Kulinářská úprava kapra

Loni jsem se opřel do lovu kaprů a dařilo se! Mrazák skoro plný, ale co teď s tím? Poradíte někdo nějakou úpravu, aby se to dalo jíst? Kapra v trojobalu znám, tak něco jiného. Jinak to skončí u slepic.
Autor diskuse: jxr - Profil , 9.2.2026 kaprařina - ostatní

Njxr - Profil | Út 10.2.2026 9:23:54

Danda05 >> Recese!
Ale... Občas i na tu mouchu fakt kapra chytnu a fakt je z principu nepouštím. A ryby jíme. Takže s těmi recepty to myslím vážně!

    NDanda05 - Profil | Út 10.2.2026 9:21:13

    Bulda 64 >> ja sem právě v klidu, kdybych byl v tenzi, jdu se uvolnit jinak 🤣🤣

      NBulda 64 - Profil | Po 9.2.2026 22:59:14

      Danda05 >> jsi asi v tenzi, uvolni se 😁

        Nrazisdas - Profil | Po 9.2.2026 22:38:17

        Danda05 >> i z provokace může vzejít něco kloudného 🤪🤟🤣

          Nrazisdas - Profil | Po 9.2.2026 22:35:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          Tohle je supr polifka. Tu mam rad. Pro ty kdo radi safran🤟

            NDanda05 - Profil | Po 9.2.2026 22:23:35

            Tvl hoši, to jste tak hloupý, že nevidíte trapnou provokaci.. a ještě sem dáváte recepty 😂 me jebne 😂

              Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:54:45

              Ahoj čolkař,zloch, příhod sem nějaký recept moudro a nemonitoruj jenom

                Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:42:33

                razisdas >> spíš bych řekl že trojobal je tradice a 2/3 populace neumí toho kapra ocistit,rozbourat, zpracovat a následně pripravit ale třeba se mýlím

                  Nrazisdas - Profil | Po 9.2.2026 21:32:36

                  Podle mě je trojbal ta nejhorsi uprava. Kapř potřebuje péči😆🤟

                    Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:31:10

                    rybomil >> co na to napsat. Kočka nebude hloupá to se snad ani nedá

                      Nmilanpindryc - Profil | Po 9.2.2026 21:30:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      jxr - >> zaklad je ho zbavit kuze, tuku na zadech a brise, tmavyho masa z postrani cary.

                      Jinak z malejch hranolky, ztredni klasika a velkej do udirny(tam teda s kuzi)

                      Zmrazeni mu spis pomuze, stejne tak nasoleni dopredu neskodi.

                        Nrybomil - Profil | Po 9.2.2026 21:28:03

                        hydrolog >> kdyby to nebyla pravda tak to neříkaj. z káček ploutve nežere ani kočka.

                          Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:22:48

                          rybomil >> někde jsem hodně dávno slyšel 100lidi 100 chutí

                            Nrybomil - Profil | Po 9.2.2026 21:18:49

                            hydrolog >> njn, na duháky, když už sežeru lína ( z výlovu apod ) tak taky po mlynářsku a ty ploutve taky rád s křupavou kůžičkou. přítulka to chroupání nesnášela...

                              Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:13:51

                              kubah >> tak ryba granulova nejsem odborník PD, po, siven, pstruhovku nemám občas koupím

                                Nhydrolog - Profil | Po 9.2.2026 21:09:32

                                rybomil >> to nevím, zase není pepř jako pepř a s tou moukou tomu se myslím říká po mlynarsku pěkně to drží všechno pohromadě a je tam taková pěkná kurcicka to mám nejraději ty vysmazeny ploutvicky

                                  Nrybomil - Profil | Po 9.2.2026 21:09:04

                                  77MB >> zájemci se asi najdou.
                                  V dnešní době, kdy koupíš dost kvalitní rybí salát Nowaco za 7,90 Kč / 100g bych se pokud nemám nalapáno hafo ryb asi nedělal. Ten si většinou pak vytuním dle svý chuti.
                                  Tady koupíš ten salát Nowaco vážený, nebo v plastový dóze 1 kg, 3 kg, 5 kg - cena u všech balení za 100 g je cca stejná, někdy vyšší gramáž mírně lepší. Deklarují 33 % masa.
                                  Od Nowaco beru i pomazánky salámová, česneková, sýrová, hermelínová, budapešťská, balení 1 kg , cena od 79,- do 99,-. Se sousedem jedu napůl.

                                    Nkubah - Profil | Po 9.2.2026 20:56:47

                                    hydrolog >> duháky nejím, ale potočáky teď všude dávají schránky s jikrami, vysazují... díky

                                    Bude jich dost

                                      Nrybomil - Profil | Po 9.2.2026 20:55:15

                                      hydrolog >> a neztratí pak s pepřem lipoš tu svou typickou ( tymiánovou ? ) chuť, vůni ? někdo říká že mu smrdí... mě na grilu v alobalu docela chutnali, ikdyž sám jsem skoro žádný v jedlé velikosti neulovil, nebo je pustil.
                                      místo mouky tuším dávali prosátou strouhanku, dnes by to mohla být lépe panko strouhanka.
                                      ale nevím, kdo by za posledních cca 20 let lipoše sežral.

                                        NBulda 64 - Profil | Po 9.2.2026 20:47:31

                                        Kousky ryby 3 dni do soli a 3 dni do nálevu (voda, ocet 1:1 + cibulka, n.koř, pepř...)
                                        Smíchat s koř.zel, jogurt, hrášek, trochu majolky.
                                        Výborné, jednoduché ;)