Výběr surovin (rybích mouček) do domácího boilie

Po internetu je spousta receptů a spousta mouček a jiných surovin v nabídkách prodejců, až si člověk někdy nemůže vybrat...
Bílá rybí, lososová, herinková, redfish, LT 94, olihňová, GLM, ančovičková, krevetová, různé předtrávené moučky atd... Ale s podrobnějšíma informacema o jednotlivých surovinách už to taková sláva není.
Chtěl bych trošku rozvinout debatu o tom, jak a podle čeho si kdo vybírá "ty svoje" suroviny, hlavně rybí a jiné živočišné moučky do svých domácích bobulí. Proč zrovna tu nebo tamtu moučku, takovou nebo onakou jejich kombinaci, proč více či méně druhů mouček do jednoho mixu, či proč zrovna tohle raděj ne.
Doufám, že to tady bude přínosem pro všechny míň zkušené a prosím o vyjadřování k tématu, bez urážek atd... :-)
Autor diskuse: megalodon - Profil , 22.10.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

Jaká moučka je podle vás ta "ideální" ?

A) lososová20%

B) olihňová23%

C) tuňáková6%

D) LT 9424%

E) herinková4%

F) redfish3%

G) játrová4%

H) ančovičková4%

I) GLM10%

J) krevetová4%

Od 22.10.2012 hlasovalo 113 čtenářů.

Ndon Ferrari - Profil | Po 5.11.2012 17:23:12

megalodon >> tady Ti dávám fotku toho paprikového výtažku alá RR oil, jedná se opravdu o paprikový olej.

foto se nějak otočilo :-)

    Nmegalodon - Profil | Po 5.11.2012 17:20:37

    Michal Kučera >> To je přesně to co jsem chtěl vědět:-) A dá se tohle říct i o játrovým extraktu co nabízíte v eshopu Mikbaits? Když se podívám na tekuté potravy, nabízíte 2 játrové - játrový aminokoncentrát a játrový tekutý extrakt. Který z nich je řekněme vhodnější na doplnění játrové chuti? Jaký je mezi nimi největší rozdíl?

      NMichal Kučera - Profil | Ne 4.11.2012 23:24:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      megalodon >> sypký extrakt je vždy koncentrovanější (je to logické, protože tekutý vzniká rozředěním sypkého v nějaké tekutině), tj toho stejného tekutého musíš přidat zhruba 2x tolik k dosažení podobné chuťové síly. Ano, u některých!!! produktů stačí 30-50g k udělení výrazné játrové chuti, zvlášť, když to podpoříš i tekutým...

        NPYTLAKS - Profil | Ne 4.11.2012 20:51:50

        megalodon >> viděl jsem ji tu někoho prodávat,jinak ve sportkarpu nebo jetfish byla ve výprodeji,ale nevím kdy to bylo

          Nmegalodon - Profil | Ne 4.11.2012 20:48:18

          PYTLAKS >> Nj, tady už má někdo načteno:-) Taky už sem si ju našel na netu, tak musím dát tip do rodiny jako vánoční dárek:-)

            NPYTLAKS - Profil | Ne 4.11.2012 20:42:44

            megalodon >> ---

              NSlavíček - Profil | Ne 4.11.2012 17:14:17

              megalodon >> něco už je překonaný ale pořád tam jsou návody které fungují .

                Nmegalodon - Profil | Ne 4.11.2012 17:11:09

                Slavíček >> Od koho ta knížka je? Podívám se po ní.

                  NSlavíček - Profil | Ne 4.11.2012 17:07:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  megalodon >> Jestli mohu doporučit kup si knizku nástrahy a návnady na kapry od kena towleye to mě kdysi pomohlo nejvíc . K tomu prášku dával jsem až 100g na kg . Extrakt je bílkoviný koncentrát toho se dává poměrně málo navíc je dost drahý dával jsem 5 až 10g .

                    Nmegalodon - Profil | Ne 4.11.2012 17:02:47

                    Michal Kučera >> Díky, zkusím ochutnávat a uvidíme:-) Ještě co se týče kupovaných játrových prášků,extrakt, koncentrátů... u většiny je uvedeno doporučené dávkování třeba jen 20-50g na 1kg směsi. To jsou tyhle produkty opravdu tolik výrazné, že tak malá dávka stačí na to,aby dodaly mixu játrovou chuť? Ptám se proto, že tyto věcičky jsou hooodně drahý a když si to člověk spočítá (zvlášť při vrchní hranici dávkování), dostane se s cenou výslednýho boilie tam, za kolik by si ho koupil v obchodě. A to určitě nikdo nechce:-)

                    PS- Nebo je zbytečné vytvářet játrovou směs a je lepší použít nějakou z rybích mouček a nacpat tam játra v tekutých složkách (tekutá játra, nějaký liver liquid, játrové esence)? Bude to ve výsledku stejný, nebo alespoň hodně podobný?

                      Nmegalodon - Profil | Ne 4.11.2012 16:08:27

                      batoh9 >> Jak se ta knížka jmenuje?

                        Nbatoh9 - Profil | Čt 1.11.2012 23:27:33

                        souhlasim s michalem.k koupil jsem si od nej knizku a tam to vsešchno popsal v kapitole vyroba boiles.jaka moucka a proc.co je to amk.chodte na srazi i jinech kapraru nebo vyrobcu a ptejtese radi odpovi. me na tudletu sezonu hodne poradil dasty od m.k.prijeli pozde o to vetsi pohoda to byla.

                          NMichal Kučera - Profil | Čt 1.11.2012 22:48:32

                          Suly >> :-)

                            NSuly - Profil | Čt 1.11.2012 22:19:47

                            Michal Kučera >> No tak pane Kučera, když už jste nakous to LiverXko, tak to taky pěkně dokončete a recepis sem. "mírně ubral", "jedna složka" kdo se v tom má orientovat :-). Ne kecám, stejně mě koulet neba.

                              NMichal Kučera - Profil | Čt 1.11.2012 21:19:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                              megalodon >> s tou olihňovou ti neporadím, protože s tou od Carp B nemám zkušenost, nedokážu ti tedy poradit optimální dávkování, prostě musíš zkoušet systémem pokus/omyl. Co se týče jater, osobně jsem si je sám nemlel, vždy už jsem kupoval hotový prášek (koncentrát), takže nevím, jaký je chuťový rozdíl mezi mně známými produkty a tebou samodomo udělanou játrovkou. Ale nevadí, je to jednoduché. Opět zkus nějaký poměr udělej boilie a okoštuj. Pokud to bude jen hořké, je to v pohodě, pokud to bude hořké tak, že to hned vyplivneš i ty, máš toho tam moc nebo bude potřeba zjemnit chuť. nemusí to být sladidlo, ale třeba sypká přísada nebo liquid s nasládlou chutí. My jsme teď podobně vyvíjeli LiveriX. Já jsem neustále přidával játrové výtažky a najednou už to začalo být kontraproduktivní, tak jsem mírně ubral, přidal malé množství jedné složky se sladším podtónem a jezdilo to jako o závod...

                                Nalda2211 - Profil | Čt 1.11.2012 19:19:33

                                megalodon >> jasny uvidis co se dozvis

                                  Nmegalodon - Profil | Čt 1.11.2012 17:41:21

                                  alda2211 >> No to já taky:-) Ale jsem rád, že se zapojil někdo kdo tomu opravdu rozumí, takže se člověk nemusí spolíhat jen na doporučený dávkování různých prodejců, který se někdy docela liší, ale dozví se i nějaký zajímavý informace o moučkách.

                                    Nalda2211 - Profil | Čt 1.11.2012 17:36:05

                                    megalodon >> tak ted jsem zvedavej na reakci :-)

                                      Nmegalodon - Profil | Čt 1.11.2012 17:27:17

                                      Michal Kučera >> Abych se přiznal, nejsu z toho uplně moudrej...
                                      Mám Oliňovou extrudovanou moučku od firmy carp-B. Játrovou jsem si vyráběl sám mletím sušených hovězích jater ze zverimexu, ale tentokrát chci právě tyto mletý sušený játra dát pů na půl s tou drůbeží enzymovanou a tenhle výsledný mix použít jako "játrovou moučku". Kolik by v tomhle případě bylo vhodné dávkování? O té hořkosti jsem myslím předtím nikde nečetl ani neslyšel... Jak jsou na tom tedy s hořkostí mletá sušená hov. játra? A v případě vyššího dávkování (kvůli silnější játrové chuti) jde případná hořkost eliminovat např. sladidlem?
                                      Když chce člověk vytvořit játrový mix, ale přitom játrové moučky při vyšším dávkování způsobují hořkost, kolik jich tam dát?

                                        NMichal Kučera - Profil | Čt 1.11.2012 14:35:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                        megalodon >> dávkování u olihňové závisí na kvalitě, jemnosti a specifické váze produktu, bývají v tom značné rozdíly, proto není možné dát jednotné doporučení. Proto bych dal rozpětí 30 - 120g a blíže jej upřesnil až dle použité olihňové moučky. Co se týče játrové, opět závisí na kvalitě (koncentraci).U některých produktů není problém s hořkostí ani při dávkování 100-150g, u jiných bych doporučil max. 50-70g. Ano, je to rozdíl, navíc se jinak chovají i při zpracování, např. ty jemné drůbeží játrové při vyšším dávkování dost lepí...