NVojtano11 - Profil | Pá 6.4.2018 6:22:57
Ahoj, stačí pšenici spařit vodou a nechat dva dny ležet a jen dolívat vodu ať je furt pod vodou...díky.
Nsasan111 - Profil | St 4.4.2018 16:36:30
drvoštěp >> ...pssssssst Rusáci mají uši jak netopýři, abys nezmizel na rybách.... agenti nikdá nespí :-)))
Ndrvoštěp - Profil | St 4.4.2018 16:26:21
sasan111 >> Já si myslím že základ toho ,, novičoku" vznikl zde ;)))
Nsasan111 - Profil | St 4.4.2018 16:23:17
... tady už by z toho šikovný student VUCHT dal dokupy disertačku :-)))
NRollbař - Profil | St 4.4.2018 11:33:46
Díky za odpovědi. Když jsem si vařil kuku na kratší vycházky tak jsem to taky povařil dohromady a výsledkem byla kaše :))) Ale kvasit jsem kvasil zatím jen kuku, ale chci to letos udělat dohromady právě.... Tak mě to zajímalo právě. Hlavně z toho hlediska jak někdo tady popisoval jak se to "něco" v kukuřici po uvaření změní na "něco" co ten kapr tráví rychleji... Vtom se vůbec neorientuju tak jestli to je u pšenice jinak...
NRockwell - Profil | St 4.4.2018 11:29:51
molca >> :-)))))))))))) JoJo...po nějaké době je to jako rozšlápnutá mrtvola :-))))))
Nmolca - Profil | St 4.4.2018 9:58:09
Rockwell >> Já jsem nedávno vařil vše dohromady a pohoda, pšenice, kuku, řepka. Mam to tam od minulého roku, smradek je kvalitni, přidaná jen voda, nic vice, můžu i vyfotit, ale blinkat se mě dnes moc nechce :-)))
NRockwell - Profil | St 4.4.2018 9:50:29
Rollbař >> Já tentokrát vařil i s kukuřicí. Normálně vařím jen kuku a pšenici přihodím po odstavení kuku. Pšenice nabobtná a změkne, spaří se.
Tentokrát po uvaření s kukuřicí mě to po odstavení a vychladnutí udělalo takovou kaši, musel jsem rozředit vodou.
Příště uvařím zase jen kuku a zbytek dosypu po odstavení.
Ndrvoštěp - Profil | St 4.4.2018 8:56:00
Rollbař >> Já ji namáčím přes noc a spařím. Ale není to nutné.
NRollbař - Profil | St 4.4.2018 8:48:01
Měl bych taky jeden dotaz....už se to tady řešilo kuku je lepší povařit, aby jí kapři lépe trávili, ale jak je to s pšenicí? Stačí namočit nebo taky lepší povařit?
Nsasan111 - Profil | Po 2.4.2018 23:54:01
drvoštěp >> ... zeptej se ryb, co jim jde líp...to by se mělo zhudebnit :-)))
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 21:25:58
Rockwell >> Tak votom žádná ;))
NRockwell - Profil | Po 2.4.2018 21:24:30
drvoštěp >> Jasně, napíšu, každopádně to skrmím tak či tak a vnadit to bude :-)
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 21:12:02
Rockwell >> Tak já vím co je co. Ale tady se to bude mlátit a sůl vyhraje. Ale počkám si. Dík za odpověď.
NRockwell - Profil | Po 2.4.2018 21:02:52
drvoštěp >> ahoj, je to novinka i pro me. Uvidim co z toho vznikne, kdyztak budu mit nalozenou kuku v soli, coz neni na skodu. Kefir se dava kvuli mlecnemu kvaseni, je mozne, ze to neprobehne, uvidim za par dni.
Nrover - Profil | Po 2.4.2018 20:33:27
drvoštěp >> :-))) tak nějak.
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 20:26:07
rover >> Pokud nás sleduje výživový poradce vrcholových sportovců, tak čekám od 1.5 seriózní nabídku pro celé Mexiko ;)))
Nrover - Profil | Po 2.4.2018 20:22:28
drvoštěp >> Jako vždy, v tuto "virtuální" dobu. Která s tím opravdovým světem koliduje čím dál tím míň :-)
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 20:17:05
rover >> Zítra se diškůs znovu rozjede. Jarní teploty a zde rozjetá diskuse, to bude tóčo ;))
Nrover - Profil | Po 2.4.2018 20:12:48
drvoštěp >> Jasná zpráva, ...kuku si ten "kefír" při správném skladování vytvoří sama, je to v podstatě jednoduché. A bez peněz :-)
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 20:09:34
rover >> Tak já mám svůj postup (stejný pomalu jako tvůj)který jsem zde už dával a rád si přečtu i jiný. Ale ten kefír versus sůl se mi zdá poněkud nešťastný. Ale, já to nezkusil tak si počkám na výsledek. Nejlepší je pokus omyl. A pokud mě to nic nestojí ;))
Nrover - Profil | Po 2.4.2018 20:01:32
drvoštěp >> Úplně, ...stačí povařit bez ničeho, né moc, a po vypnutí ( odstavení ) pak do horký vody dát řepku. A kouzlo je světe div se celé ...
Ndrvoštěp - Profil | Po 2.4.2018 19:45:27
Rockwell >> Zajímá mě kombinace kefír- sůl. Můj názor je že ta sůl to zabije. Napiš mi prosím na můj nick poznatky. Dík.
NRockwell - Profil | Po 2.4.2018 18:52:06
Prave nalozeno. Jeden sud podle osvedceneho receptu-kuku+psenice+repka+kefir jahoda+cukr, druhy sud novinka kuku+psenice+repka+kefir obyc+sul, treti sud jen kuku+psenice+repka jen ve vode.
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 17:28:01
tuzemak >> Hoši, hoši. Někdy i za kozí bobek bych byl rád ;))
Ntuzemak - Profil | So 17.3.2018 17:16:33
drvoštěp >> vtych peletách má kozí bobky,tajná receptůra.😃😃😃
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 17:15:12
drvoštěp >> Dám Ti to do SZ.
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 17:12:56
TWIN 69 >> Odkud bereš pelety? Jestli to není tajný tak sz. Dík. Zkusím letos jiný...
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 15:57:06
drvoštěp >> Já klasika,nakrmím(pelet mám plný sklep)jebnu tam dvě montáže a odpočívám v křesle.....
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 15:15:33
TWIN 69 >> Letos zůstanu u kuku a pelet. A budu se více věnovat matchce. Loni jsem trochu zanedbával ;((
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 15:06:55
drvoštěp >> Kámoš na sladko a já na slano.K tomu ještě pojedeme tygří ořechy,ale ty si děláme vždy čerstvé.
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 15:06:40
sidla >> Tak tu řepku namoč a pak jenom zapař a komplet vylej do kuku a hotovo.
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 15:05:00
TWIN 69 >> Letos jeden kvašák jeden slaňák.
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 14:57:39
sidla >> Když to jde tak jednoduše,tak je to paráda.Za měsíc nás čeká s parťákem vaření v kotli a nakládání do barelů.Já letos zvolím slanou kukuřici.
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:54:22
drvoštěp >> ke krmení, cca 20l mám na dvě odpoledne
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:53:17
TWIN 69 >> jasné, já měl odpor i ke kukuřici, nakonec jsem jí musel udělat, a ta úspora času namáčení,vaření, ikdyž v tlakáči je k nezaplacení.... v sudu mi kvašenky asi 10kg zbylo, tak jsem přisypal namočenou a už mi všechno víc jak rok pěkně kvasí. čas od času dám 2kg cukru aby to ,,nesmrdělo,,
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 14:50:06
sidla >> Jak ji chceš a v čem a k čemu použít ?
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 14:43:46
sidla >> Kluci Ti určitě poradí,já jedu řepku jen čerstvě spařenou.
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 14:31:48
sidla >> Pokud máš venku fer.kuku tak tam nasyp řepku a hotovo. Pokud ne tak bych si ji připravil den předem. A nebo zavařit do sklenic a před odchodem k vodě doma namíchat.
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:28:05
TWIN 69 >> ano máme, pro mě každá půlhodina v létě dobrá, když jdu na rychlo k vodě,
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:24:09
drvoštěp >> ano, to já taky, kuku s řepkou, ale čistě jen řepku jsem nikdy nezkusil
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 14:20:46
sidla >> Každý to máme jinak,mě to problém nedělá.Stíhám všechno...
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:16:51
TWIN 69 >> vím, někdy i to je nadlidské síly, a frčet z práce rovnou k vodě, mě otravuje život vařit v práci vodu a běhat okolo
Ndrvoštěp - Profil | So 17.3.2018 14:16:22
sidla >> Řepku fermentuji s pšenicí a kuku v jednom sudu.Ale tam je malé množství, teda u mne. Samotnou nevím, nevím. Je dost olejnatá a co by to dělalo a vlastně proč.
NTWIN 69 - Profil | So 17.3.2018 14:14:30
sidla >> Fermentovat řepku?Podle mne úplná zbytečnost.Stačí řepku zalít vřelou vodou před odjezdem k vodě.
Nsidla - Profil | So 17.3.2018 14:01:00
není to kuku, ale zkoušel někdo fermentovat čistě řepku?
Nsasan111 - Profil | Pá 16.3.2018 16:01:09
Bacha >> ...a ještě přidat CALGON, vodní kámen to je prevít :-)))
NBacha - Profil | Pá 16.3.2018 15:56:44
vendys-vt >> :-)))
Nvendys-vt - Profil | Pá 16.3.2018 15:22:19
Bacha >> Ahoj, no nevím jak je to dnes, ale pamatuju, že když v minulosti pracovníci zapomněli "chlorovat" (to se házel chloritan lopatami podle nařízeného scénáře), tak to tam pak naházeli rychle najednou, aby byla splněná norma...
Tos´ měl pak vidět, tedy cítit, tu opravdu chlorovanou vodu.
NBacha - Profil | Pá 16.3.2018 13:32:46
LudoO >> Jo, máš pravdu. Taky se do ní dá nalít prostředek na vytěsnění chlóru pro akvaristiku (myslím, že se to jmenuje Algil), ale to už je myslím za hranou:-)))
Možná by ses divil, kolik chlóru je na začátku úpravny vody a kolik třeba o 20km dál. Já bydlel přímo u přehrady, znám zaměstnance úpravny a vím, jak se dávkuje:-)
Ndrvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:42:00
sasan111 >> Tak to víno je zajímavější téma ;)))
Nsasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:41:52
sasan111 >> ... ale v "koláči" sledovanosti zaostávám :-(((
Nsasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:39:20
drvoštěp >> Vloni sem kvasil pytel kukuřice (letos mám dva),80 hektolitrů vína a pár kýblů domácího kefíru :-)))
Ndrvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:33:04
sasan111 >> Kolego, zápis a sledovanost na Mrku dělá z tebe odborníka. To nevíš ? ;)))) Já začnu jak se trochu srovná počasí. Teď si udělám jenom tak 5 kg na plavačku.
Nsasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 20:28:32
drvoštěp >> Já kvasím již 33járů, fermentace to je moje :-)))
Ndrvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 20:19:07
dura ace >> Že ty nás tady zkoušíš ? Co třeba sůl do krmítkový směsi a nebo boilies v soli ? Doporučuji nejdříve určitou diskusi zevrubně pročíst než se na tebe sesypou supi ;)) Pokud ti začne kuku kvasit a ty se bojíš následků,smradu atd tak ji zasyp solí. Pořádně promíchej a chytej.
Ndura ace - Profil | Čt 15.3.2018 20:12:24
Ahoj, mám úplně stejnej problém, v létě vydrží max 4 dny a začne kvasit, prý se tomu dá zabránit přidáním soli, zkoušel jste to někdo? Nevadí to rybám?
Ndrvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 19:22:42
sasan111 >> Tak přidej, pak můžeš začít kvasit ;)
Nsasan111 - Profil | Čt 15.3.2018 19:16:11
drvoštěp >> Su ve skluzu, jen 68x :-(((
Ndrvoštěp - Profil | Čt 15.3.2018 18:18:20
Tuto diskusi jste navštívil již více jak 100x. Pokud si ji označite jako oblíbenou, budete ji mít lépe na očích. ;)))))))))
NLudoO - Profil | Čt 15.3.2018 17:39:47
Bacha >> Zalévám kukuřici nepřevařenou vodou z kohoutku a vždy mě to nějak vykvasí. Ale s tím chlórem mě to nenapadlo. Chlór je těkavá látka tak by se mohla po nějaké chvíli z vody (v kýblu) uvolnit a pak by to mohlo být O.K. Co ty na to ?
NZdenal - Profil | Čt 15.3.2018 14:20:24
kabo >> Dával jsem 1kg soli na 10kg suché kukuřice.. Samozřejmě naložena byla až po uvaření :-)
Nvendys-vt - Profil | Čt 15.3.2018 13:07:25
Nejjednodušší je zadat na "ulozto.cz"
- mléčné kvašení, případně jen
- kvašení...
a pak už musíš číst a přemýšlet, nic jiného Ti nezbyde.
Nkabo - Profil | Čt 15.3.2018 12:43:11
Zdenal >> jaký poměr sůl/kuku jsi dával?
NF16 - Profil | Čt 15.3.2018 12:19:34
trifly78 >> určitě ano.Neděje se žádný kvasný proces.Zajímavé je, že ta kukuřice není slaná i když je v solném nálevu. Kdyby se vařila se solí, tak slaná bude.
Ntrifly78 - Profil | Čt 15.3.2018 7:50:47
F16 >> nadobu je potom mozno napevno uzatvorit? dakujem
Nsasan111 - Profil | Po 12.3.2018 5:12:53
Bacha >> ... no konečně něco věcného k tématu "kvasné diskuse" :-)))
Z toho by se člověk fakt chvílema pos...
načítám...
-20% akce ANGLICKÝ Týden
Saccon Carp
