MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Štika na nivě

Pečení ryb

Porce štiky zbavené páteře cca 1 kg, sůl, máslo,koření podle vlastních zkušeností a chuti,min.1/4 litru smetany ke šlehání, nejlépe 33%ní,cca 150g sýra Niva,víc není na škodu.
Porce štiky nasolíme, okořeníme podle chuti. Používám Kotányi + přídavek sladké papriky, naopak Nadir a Avokádo mi nechutná.Vložíme do zapékací Simax mísy na rozpuštěné máslo, kůží nahoru. Másla moc ne,jen aby se nepřipeklo, protože už smetana je dost mastná.Při 180°C pečeme asi 25-30min. podle velikosti porcí.V hrnečku rozdrobíme nivu a vidličkou rozděláme se smetanou kaši, kterou rybu polejeme a necháme ještě asi 10 minut dopéci.Příloha opečené brambůrky, můžeme dát i k rybě, ale pak více smetany a Nivy.

 

rybomil - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

N peeta - ® Út 28.10.2008 18:38:21
Prave jsem dovaril, dojedli jsme, mne i manzelce moc chutnalo a navic jsem ziskal plusove body za uvareni... Maly postreh - rybu moc nesolte, niva je hodne slana sama o sobe. Diky za recept.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniSLEVA 20-28% na vybrané modely prutů JRC

Likvidace skladových zásob, kaprové pruty JRC nyní za akční ceny.

akce, rybareniFOX MK3 Purple fialové swingery

Za 895
Nádherně vybarvené a skvěle fungující swingery, fialové s černými doplńky, prověřovaná kvalita, máme v dalších barvách samostatně a uděláme i sadu na tři i čtyři pruty a i svítíci MK2 illuminated


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING

Mezi rybáři z celého světa se už ví, že otevřené moře za průlivem mezi ostrovy Santo Antao a Sao Vicente a otevřené moře za ostrovem Sal je...