Rozhodně je to lepší a konkrétnější výsledek, než přiblblé spoty a potištěné tuny papíru.
načítám...
-25 až -53% na rozbalené zboží
Rybářské centrum Olomouc
