MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Pstruzi z direk v aspiku

Rybí saláty a zavináče

Pstruzi z direk v aspiku

Suroviny :
2 ks pstruhů z direk
1 x Moravanka (Kunovjanka)
menší mrkev
menší petržel
2 x bobkový list
nové koření
celý pepř
cukr
vegeta
1 x želatina v prášku

Postup :
Ryby s kořenovou zeleninou a divokým kořením vaříme tak dlouho, aby šlo maso od kosti.
Scedíme Moravanku, ale nálev nevyléváme !!!
Obojí zeleninu (Moravanka+vařená) rozsekáme pomocí robotu na kostičky velkosti jakou máme rádi.
Obereme maso z ryb. Smícháme zeleninu a rybí maso, které potrháme na menší kousky.
Dochutíme vegetou a mletým pepřem. Vše zalijeme nálevem.
Směs nalijeme do formy (srnčí hřbet) nebo do misek. Lehce upěchujeme, tak aby směs byla pod nálevem.
Dáme vychladit.

Nálev :
Lák z Moravanky doředíme vodou na 0,5 l a dochutíme cukrem a pepřem.
Nasypeme želatinu a vše přivedeme k varu dle návodu.
Jeden pytlík je 0,5 l nálevu a to nám postačí.

Dobrou chuť.

 

mirinos - ®, 19.1.2009
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNaviják SPX 5000 FS, akce 1+1 zdarma!

Za 1.298
Velmi povedené navijáky s volnoběžnou brzdou, určené k lovu kaprů. Tělo navijáku je v grafitové metalíze a předností tohoto navijáku je vysoká kvalita a hladký chod.

akce, rybareniPrut SPRO Cresta Clubwinner Medium Feeder 390 cm

Za 859
Špičkově zpracovaný feeder nyní za cenu pro každého !!!


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
LOS-CORMORAN LOS-CORMORAN

Praha 3,130 00, Řipská 23