NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 12:51:07
Y@rin >> jak sem psal, u nas se neni ceho bat...
NY@rin - Profil | St 16.6.2010 12:46:59
Páni kolegové, docela jste mě vyděsili - miluji kyselé rybičky dle receptury "strejdy Proška" jak to mistrně popsal Ota Pavel. Ani ve snu mě nenapadlo, že by v rybím masu mohli být nějací potvoráci. Asi nezbyde nic jiného než čekat jestli "mi vyjde první článek".
NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 12:21:43
jurasoft >> Jirka Šachl - 16.6.2010 12:15:38 >> ano, ale na pripadne riziko je dobre byt pripraven.
NG.Moolis - Profil | St 16.6.2010 12:14:05
LSD: Jezevce jsem jed pečenýho a bylo to docela dobrý. Jenom mi vadila ta hlavička s vyceněnými tesáky na pekáči. Byla to společenská záležitost a nemoh jsem odmítnout, z vlastní iniciativy bych do toho asi nešel.
medvěd: na praxi na střední škole jsem pomáhal vyndavat doktoru Červinkovi nějaký červi z břišní výstelky makrel. Namátková kontrola ryb dovážených do Jihočeských rybáren. Bylo to nechutný, ale teplo to prý spolehlivě ničí.
NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 12:06:00
pepa-č >> ale dou, savec muze nekdy bejt finalni hostitel, a clovek je co, cadek?:-)
NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 12:04:54
jurasoft >> Jirka Šachl - 16.6.2010 11:52:45 >> to je ale uplne jiny pripad, nez mozna nakaza nejakym parazitem.....
Npepa-č - Profil | St 16.6.2010 12:04:11
to jsou paraziti rybí, ti na člověka nejdou.
NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 12:03:57
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 16.6.2010 11:50:17 >> ja Ti rikam, zer ho:-)
NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | St 16.6.2010 11:50:17
medvěd - >> nemám čas to studovat - můžeme na Langanu žrát ten tatarák, sakra ? Sač nebude a něcom jíst musíme.
NŘízek 29,76 - Profil | St 16.6.2010 11:45:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
medvěd >> svalovec neni rybi zalezitost, jen savci,
z lososa a moraka-tedy nejvice tatarakovych ryb- muzes dostat tohle:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Anisakis_simplex
v anglictine lepsi-
http://en.wikipedia.org/wiki/Anisakis
sam pri vyrobe tataraku detailne prohlizim brisni dutinu ryby, snazim se ji co nejlepe vyplachnout.
zatim sem se zdravotni probelmy nemel:-), v pripade nakazy par jedinci si s tim imunitni system hrave poradi, v pripade vice jedincu holt riskuji laergickou reakci, kdyz von je ten tatarak tak dobrej:-)
tatarak v restauraci nebo z kupovany ryby bych nejedl. Skulovci muzou byt nekde problem, jak pise chrostik.
ale hlavne!- v nasem dolicku neni parazit, ktery by byl z ryby prenosny na cloveka, tedy tatarak z duhaka z caddisu je zcela bezpecny a velmi chutny:-)
pokud tedy ovsem nesezeru lososa privandrovaleho z more:-))
edit: abych Ti odpovedel na otazku: z evropskych rek to povazuju za zcela bezpecne, pokud je to tedy nemigrujici lososovita ryba.
NMikulas - Profil | St 16.6.2010 9:58:07
tohle téma mě taky ohromně zajímá, já zatím četl, že paraziti přenosní na člověka jsou jen v mořských rybách, ale podvědomě mám obavu...nedají se případní paraziti zlikvidovat třeba mrazem? jenže pak zas tatarák nebude dobrej, hm :((
NLSD - Profil | St 16.6.2010 0:03:48
chrostik3 >>
jdem chrnět, za chvíli vyrážíme na štiky
:-)
NjindraŠ - Profil | St 16.6.2010 0:03:10
chrostik3 >> ne,vyndavám :-))
Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:59:39
jindraŠ >> a vyndavuješ špejle? :-)
NjindraŠ - Profil | Út 15.6.2010 23:58:12
medvěd >> hmmm,číst jitrnici.No já čtu knížky,noviny.S jitrnicí provozuju obvykle něco jiného,než je četba.smajlík
Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:57:41
LSD >> Doufat,jen doufat že tam nic nebylo.Tatarák je chutný a ještě ten adrenalín k tomu :-)
NLSD - Profil | Út 15.6.2010 23:55:33
chrostik3 >>
Rosťo, pěkná práce. teď ještě vyhledej, co udělá ten škulovec se mnou, když nežiju v Pobaltí, ale na Tachovsku a tatarák z lososa nebo pstruha bych si dal
Nmildas - Quinn - Profil | Út 15.6.2010 23:53:34
Takže bez jitrnic, jo ?
Jak myslíte.....................
Nmildas - Quinn - Profil | Út 15.6.2010 23:53:12
chrostik3 >> to je ale škulovec rybí, ten na člověka nejde.
Červené karty: jitrnice
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
