Svalovec v mase lososovitých -je nebezpečný?

Rodinka si oblíbila tataráček z lososovitých ryb.Jak je bezpečné upravovat takhle lososovité ryby z evropských řek .
Autor diskuse: medvěd - Profil , 15.6.2010 muškaření - ostatní

jindraŠ - Profil | Út 15.6.2010 23:18:20

Nic se nemá přehánět.To už můžeme jíst tatarák z vařenejch brambor,je to hnusný,ale nejsou tam paraziti jako v mase.Nebo se bát jít na přechodu na zelenou,co když pojede barvoslepej řidič :-))

chrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:11:23

LSD >> Jezevec je velmi chutný a pár sem jich udolal ale o tataráku sem ani neslyšel.V myslivosti mají šelmy jádro a né maso a je to jediné dobré.Mám i někde recept na liščí jitrnice ale nedostal sem se k tomu :-)

LSD - Profil | Út 15.6.2010 23:11:08

Stanďour >>
asi je ta jitrnice samá houska = NIC

Stanďour - Profil | Út 15.6.2010 23:10:16

Bůh ví, co do těch jitrnic melou.

medvěd - Profil | Út 15.6.2010 23:07:34

LSD >> Libore,já lososa také jen kupuji

LSD - Profil | Út 15.6.2010 23:06:18

chrostik3 >>
loni mě velice udivilo, když jsem se dozvěděl, že se jezevec normálně žere. Předpokládal jsem tedy nějakou tepelnou úpravu, asi pečení. On se z něho dělá i tatarák ???
Medvěd promine, tataráka z lososa jsem neměl, bo jsem bohužel žádného v Norsku nechytil

chrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:03:35

Ledňáček (Iceman) >> ano to je ale dětská forma.Jinak motolici jen jednou :-)

chrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 23:02:13

jitrnice >> Ryba je mezihostitel této tasemnice.

Ledňáček (Iceman) - Profil | Út 15.6.2010 22:59:38

chrostik3 >> motolice je i v pivu, sám jsem jí hodněkrát dostal :-((

medvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:59:13

Pike >> zítra mu brnknu.Přece jen lipan za severu může být laskomina.V Mongolsku jsme jich syrových snědli moc a moc

pako 2 - Profil | Út 15.6.2010 22:58:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

u ryb se svalovec nevyskytuje, jsem o tom pevně přesvědčen, na rozdíl od jezevce, kde se svalovec vyskytnout může i u nás, v rybách je tasemnice

Pike - Profil | Út 15.6.2010 22:57:16

medvěd >> Podle mne se nejedná o svalovce, ale něco trochu jiného. Třeba i Moolis bude vědět víc.

chrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 22:55:57

medvěd >> Nejsem si jist ale co vím tak ne.Je tam jen snad tasemnice psí a motolice.

medvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:53:19

chrostik3 >> tatarák z lososa,či tuňáka je moc dobrej.Zajímá mne jestli je svalovec také problémem i studenovodních živočichů

chrostik3 - Profil | Út 15.6.2010 22:51:12

medvěd - >> Sice sem taky vyzkoušel mnoho,ale syrové maso bych nepodceňoval u žádného živočicha :-) Po krátké přednášce jednoho veterináře sem neměl chvilku chuť ani na jezevce. :-)

medvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:43:53

jitrnice >> pokud nemáš nic k otázce,nepiš sem,prosím

colek - Profil | Út 15.6.2010 22:43:30

jitrnice >> u slona afrického to ale není svalovec ale somálec. somálec stočený parazituje ve svalovině slona a když ji nedostatešně tepelně upravíš tak ho chytneš taky

Pike - Profil | Út 15.6.2010 22:42:34

Rád bych udělil cenu Týtý v kategorii Komik, humorista panu Jitrnici.
Takhle pěkný, inteligentní a milý humor, to tu dlouho nebyl.

medvěd - Profil | Út 15.6.2010 22:39:35

Le Big Mac >> hm,uděla jsem tatarák z alpských pstuhů a holkám moc chutnal.Přemýšlel jsem o zmasení nějakého salmoida na severu

Le Big Mac - Profil | Út 15.6.2010 22:33:29

Podle parazitologů z ČSAV, Botanického ústavu v Průhonicích, to je nebezpečné dost. Už jsem o tom vykládal všem. Více ti k tomu může říct Vova, kterýmu to kolegyně vysvětlila a je to vědec, já vím prd.

Červené karty: jitrnice