Svalovec v mase lososovitých -je nebezpečný?

Rodinka si oblíbila tataráček z lososovitých ryb.Jak je bezpečné upravovat takhle lososovité ryby z evropských řek .
Autor diskuse: medvěd - Profil , 15.6.2010 muškaření - ostatní

NjindraŠ - Profil | Út 15.6.2010 23:18:20

Nic se nemá přehánět.To už můžeme jíst tatarák z vařenejch brambor,je to hnusný,ale nejsou tam paraziti jako v mase.Nebo se bát jít na přechodu na zelenou,co když pojede barvoslepej řidič :-))

    Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:11:23

    LSD >> Jezevec je velmi chutný a pár sem jich udolal ale o tataráku sem ani neslyšel.V myslivosti mají šelmy jádro a né maso a je to jediné dobré.Mám i někde recept na liščí jitrnice ale nedostal sem se k tomu :-)

      NLSD - Profil | Út 15.6.2010 23:11:08

      Stanďour >>
      asi je ta jitrnice samá houska = NIC

        NStanďour - Profil | Út 15.6.2010 23:10:16

        Bůh ví, co do těch jitrnic melou.

          Nmedvěd - Profil | Út 15.6.2010 23:07:34

          LSD >> Libore,já lososa také jen kupuji

            NLSD - Profil | Út 15.6.2010 23:06:18

            chrostik3 >>
            loni mě velice udivilo, když jsem se dozvěděl, že se jezevec normálně žere. Předpokládal jsem tedy nějakou tepelnou úpravu, asi pečení. On se z něho dělá i tatarák ???
            Medvěd promine, tataráka z lososa jsem neměl, bo jsem bohužel žádného v Norsku nechytil

              Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:03:35

              Ledňáček (Iceman) >> ano to je ale dětská forma.Jinak motolici jen jednou :-)

                Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:02:13

                jitrnice >> Ryba je mezihostitel této tasemnice.

                  NLedňáček (Iceman) - Profil | Út 15.6.2010 22:59:38

                  chrostik3 >> motolice je i v pivu, sám jsem jí hodněkrát dostal :-((

                    Nmedvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:59:13

                    Pike >> zítra mu brnknu.Přece jen lipan za severu může být laskomina.V Mongolsku jsme jich syrových snědli moc a moc

                      Npako 2 - Profil | Út 15.6.2010 22:58:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      u ryb se svalovec nevyskytuje, jsem o tom pevně přesvědčen, na rozdíl od jezevce, kde se svalovec vyskytnout může i u nás, v rybách je tasemnice

                        NPike - Profil | Út 15.6.2010 22:57:16

                        medvěd >> Podle mne se nejedná o svalovce, ale něco trochu jiného. Třeba i Moolis bude vědět víc.

                          Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 22:55:57

                          medvěd >> Nejsem si jist ale co vím tak ne.Je tam jen snad tasemnice psí a motolice.

                            Nmedvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:53:19

                            chrostik3 >> tatarák z lososa,či tuňáka je moc dobrej.Zajímá mne jestli je svalovec také problémem i studenovodních živočichů

                              Nchrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 22:51:12

                              medvěd - >> Sice sem taky vyzkoušel mnoho,ale syrové maso bych nepodceňoval u žádného živočicha :-) Po krátké přednášce jednoho veterináře sem neměl chvilku chuť ani na jezevce. :-)

                                Nmedvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:43:53

                                jitrnice >> pokud nemáš nic k otázce,nepiš sem,prosím

                                  Ncolek - Profil | Út 15.6.2010 22:43:30

                                  jitrnice >> u slona afrického to ale není svalovec ale somálec. somálec stočený parazituje ve svalovině slona a když ji nedostatešně tepelně upravíš tak ho chytneš taky

                                    NPike - Profil | Út 15.6.2010 22:42:34

                                    Rád bych udělil cenu Týtý v kategorii Komik, humorista panu Jitrnici.
                                    Takhle pěkný, inteligentní a milý humor, to tu dlouho nebyl.

                                      Nmedvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:39:35

                                      Le Big Mac >> hm,uděla jsem tatarák z alpských pstuhů a holkám moc chutnal.Přemýšlel jsem o zmasení nějakého salmoida na severu

                                        NLe Big Mac - Profil | Út 15.6.2010 22:33:29

                                        Podle parazitologů z ČSAV, Botanického ústavu v Průhonicích, to je nebezpečné dost. Už jsem o tom vykládal všem. Více ti k tomu může říct Vova, kterýmu to kolegyně vysvětlila a je to vědec, já vím prd.

                                          Červené karty: jitrnice