NVenca888 - Profil | Po 24.1.2011 19:26:37
prestante s tim!!! Ja mam hlad, ze bych brecel!!! :-)
Nstetak - Profil | Po 24.1.2011 19:18:01
Jestli mohu doporučit kup si od p. Štěpničky Velký rybí Receptář (kuchařka) apoznáš sám . Podle mne z cejna , plotice ,a většiny bíle ryby uvařit , obrat umlít a udělat karbanátky . Většina kostí se rozemele a nebo zůstane ve strojku.Co se nesní naložit do octového láku a šup stím na pár dní do lednice dobrou chutˇ
NDusej - Profil | Po 24.1.2011 19:14:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
zlatí cejni.jinak podle mě nej ryba uhoř.
NPredatorsteam - Profil | Po 24.1.2011 19:03:06
cejn , karas,plotice,amur jsou výborný na přípravu pečenáčů v okurkovém nálevu s trochou černého piva.
NSAHIB - Profil | Po 24.1.2011 18:51:31
výbornej na roštu
- vytřenej česnečkem a libečkem "pyžamák" nemá chybku,čerstvej chlebíček a lok piva-))
Ntriball - Profil | Po 24.1.2011 18:51:04
mlaďoch >> dekuji za super typ :D urcite vyskoušim
Npeco - Profil | Po 24.1.2011 18:46:49
mico >> boze ja som sikovny,ta chut ryb to je tym rostom,ale to su sai bodovky ze
NSrneček - Profil | Po 24.1.2011 18:40:09
Z těchto co jsi popsal,bych řekl,že nejlepší je okoun.Cejn je dobrej na salát,když k němu přidáš nějakou plotici atd,,tak to nemá chybu.
NMichal28 - Profil | Po 24.1.2011 18:37:25
mico >> halo pane nezabudol si nieco do toho receptu pridat?
NHP - Profil | Po 24.1.2011 18:36:35
Každná ryba se da zpravovat na maso, bohužel zde žadná reciklace není, takže jeto bohužel konec.
NFil@s - Profil | Po 24.1.2011 18:34:34
Nejlepší maso má podle mě okoun a candát. Okouny si občas udělám, dokonce už vím jak na kosti. Potom je to lahůdka :)))
Nmico - Profil | Po 24.1.2011 18:33:20
peco >> samo tvoje praca :-D
Nondiktt - Profil | Po 24.1.2011 18:31:29
Venca888 >> dakujem... :-)
Npeco - Profil | Po 24.1.2011 18:31:13
mico >> kurna ten rost odnekat poznam
NVenca888 - Profil | Po 24.1.2011 18:30:43
ondiktt >> tak úhoř je tučnější maso, nemusí chutnat každýmu. Mám kamaráda a ten je taky nemusí, byť jinak ryby baští...
Zkus ho péct (ne smažit) a nedávat tam tolik tuku (jen aby se ze začátku nepřichytil - pak pustí ze sebe)
Nondiktt - Profil | Po 24.1.2011 18:27:53
Venca888 >> ďakujem za radu. Ale neviem ako mám robiť úhora. Strašne mastný bol a vôbec mi nechutil, je tiež na to nejaký trik? A všetci hovoria, že je chuťovo dobrý, no mne sa nezdalo...
NAnýzový dědek - Profil | Po 24.1.2011 18:18:54
Vodník Kebule >> Na tohle by ses musel zeptat hematologa. Já akorát vím, že se k tomu používá sérum z úhoří krve.
Nbeluga - Profil | Po 24.1.2011 18:05:49
i když preferuji chyt´a pust tak bílou rybu si občas vezmu, cejn je výbornej jak na uzení tak i na salát s majonezou nebo jako pepřenky,taky jsem z něj dělal pečenáče, ale tam je delší příprava a pokud máš trpělivost tak z ouklejky jsou výborné olejovky, nebo je obalit v mouce s pálivou paprikou a upražit.............
Nmlaďoch - Profil | Po 24.1.2011 18:03:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
triball - >> jednou mně jeden profesor z VŠZe říkal,že mu nějaký doktor poradil při jeho nemoci kornatění cév jíst karase a tlouště,prý to jsou jediný sladkovodní ryby,který mají v mase kyselinu,jež se absorbuje ze žraločích ploutví a vyrábí se z nich medikamenty na výše zmíněnou nemoc.fígl je prý v úpravě,dobrý jsou dušený na zelenině,to jsem vyzkoušel,nebo vyuzený,to je prý třeba před uzením potřít sardelovou pastou.
jeden starší rybář taky zavzpomínal,jak za války na místním potoce lovili s bratrem a kamarády ježdíky,z nich prý je vynikající polívka,a další rybou byl hrouzek,jen tak na pánvi na sádle trochu osolit a okmínovat.příprava ryby je prý taky rychlá,uříznout hlavičku,ocasní ploutev,prsty vymáčknout vnitřnosti,omýt ve vodě s octem.k této přípravě jsem se neodhodlal
http://www.ravenbrno.cz/cz/product/ostatni/1832_udirny/x2/udirna_eco/ravav2143/
tuto udírnu jsem si koupil za 600,-Kč,složíš ji do velikosti kýble,je skladná,udit v ní můžeš i na balkoně,vejde se do ní 6 cejnů cca 40 - 45 cm,uzení trvá přibližně 2 hodiny,doporučuju
Nkrejcak69 - Profil | Po 24.1.2011 18:02:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
u mně vede uzenej úhoř ,,a na máslíku pokmínovat osolit je taky dobrota
načítám...
Novinka Předvlhčená feederová směs
