MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Cejni na kyselo

Rybí saláty a zavináče

1 kg cejnů, sůl, 75 dkg zelí, 1 cibule, 2 mrkve, 1/2 celeru, 8 kuliček pepře, 8 kuliček koriandru, 1 bobkový list
Nálev: 1/2 lžičky hořčičného semínka, sůl, 4 kostky cukru, 1/4 l octa ,1/4 litru vody


Ryby očistíme a trochu větší rozpůlíme po páteří a dobře osolíme. Do sklenice dáme vrstvu rybek, vrstvu zelí a zeleniny. Nepěchujeme a jen setřasáváme. Jak vrstvíme, tak doléváme připraveným nálevem z uvedených přísad.
Naplněné láhve uzavřeme a sterilizujeme 20-30 minut. Přílohy: chleba, pečivo.

 

Míra Rybář - ®, 22.6.2006
Průměrná známka: 2,75

Diskuse k receptu

N Paulus - ® Ne 19.6.2011 19:32:38
Šlapeto >> o)))
N Venca888 - ® Ne 19.6.2011 19:22:41
martin007 >> já nakládám akorát sledě...
N martin007 - ® Ne 19.6.2011 19:09:05
Venca888 >> Nestažený jsem jedl akorát já všici doma řikali že to smrdí a opravdu je to cítit rybama.Když jsem je stáhnul tak to všem šmakovalo.Jinak jak jsem psal jsou daleko lepší ryby na nakládání ale to by mě musela upadnout ruka.
N retrívr - ® Ne 19.6.2011 10:44:07
Miraryb >> Míra Rybář - >> Dělal jsem to z karasů a nebyla chyba.
N Venca888 - ® Ne 19.6.2011 10:38:08
martin007 >> já jsem cejna nikdá nestahoval
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 23:09:01
bolllekas >> Bez vaření se to nerozvaří :))))
N bolllekas - ® St 15.6.2011 23:08:37
jak prosim probiha ona sterilizace?to jako u okurek?neni to pak rozvarene?
N Carabus - ® St 15.6.2011 23:06:12
Šlapeto >> dělal jsem oboje, ale rozdíl v tom nevidím, snad cejn se líp kuchá
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 23:01:21
Carabus >> A je lepší cejnek malý, nebo cejn velký? :)))
N Carabus - ® St 15.6.2011 22:45:21
Šlapeto >> vem ty menší, bude to rychleji hotový
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 22:30:13
Já právě nevim, jestli radši menší cejnky kolem 30cm, nebo Labský lopaty k 50ti :)) Budu toho dělat jen tak lehce z nudy :)
N martin007 - ® St 15.6.2011 22:26:47
Venca888 >> Ale musíš ho stahnout jinak se to fak nedá a já to mám rád s kůží ten kapr byl jen rýpnutí.Jsou lepší ryby na salát ale těch je opravdu škoda.
N Mraroz (houba) - ® St 15.6.2011 21:24:54
Carabus >> ajo sorry
N KóĎA - ® St 15.6.2011 19:01:10
výbornej salát dělal soused před lety z podouství. Z ničeho jiného lepší nebyl...
N Mates PB - ® St 15.6.2011 18:56:33
Carabus >> Na kyselo ne, to souhlasím.
N Carabus - ® St 15.6.2011 18:35:54
Mates PB >> kapříky jsem dělal teď, a není to ono
N Mates PB - ® St 15.6.2011 18:21:04
Bucho >> Ano, jdi spíše do Tesca, tam je to sychr.

[ Vstoupit do diskuse - 27 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNůž Mikov házecí - hranatý - 721-N-23

Za 170
Házecí nůž s pevnou čepelí, materiál - celokovové provedení nerezová ocel 420, délka nože 230mm, váha 145g, PVC obal.

akce, rybareniFox Halo Power Multi Light

Za 1.690
Mutifunkční víceúčelové LED světlo do bivaku, pro vytvoření lepších světelných podmínek pro fotografování za tmy a také jako power bank nabíječka pro nabíjení mobilních zařízení, na skladě i jiné, levnější modely


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
SAF SAF

Nabízíme pronájem chat a lodí v atraktivních lokalitách středního Norska. Naše destinace jsou vhodné pro rybáře, aktivní sportovce i rodiny...