MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac ®
Dále moderují: Maxwell ® + Benda 24,72 ® + ZN ®
Zařazeno do: muškaření - ostatní, 13.2.2010

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 2.585 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

N novič - ® Ne 29.3.2020 22:38:13
Ta nádivka to hodí o level výš☺ a zajímavé že i kuře ☺☺
N invader - ® Ne 29.3.2020 14:27:39
má rád,plnený bok
N pako 2 - ® Ne 29.3.2020 11:55:37
pokus o rillettes, jen plec a sádlo, podlité červeným, bílé jsem neotvíral, vedle toho zelňačka a zákusek nepečený koláč z rozdrobených sušenek v kysané smetaně s želatinou
N Hrubian - ® St 25.3.2020 21:35:01
Doplnil som minuté zásoby diviačej masti. Prežijeme.
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 8:15:31
medvěd >> to je široký pojem. Už jsem měl i špatnou papriku,co měla na obalu napsáno Maďarská. A ono popravdě,jsem na jejich zboží trochu opatrný.
N medvěd - ® Ne 15.3.2020 8:10:12
Vojta78 >> ale mají maďarskou
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 8:09:17
medvěd >> Znám,sem tam tam něco koupím. Ale papriku svoji nedělají.
N medvěd - ® Ne 15.3.2020 8:06:51
Vojta78 >> na FB najdi Farma Břeclav
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 7:51:04
medvěd >> nechci,jen to co jsem napsal-běžně sehnatelnou. Třeba někdo má svoji oblíbenou značku v nějakém supermarketu(příklad). Schválně jsem tam nepsal na netu,protože se mi to prostě kvůli malému množství nevyplatí objednávat.
N medvěd - ® Ne 15.3.2020 7:27:19
Vojta78 >> tak Ty chceš abychom Ti to našli v Břeclavi?
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 7:21:40
hraji >> a prozradíš značku,výrobce? Že bych se po ní podíval?
N hraji - ® Ne 15.3.2020 7:13:16
Vojta78 >> u nás v obchůdku z rohem mají skvělou papriku.
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 7:10:49
medvěd >> a ty taky
N Vojta78 - ® Ne 15.3.2020 7:10:38
džigit >> vždyť jsem tam napsal ne na netu :-(
N džigit - ® So 14.3.2020 22:24:21
Vojta78 >> https://www.gastrovesely.cz/eshop/38_-koreni/165_je​dnodruhove-koreni/235_jednodruhove-koreni-1kg/11342​_paprika-mleta-sladka-180-asta-1kg
N medvěd - ® So 14.3.2020 22:11:47
Vojta78 >> https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=​ma%C4%8Farsk%C3%A1+paprika
N Vojta78 - ® So 14.3.2020 20:39:32
Poradíte mi prosím opravdu dobrou mletou papriku,běžně sehnatelnou(ne na netu)? Do dnes jsem kupoval velké balení Kotányi,ale už se mi 2x po sobě stalo,že byla bez barvy a smrděla zatuchlinou. Setkal seč s tím někdo u teto značky? Poradíte kterou jinou?
N brach - ® Pá 6.3.2020 10:04:02
jurasoft >> Víš co - dělám gabroše - karbanátky z ryb a nejlepší jsou z cejnů. Třeba z kapra stojí za prd..
Pečenáče zase byly nejlepší z lipanů - hm, to už je dávno.
N jurasoft - ® Pá 6.3.2020 7:25:17
venca1 >> otázka je jak to bude chutnat z kelera když se to vyrábí ze sledě...ten má jemnější maso a bez výrazné chuti, proto se hodí na dochucování...keler má už sám výraznou chuť..obecňačky jsem dal psům, ty mě nechutnají..maso jako bláto...a polaka jsem měl loni jen jednoho a tak už je snědený...
N Pedro1 - ® Čt 5.3.2020 10:54:25
venca1 >> Prosím Tě Venco řekni Juroj,že ten recept nemá hledat na kalkulačce,já nemůžu,má mě v ignoru:-)

https://www.google.com/search?q=matesy+s+cibul%C3%A​D+recept&oq=matesy+s+cibul%C3%AD+recept&aqs=chrome.​.69i57j0.7096j0j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8
N venca1 - ® Čt 5.3.2020 8:04:19
jurasoft >> Taky jsem četl ten recept, ocet bych tam nedával, to už nejsou matjesy ale rybí salát..-) A další věc je , že se má použít jen maso od páteře tak do půlky filetu, tedy to nejkvalitnější. To byla rada od kamaráda kuchaře..-)
N jurasoft - ® Čt 5.3.2020 7:47:02
brach >> díky..asi to zkusím jen z jedné ryby..kdyby to mělo skončit v popelnici...
N ladan1303 - ® St 4.3.2020 21:07:09
brach >> asi blbej recept-))
N brach - ® St 4.3.2020 20:59:05
jurasoft >> https://recepty.vareni.cz/matesy-v-oleji/

Dej si Seznam a hledej : matjesy....
N jurasoft - ® St 4.3.2020 14:40:44
venca1 >> díky, divné je že ani google nenajde recept...
N venca1 - ® St 4.3.2020 14:04:15
jurasoft >> Já jsem to kdysi dělal, ale nic moc. Nakrájíš rybinu na plátky, pořádně nasolíš, necháš tak dva dny v lednici. Pak sliješ vodu co to pustilo, a přidáš cibuli papriku, nové koření a pepř a zaliješ olejem. pak to necháš tak 4 dny odležet a hotovo. Dělal jsem to ze štiky a nic moc.
N jurasoft - ® St 4.3.2020 13:53:37
Chlapi mám problém. Hledám recept na matjesy s cibulí. Manželka je má moc ráda a ne dost často je mají. Nemáte někdo nápad? Mám ještě cca půl šuplíku mrazáku tresek. Díky moc za nápady na recept.
N pako 2 - ® Ne 1.3.2020 22:58:10
zaujal mě recept na bramborové klobásy, je to jedlá záležitost, jen příště bez nabíjení do střev, stejně se stáhly, pečené na kysaném zelí
N ŠUKI - ® Čt 27.2.2020 16:35:09
Gulašo+houbovou.....a co jsem našel do ní- polévka nebo spíše gulage 😱a něco při vaření na žízeň 😜 Estetika zbytečná,hlavně když to chutná...a chutná !!!!!
N jirka mz - ® Po 17.2.2020 12:58:25
Tak nějak jsem dnes sháněl sýry na pizzu, Mozzarella, Gorgonzola a Parmazán se sehnat dá, ale co ten 4? Prý tam přijde Asiago, případně Scamorza... Tak to píše Vaněk ve svý kuchařce. Nějaký "obchodní řetězec", kde by se dalo je sehnat? Lidl, ani Albert je u nás nemá.
N Diamond - ® Po 17.2.2020 7:23:03
Mysho22 >> Paráda!
N Diamond - ® Po 17.2.2020 7:22:16
medvěd >> vyzerajú skvelo, a určite aj chutia, no v takejto úprave by som diviaka neriskoval !
N pako 2 - ® Ne 16.2.2020 23:44:16
neodolal jsem, pastrami, měli hovězí krk v akci ...
N pako 2 - ® St 12.2.2020 0:07:53
část sem asi nepatří, ale 12 druhů pálivých paprik a domácí lanšmít
N Maxwell - ® Út 11.2.2020 15:26:25
Pustil jsem se doma do Vietnamské polévky Phở Bo ...srovnával jsem s kupovaným u nás na Pankráci a s výsledkem jsem byl spokojený :-)
N Pike - ® Ne 9.2.2020 16:09:00
kunnan >> na Hroně jsme se jich najedli na mnoho způsobů, mám je rád a byl jsem spokojený.
N kunnan - ® Ne 9.2.2020 12:50:33
Už aby se zahájilo na Váhu.
N Filla - ® Po 3.2.2020 17:55:28 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
Vykosteny jehneci hrbet a hrebinky ze srutku, coz je prechod mezi krkovici a rostenou, kde zacinaji prvni 4 pary zeber. Stari jehnat 9 mesicu.

Červené karty: Pvl, LSD, rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, welbin, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 2.585 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

[ otázky | muškaření | ostatní ]

Co je nového - muškaření + obecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniKORUM transition compact BARROW

Za 3.120
Nový KORUM trakař byl navržen tak, aby pojmul co nejvíce rybářského vybavení, ale zároveň byl také velmi skladný. VÝŠKA 46-92 cm / ŠÍŘKA 50 cm / HLOUBKA 71-81 cm. Podrobnosti na www.chytiljsem.cz

akce, rybareniCHYTIL METHOD FEEDER pelety 9 mm, 65 g

Za 80
Na takové to jarní chytání - dipované pelety s dírkou pro snadné nastražení pod háček. NOVINKA Tutti - Frutti. Pelety při nastražení nepraskají.

Oznámení - muškaření
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - muškaření
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Gammarus - Prostějov Gammarus - Prostějov

Prostějov, Wolkerova 10