Jak upravit větší množství kukuřice?

Ahoj, chystáte si na sezonu vetší množství kukuřice na zakrmování? Jakým způsobem ji připravujete a uchováváte?

Většinou když jedeme na delší výpravu 3-4 dny, tak kukuřici vaříme v brutaru, okolo 15l předmáčené kukuřice a pak je toho slušná hromada.

Jenže pokud není čas uvařit přímo před výpravou, tak je to nutné ještě před použitím zamrazit a je z toho všude spousta nepořádku.

Lze nějak připravit větší množství kuku (třeba 50kg) tak, že bych ji ideálně nevařenou nasypal do sudu, nebo jiné nádoby, něčím zalít (melasou, cukrem?), aby vydržela alespoň 2-3 měsíce a mohl bych ji postupně odebírat? Děkuji
Autor diskuse: Gameslider - Profil , 21.2.2018 kaprařina - nástrahy, návnady

Bacha - Profil | Pá 16.3.2018 15:56:44

vendys-vt >> :-)))

vendys-vt - Profil | Pá 16.3.2018 15:22:19

Bacha >> Ahoj, no nevím jak je to dnes, ale pamatuju, že když v minulosti pracovníci zapomněli "chlorovat" (to se házel chloritan lopatami podle nařízeného scénáře), tak to tam pak naházeli rychle najednou, aby byla splněná norma...
Tos´ měl pak vidět, tedy cítit, tu opravdu chlorovanou vodu.

Bacha - Profil | Pá 16.3.2018 13:32:46

LudoO >> Jo, máš pravdu. Taky se do ní dá nalít prostředek na vytěsnění chlóru pro akvaristiku (myslím, že se to jmenuje Algil), ale to už je myslím za hranou:-)))
Možná by ses divil, kolik chlóru je na začátku úpravny vody a kolik třeba o 20km dál. Já bydlel přímo u přehrady, znám zaměstnance úpravny a vím, jak se dávkuje:-)

drvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:42:00

sasan111 >> Tak to víno je zajímavější téma ;)))

sasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:41:52

sasan111 >> ... ale v "koláči" sledovanosti zaostávám :-(((

sasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:39:20

drvoštěp >> Vloni sem kvasil pytel kukuřice (letos mám dva),80 hektolitrů vína a pár kýblů domácího kefíru :-)))

drvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:33:04

sasan111 >> Kolego, zápis a sledovanost na Mrku dělá z tebe odborníka. To nevíš ? ;)))) Já začnu jak se trochu srovná počasí. Teď si udělám jenom tak 5 kg na plavačku.

sasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:28:32

drvoštěp >> Já kvasím již 33járů, fermentace to je moje :-)))

drvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:19:07

dura ace >> Že ty nás tady zkoušíš ? Co třeba sůl do krmítkový směsi a nebo boilies v soli ? Doporučuji nejdříve určitou diskusi zevrubně pročíst než se na tebe sesypou supi ;)) Pokud ti začne kuku kvasit a ty se bojíš následků,smradu atd tak ji zasyp solí. Pořádně promíchej a chytej.

dura ace - Profil | Čt 15.3.2018 20:12:24

Ahoj, mám úplně stejnej problém, v létě vydrží max 4 dny a začne kvasit, prý se tomu dá zabránit přidáním soli, zkoušel jste to někdo? Nevadí to rybám?

drvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 19:22:42

sasan111 >> Tak přidej, pak můžeš začít kvasit ;)

sasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 19:16:11

drvoštěp >> Su ve skluzu, jen 68x :-(((

drvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 18:18:20

Tuto diskusi jste navštívil již více jak 100x. Pokud si ji označite jako oblíbenou, budete ji mít lépe na očích. ;)))))))))

LudoO - Profil | Čt 15.3.2018 17:39:47

Bacha >> Zalévám kukuřici nepřevařenou vodou z kohoutku a vždy mě to nějak vykvasí. Ale s tím chlórem mě to nenapadlo. Chlór je těkavá látka tak by se mohla po nějaké chvíli z vody (v kýblu) uvolnit a pak by to mohlo být O.K. Co ty na to ?

Zdenal - Profil | Čt 15.3.2018 14:20:24

kabo >> Dával jsem 1kg soli na 10kg suché kukuřice.. Samozřejmě naložena byla až po uvaření :-)

vendys-vt - Profil | Čt 15.3.2018 13:07:25

Nejjednodušší je zadat na "ulozto.cz"
- mléčné kvašení, případně jen
- kvašení...
a pak už musíš číst a přemýšlet, nic jiného Ti nezbyde.

kabo - Profil | Čt 15.3.2018 12:43:11

Zdenal >> jaký poměr sůl/kuku jsi dával?

F16 - Profil | Čt 15.3.2018 12:19:34

trifly78 >> určitě ano.Neděje se žádný kvasný proces.Zajímavé je, že ta kukuřice není slaná i když je v solném nálevu. Kdyby se vařila se solí, tak slaná bude.

trifly78 - Profil | Čt 15.3.2018 7:50:47

F16 >> nadobu je potom mozno napevno uzatvorit? dakujem

sasan111 - Profil | Po 12.3.2018 5:12:53

Bacha >> ... no konečně něco věcného k tématu "kvasné diskuse" :-)))
Z toho by se člověk fakt chvílema pos...