Uchování potravin u vody - delší pobyty

Nkaprus - Profil | Út 7.11.2023 15:57:20

1Mara >> hoja. Zkusil bych menší výkon a dýl. Ať se teplo stíhá rozlézt. Polívka je taky vždycky studená a okraj misky vařící když to hrotíš.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Ráliš - Profil | Út 7.11.2023 15:25:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj, sliboval jsem ten recept. Jen dávám maso skoro do celé sklenice, dolů pod něj a pak nahoru dávám čtvereček kůže z bůčku a do celé skleničky tři lžíce vody, aby se udělal vynikající sosík. Pepř narozdíl od receptu nedávám. Zrovna dělám další várku ;-)

Zde je - https://www.toprecepty.cz/recept/49733-domaci-veprovka/

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nroce - Profil | Út 12.9.2023 20:04:48

Šikovná diskuze, bohužel se nemohu účastnit a ani přesněji číst.....doma by byl asi zase nějaký průšvih,ale závidím těm co umí 👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmurphyy - Profil | Út 12.9.2023 9:50:29

kurnik, ja som asi stara skola asi aj v tomto, ale co sa tyka zavarania tam by som mikrovlnku netahal, vlastne tu by som kompletne vyhodil aj na kazde ine prihrievanie jedla :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 21:52:38

1Mara >> Plním to tak cenťák pod víčko. S tím výkonem nevím. Buď uber nebo jak začne pára syčet ven, tak to vypni. Nevzdávej to. Já už jinak zavařovat nebudu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 21:06:32

F16 >> Tak jsem to vyzkoušel, domácí bramboračku a po minutě a deset vteřin to začalo syčet a polévka se valila skoro ven, ihned jsem to vypl. Takže s takhle to dělat nebudu, ono spíše asi to jde, ale jen na určitou teplotu a né na plný výkon .-(

EDIT : Ono tyhle víčka jsou vlastně jen do max, 105st. a na plný kule tohle asi nepujde ty tři minuty .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 20:01:00

F16 >> Objednal jsem si teď 50 sklenic a víčka a bude se zavařovat :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 19:37:50

1Mara >> no vidíš, net je mocný :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 19:18:18

F16 >> :-)) Koukni :-))) Dají tam i sklenici s víčkem, ale řeší žárovku :-)))
https://www.youtube.com/watch?v=nwNUV4RXAcA

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 19:14:51

Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 19:07:01 >> zase kámoš je s tou elektrikou spokojený, ale stejně mě naučil on zavařovat v mikrovlnce. Způsobů je spousta a na každém z nás je co mu vyhovuje nebo čemu věří.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 19:11:22

1Mara >> nevím, mám takovou mikrovlnku ještě z první republiky :-) tam moc funkcí na výběr není. Tak jak vše ohřívám, tak i zavařuji. Myslím ale, že na netu nějaké návody budou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 19:07:01

F16 >> Kámoš koupil ten elektrický a byl na nervy. Přidával a ubíral teplotu, aby se mu to vařilo - třeba je osel a neumí to :-)) Já přivedu vodu v hrnci k varu, pak stáhnu plyn na takové nastavení, aby voda pořád probublávala, ale sklenice se netřásly. Tak vařím celé dvě hodiny s občasným dolitím vody z rychlovarné konvice. Jo, a víčka mám stále pod vodou ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:59:35

F16 >> Ještě k té mikrovlnce, na jakou teplotu to tam děláš ? na kolik watů ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 18:57:18

Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 18:33:02 >> však jo, mě zase nebaví hlídat tu teplotu v hrnci. Asi by byl lepší elektrický.
Jo do mikrovlnky na tři minuty. Jednou byla nehoda. Zkoušel jsem zavařit kysané zelí a byl výbuch a malování kuchyně :-) Myslím, že tam byl přetlak tím, že to bylo studené a rychle se to zahřálo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:56:49

F16 >> Díky :-)) Ono hlavně asi i jde o to, aby se to víčko zatáhlo , aby se ten vzduch co tam je při zavření jakoby dezinfikoval ty bakterie. Pak se víčko v tom horku vypoulí a když vychladne tak se zatáhne a tím by to mělo být zavařený. Já to v té mikrovlnce zkusím :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 18:53:00

1Mara >> kupuji víčka z Kaufu. Na každém tom balení je napsáno do jaké teploty můžeš zavařovat. v té mikrovlnce je důležité, aby jsi to do ní dával vařící. Takže další sklenici plním, až mám tu před tím zavařenou. Když jsem zavařoval ve vodě, sklenice jsem měl asi cenťák nad vodou. Netvrdím, že když jsou pod vodou je to špatně. Je to zvyk.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Ndrvoštěp - Profil | Po 11.9.2023 18:51:35

Žerte rum. Ten se nekazí😂😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:46:59

F16 >> hmm. já to dělám v troubě no, ale asi to začnu zavařovat ve vodě, nevím. Ja nemám žádné zkušenosti právě s těmito víčky, jestli se taky musí dát pod vodu .-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 18:42:18

1Mara >> neudělá to vůbec nic.

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:39:31

A co s těmahle víčky , nemáte někdo zkušenosti to zavařit tak, jak to děláte ? https://www.eva.cz/zbozi/DOP01937/vicka-zavarovaci-omnia-68-20-ks-mala/?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 18:35:29

1Mara >> Jo, některá jídla jsou po zavaření ještě skvostnější, jak píšeš ,,dodělaná". Ty uzavřené ingredience v té teptotě ještě začarují a je to prvotřídní mňam ;-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:34:58

F16 >> To víčko do mikrovlnky nesmí né, jestli se nepletu. tedy já to vyzkoušený nemám, ale třeba kov, zlato, celé vajíčko atd. Nic to té mikrovlnce neudělá ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 18:33:02

F16 >> Ahoj, to je šílené "sraní" zavařovat to na 3x a ještě s hlídáním teploty. Jak jsem psal, zavařuji dvě hodiny od doby varu a vše je ok. Tudíž nemám, co měnit. Okurky a kysané zelí zavařujeme v myčce na nejvyšší možnou teplotu. Pouze naplněné sklenice naskládáme do myčky, pustíme celý program na špinavé hrnce, ten má nejvyšší telotu a je po ukončení programu je hotovo. Vše vydrží v klidu do příštího roku či do kus dalšího, kdy už zpracujeme novou úrodu.

Přesně, čisté sklenice i víčka je základ. Ty dáš do mikrovlnky kovové víčko na sklenici a pustíš ji na 3 minuty?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 18:29:04

Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 18:27:38 >> Ok dik ať se daří.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 18:27:38

Pindˇa >> Vydrží to ve Francii i ve 30 a více stupních. Samozřejmě nedávám sklenice na přímé sluníčko. Již jsem zde vše psal a nekecám. Vařím tak na ryby dlouhé roky a budu to tak dělat dále ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

NF16 - Profil | Po 11.9.2023 18:20:32

Zavařuji jídlo dlouhé roky. Kdysi jsem makal v Německu a jediný z naší party jsem měl normální jídlo. Vždy jsem zavařoval tak, že jsem to dal do sklenic a zavařoval hodinu, za 24hodin zase hodinu a pak ještě potřetí zase hodinu na asi 97stupňů. Má tehdejší žena měla školy v potravinářsví a tak mi to doporučila. Dnes na to kašlu. Pár známých mě naučilo zavařovat v mikrovlnce. Vařící jídlo dám do sklenic utáhnu víčko a přibližně tři minuty nechám v mikrovlnce a je hotovo. Zavařuji tak úplně vše. Třeba maso na houbách, guláše, zelňačky prostě vše. Kolikrát to bylo nechané v teple na zemi jen tak a vše ok. Je to jednoduché a rychlé. Průser se může stát jedině, když sklenice nebo víčka nejsou čisté nebo, když se přepravou nechtěně víčko zmáčkne a tím podtlak ve sklenici zmizne. Taky jsem byl zprvu nevěřící, ale časem jsem došel k tomu, že je to ok.

• Nelíbí 0
• Líbí2

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:00:29

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:33:27 >> Paráda a moc díky, já to dělám zatím tak, že horké čerstvě uvařené jídlo dám do sklenice, utáhnu víčko silou a dám do trouby na třeba od půl hodiny až po hodinu na cca 100st. Pak to nechám vychladit a dám doma do velké lednice. Už se mě ale stalo, že třeba kuřecí vývar se po dobu cca měsíc zkysnul, to samé prdelačka, jedna sklenice jo a druhá ne. Takže asi to nebudu zavařovat v troubě, ale v hrnci. A ještě jedna otázka, nestalo se ti to, že když je jídlo hotové, tak tím zavařením dvě hodiny ve vodě se ještě více dodělá, ale to nevím ale budu experimentovat. Každopádně tobě díky :-)) Já zavařuji hlavně vývary a jak píšu, hovězí na pohodu a kuřecí se nějaký zkazili.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 17:58:54

Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 17:46:48 >> Ty jo ale Jura s tím má problém 😃 Vydrží ti to v těch boxech ve vedrech červenec srpen, když je teplota třeba i v noci 20°? Když je horko přez den a v noci relativně zima tak si ty různé boxi táhnou od země pěkně chlad a to se mi taky osvědčilo

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 17:49:11

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:33:27 >> Jééé tohle se mě neukázalo a pak se to zakecalo, hned jdu na to a díky :-))

• Nelíbí 0
• Líbí2

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 17:48:01

1Mara >> Vše je již napsané v mém příspěvku s fotkou sklenic. Zápis - Ne 10.9.2023 21:33:27

• Nelíbí 0
• Líbí2

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 17:46:48

Pindˇa >> Za ty prachy si to navařím sám v mnohonásobném množství a vím, co jsem tam dal 😉 Ale nikomu v tom koupit si pytlíky vůbec nebráním....

• Nelíbí 0
• Líbí4

N1Mara - Profil | Po 11.9.2023 17:42:02

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:22:10 >> Moc díky za odpověď, ale ještě jsem se tě ptal, na kolik to zavařuješ, jak dlouho a hlavně jestli to jídlo dáváš do sklenic horký hned uvařený a nebo vystydlý tedy studený. No a jaké druhy jídel hlavně děláš ? :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 17:31:07

Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 15:10:32 >> Věřím že konkrétně tady žádný sajrajt a chemie není https://www.expresmenu.com/o-produktu/?

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPvl - Profil | Po 11.9.2023 15:12:17

Tak ještě cca týden uchcvání potravin bude vyřešeno😊

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:10:32

jurasoft >> Pokud nechceš jist sajrajt a dle Tvých slov nechceš, tak si hold musíš vozit svoje jídlo. Kvalitou i chuťově nic lepšího neexistuje a navíc si nedojebeš žaludek chemickými hnusy.

• Nelíbí 0
• Líbí2

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:07:01

sven >> Čau Vláďo, děkuji za kompliment 🙂 To musel být super zážitek, pochodovat takovou štreku👍A k tomu pivu, však jsem říkal parťákovi, že mu ho budu ohřívat, aby mu nebylo teplo a myslel si, že jsem se zcvoknul 😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:02:14

jurasoft >> Cibule, že zničí zavaření 😂😂😂 No, to je tedy nesmysl, který jsem ještě nikdy neslyšel. Zavřít se dá i hovno a nezkazí se 😂😂😂 Jo, vývary vozíme s sebou také a žádný problém nemáme.✌

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 14:30:56

drvoštěp >> Za mě luxus. Na chuť na přípravu na uchovávání. Ty Adventure jsem zatím neměl, ale určitě vyzkouším co je hnus😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 11.9.2023 14:16:02

Pindˇa >> Mohu doporučit 👍👍👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Po 11.9.2023 12:45:31

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:43:07 >> Ahoj Ráďo, máš moje sympatie :-)
Díky vrozené lenosti jsem podstatou minimalista, takže se vždy snažím aby bylo všechno co nejjednodušší a bylo těch krámů co nejméně.
Jen pro porovnání, se současnými trendy...
Vzpomínám na poslední čundr před vojnou, který jsme nazvali "Proti proudu Velké řeky" Vyrazili jsme v osmi lidech, z Mělníka pěšky proti proudu a skončili po 12 dnech na Lipně, v Horní Plané ... cca 400km+
Sebou jsem nesl jen bágl s minimem náhr. oblečení, min. hygieny, feld flašku, lov.nůž, celtu, ešus a čtyřdílný laminát s kolovrátkem .-) Ostatní podobně..
Dnes by se nejspíš jelo kamionem s vyhlídkovou terasou, závodní kuchyní a zimní zahradou .-)
Ápropos, beduíni na poušti, v horku o jakém se nám ani nezdá, pijí teplý slaný čaj .-)

• Nelíbí 0
• Líbí3

N1568 - Profil | Po 11.9.2023 11:34:28

Tak už jedině tu velkou, neglazovanou nádobu....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMKulicka - Profil | Po 11.9.2023 10:29:53

...pak už jedině tohle a zavařovat do plechovek:)

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 10:21:07

jurasoft >> Když s tebou je to těžký lednička s mrazákem na 12v, nebo na plyn je moc velká, hotovky k tomu určené jsou hnus, pak chceš recept na zavařování, ale sklenice tahat nechceš 😀

• Nelíbí 0
• Líbí2

NPindˇa - Profil | Po 11.9.2023 9:06:12

jurasoft >> Tak si nákup tohle a máš pokoj ne jenom že výdrž tuším 2 roky ale je taky velice chutné. To Adventure menu jsem nezkoušel, jen Expres Menu.
https://www.expresmenu.com/e-shop/?
https://www.adventuremenu.com/

• Nelíbí 0
• Líbí2

NRadek Fox - Profil | Po 11.9.2023 8:42:32

jurasoft >> Tak to potom jedině tohle 😂😂😂😂
https://youtu.be/SqlAP8Sit00?si=mp6vBwvm3Ot-yLla

• Nelíbí 0
• Líbí4

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:51:48

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:43:40 >> Jj, Havelka. Starej, mimochodem dobrej fishmen umřel a teď to má jeho syn. Kolega myslivec, pak mladého zaučoval co a jak a v týdnu ho chodí jebat když něco prosere. Jo, a mám trochu dojem že můj kolega řezník je s Vencouj prabratranec😂😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:46:10

drvoštěp >> To je ještě v cajku, naštěstí ji tou perdelí nevdechnul 😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:43:40

drvoštěp >> :-)))) Havelka - https://mapy.cz/s/patakosode

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:41:37

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:28:01 >> Musíš přesně definovat od našeho řezníka😂 Shodou okolností jsem dnes vezl dva řezníky do Teplic.Do Perly na setkání po létech. Čas odvozu 16,45. Počet přihlášených 86. Tak jsem zvědav kolik se jich potkalo a sepralo😂😂 Ps. A jeden blb mi rozsedl zakrmovací lopatku jak byl při těle🙈🙈🙈🙈🙈🙈

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:36:32

drvoštěp >> Zde se mi líbí, zde jsem doma :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:29:07

drvoštěp >> Sám si peru... 😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:28:01

drvoštěp >> Karle, mimochodem k držkové polévce od Vašeho řezníka z města. Koupil jsem tu v petce, je moc dobrá a ani není drahá. Sežral jsem ji celou na jeden drc :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:25:28

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:22:47 >> Tvl, hluboce se ti omlouvám. Příště si zaplať poradce který tě bude korigovat. Tvl, teď mne napadá, zítra mám od 10h volno😂💰😂💰😂

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:23:40

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:22:10 >> Tvl, perly sviním😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí2

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:22:47

drvoštěp >> Dal jsem si jedny Krušovice, tak jsem omámený 😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:22:10

1Mara >> Zavařuji v pozinkovaném hrnci přímo na zavařování, za komára ho měla každá rodina se zahrádkou, ve víku má díru na teploměr. Do něj dám sklenice klidně ve dvou vrstvách a mezi ně hadr, používám Facette na 720 ml. Na menší várku sklenic, maximálně 8 kusů, jsem si koupil nerezák od Mäser DOMESTIC PROFESSIONAL 20L PROFI a v něm i vařím větší množství jídla. Odkaz: https://www.velke-hrnce.cz/p/260/domestic-professional-velky-nerezovy-hrnec-20l-profi?pp=a5771bce

Vloni jsme měli doma plyn, ale jakmile nám do něj při té loňské zlodějině s energií začali pouštět nějaku smrdlavou sračku, ze které štípaly oči, okamžitě jsem nechal zablombovat přívod ke sporáku a koupil jsem indukci.

Vzhledem k váze už zavářím pouze na hořáku od fa Meva na 2 kg bombě nebo na Meva Zeus 10 kg bomba. Netrofnu si dát tu nálož na sklo, asi by to neuneslo.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:12:44

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:33:27 >> Tvl,😂 že tě baví odpovídat na dotazy jak zavařuješ jídlo na ryby atd. Plnej web takovejch blbejch dotazů. Viz Mrk 😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndrvoštěp - Profil | Ne 10.9.2023 22:04:55

Pvl >> No, hlavně že ti to pomohlo🤔😂🍺😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 22:01:32

sven >> Ahoj Vláďo, to už nechci opakovat, byly to muka - viz. stará fotka. Žádnou lednici k vodě tahat nebudu, stejně tak stovky piv, alespoň pro můj způsob chytání, kdy vše převážím člunem na lovná místa a jsem u vody až tři týdny bez ježdění do města. Jo, pokud bych měl auto u zadku, tak by v horku na pití bodla, ale to by pak chtěl parťák pípu a výrobník ledu či další nesmysly :-)) Tudíž na ni prdím.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 21:43:07

Až udělám nějakou práci, tak Vám sem v noci hodím jeden recept ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 21:33:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jurasoft >> Ahoj chlapi, je to úplně jednoduché. Čerstvě uvařené hotové jídlo, tudíž ještě teplé, vložím do sklenic, které silou zatáhnu - dávám vždy NOVÉ víčko. Použitá víčka po umytí využiji na zavaření kysaného zelí, okurkek atd. Pak naskládám sklenice s jídlem do hrnce, zaliji teplou vodou nad víčka několik centimetrů, postavím na hořák a vařím přesně dvě hodiny od doby varu. Občas doliji vařící vodu z rychlvarné konvice. Není třeba vařit jako o život a stačí, aby voda probublávala, ale musí se vařit - je zbytečné, aby sklenice skákaly. Nepoužívám žádné konzervanty, prostě jídlo jen dvě hodiny zavářím a vydrží v klidu 2 roky. Skladuji ho v temnu mimo lednici ve spíži či ve skladu, kam nesvítí a nepaří sluníčko. Na rybách vydrží i tři týdny v horku i přes 30 stupňů v bednách za bivakem, pokud možno ve stínu.

Není to nic složitého a opravdu se nic nezkazí. Děláme tak játra, srdce i jiné vnitřnosti a vždy bez problémů. Někdo mi kdysi doporučil, abych jídlo pro dvouhodinovém zavaření ještě druhý den zavařil znova, a to jednu hodinu. To nedoporučuji - bude z něj měkká a převařená sračka. U hotovek je to úplně zbytyčné a kontraproduktivní.

Ještě jeden poznatek a důležitý. Můj parťák je mistr kuchař, který reprezentoval i naši republiku v různých kuchařských soutěžích. Když jsme spolu před 15 lety žačali jezdit, tak se mu jeho skvosty kazily. Bylo to doslova k pláči, když jsme vylévali v lese do vykopané díry famózní ledvinky, hovězí na houbách, držťkovou polévku atd. Další výpravu se to opakovalo znova. Myslel jsem, že mi jebne, stejně tak jemu, skoro z toho brečel. Prošli jsme celý proces jeho zavařování krok po kroku a nic špatného nedělal. Tak o tom mluvíme znova a on mi říká: ,,No, můj pantáta po zavaření okurky vždy utáhne, aby byla víčka natěsno, tak je také dotahuji." Říkám mu: ,,Ty wole, vždyť tam pustíš vzduch a je to v prdeli." Nejdříve nevěřil, ale pak to pochopil. Ono to možná u kyselých okurek projde, ale tohle fakt NIKDY nedělejte. Od té doby, co to tohle nedělá, má vše dokonale zavařené.

Zrovna v týdnu jsem nám na výpravu udělal 10 sklenic gulášové polévky ;-))

• Nelíbí 0
• Líbí11

N1Mara - Profil | Ne 10.9.2023 21:00:15

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 17:50:15 >> jak to zavařuješ to jídlo ? Studené či horké do sklenic a na jak dlouho to zavařuješ a kde, jestli ve vodě a nebo v troubě ? Díky za odpovědi .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Ne 10.9.2023 20:54:32

Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 17:50:15 >> Ahoj. Přesně jak píšeš...ještě se tahat s lednicí ...
Všechno suché nebo v konzervách, případně plave maso okolo .-)
Uvařím, upeču, případně ohřeji na místě, stejně mám prd co na práci.
Metrová díra s deklem a na něm namočený hadr, bo odpařováním se dekl ochlazuje. Případně pár namražených petek na dno.... špatný není aní sněhový (CO2)minimax s ventilem .-)
I když je to také další krám na přepravu..

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndada11 - Profil | Ne 10.9.2023 18:39:49

jurasoft >> Ten mám ve sklepě taky. Už je dost velký. Pro jednoho, mě, zbytečný. Ale piv se tam vejde milión 😀. Nevím proč, ale z bílého polystyrenu je dle mě lepší co se týče chlazení. Ale zase je měkčí. Takže "zranitelnější".

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 10.9.2023 17:50:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj strávníci, lednici už léta nevozím, už toho bylo pomalu na kamion. Stačí si uvařit domácí stravu, tu pak zavařit a hotovo. Do bedny následně uložím sušinu ve formě přílohy a další pochutiny. Bednu dám do stínu na severní stranu či do zakryté díry, jak už zde bylo zmíněno. Skladování tak vydží slanina, syrová vejce, sýry atd.

• Nelíbí 0
• Líbí4

NPindˇa - Profil | Ne 10.9.2023 17:29:17

dada11 >> Je to tak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Ne 10.9.2023 17:25:47

jurasoft >> Já mám toto.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Ndada11 - Profil | Ne 10.9.2023 17:24:55

Pindˇa >> Pytlovaný led nevydrží, max den. To už mám za sebou. Petka je zlatá 😀

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPindˇa - Profil | Ne 10.9.2023 17:12:47

dada11 >> Ve FOX - Chladící taška Aquos Camolite Coolbag v červenci led z benzinky max jeden den, zmrzlá petka rozpuštěná za 3 dny, ale stále studená

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndada11 - Profil | Ne 10.9.2023 16:38:37

jurasoft - >> Používáme roky klasickou polystyrenovou bednu a v ní petky ledu. Letos sme byly pět dní začátkem července a vše v pohodě, teploty byly přes 30 °C.Samozřejmě záleží na tom, jak často tam člověk leze. Já v ní mívám plechovky s pivem, i nějaké nealko a maso.

• Nelíbí 0
• Líbí3