Nu.x.a - Profil | Po 5.4.2010 11:27:56
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - >> tlouště nežeru!!!!!!
NXAXAP - Profil | Po 5.4.2010 10:44:07
Vítek >> tadle teorie neobstojí, lipan se jmenuje lipan i na Balkáně (dokonce včetně Rumunska), ať už ho žrala ljepotica či nikolivěk
NMatesPB - Profil | Po 5.4.2010 9:35:06
standas >> L - na Berounce je tloušt'ů jako hnoje a pěkných. Nepřenášet.
Nchrostik3 - Profil | Po 5.4.2010 9:11:59
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - >> Tlouště nějak nežeru,zkoušel sem uzený,upražený,škvarky,saláty a nevím co ještě.Ale jednou byl fakt dobrej.Nachytal sem pro jednoho kolegu v práci několik menších.Ten je nasolil a usušil.Donesl je na chlastačku a tam jsme to žvejkali k chlastu.No paráda! :-)))
Nxxl - Profil | Po 5.4.2010 9:10:37
Vítek >> ..k tomu dvě vychlazený a nemá to chybu...)))
NVítek - Profil | Po 5.4.2010 9:08:50
kleně hezky do hladké mouky s paprikou a smažiti, až zčervená a zkruchne!
Nxxl - Profil | Po 5.4.2010 9:05:29
Le Big Mac >> ..to máš pravdu páč když ho vyndám z trouby tak tu vůni tymiánu cejtim dost zřetelně...)))
NVítek - Profil | Po 5.4.2010 8:54:53
ohledně lipana mám teorii, že v západoslovanských jazycích -češtině, polštině, slovenštině - vychází pojmenování z nedoloženého "lepeň", "lepý", pro krásu jeho hřebtního praáporu.jak se řekne lipan v lužické srbštině?to je zásadní určující fakt v našem zkoumání!
NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 8:52:15
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 5.4.2010 7:55:08 >> Nevim nevim, teď jsem našel tohle: Rod - lipan (Thymallus), Linck, 1790. Tak kdo?
NToufi - Profil | Po 5.4.2010 8:36:36
Ahoj, tady u nás jsou tloušťáci celoročně hájení, ale bělice a cejny obalím ve strouhance do které namýchám koření na ryby a grilovací koření, potom je usmažím, koření se natáhne do masa a přerazí chuť ryby, malé kosti se dají upražit jako u grundlí, záleží na tom jak velké ryby máš nachytané, nebo z nich uděláme zavináče.
Záleží na co máš chuť
Nmirmen - Profil | Po 5.4.2010 8:22:19
Le Big Mac >> mně to fakt nepřipadá jako tymián, je to příjemná , silná vůně, načpělá, ale tymián ( ať už sušený nebo čerstvý ) mi voní jinak, sorry
NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 8:19:12
mirmen >> Ty fakt nedáš pokoj. Chyť lipana, vem ho do ruky - předpokládám namočený -, pusť ho a přivoň si k ruce. Po pstruhovi nezůstane nic, po tloušťovi sliz a smrad, po lipanovi vůně tymiánu.
NScout - Profil | Po 5.4.2010 8:02:36
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 5.4.2010 7:55:08 >> Inu, pravda, lze zde najít rady různé, neb jak místní uzancí: MRK ví všechno.
Ovšem netuším, jak by měl vyhlížet účinný agregát na slovení všech přemnožených bolenů na Slapech, či Lipně. Do takového projektu by bylo nutné zainteresovat nejspíš rovnou Temelín! :-)
Nmirmen - Profil | Po 5.4.2010 7:58:22
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 5.4.2010 7:22:55 >> použil latinu, která vznikla ( dle wikipedie ) někdy v sedmém století před Kristem v době říše Římské navazující ideově a filozoficky na staré Řeky ( božstva, pohled na otrokářství, umění, léčitelství , expanze ... ).
A v latině mají základ i novodobé jazyky jako italština, španělština, francouština, latina ovlivnila i angličtinu .
A proto pro mne i " tušení souvislostí" .. když v části Evropy ovlivněné latinou se název lipana pojí s něčím tmavým, kouřovým, šedým, popelavým , zatímco u nás někdo vycházel při překladech z nepřesného či vícevýznamového slova latinského ( ... kdy první písemné doložitelné zmínky o lipanovi v Čechách? V 18.-19..století překlad z knih v latině? ... němčině? ...italštině?? A nedokonalý překlad přisouzený tymiánu a opomenutý druhý význam původního slova thymon?)
NScout - Profil | Po 5.4.2010 7:51:46
mirmen >> Bolen je opomíjený nejen kulinářsky, ale i z hlediska cíleně lovené ryby. Což je škoda, neboť jeho populace ve stojatých i tekoucích vodách dramaticky narůstá a kdejaký rybářský hospodář volá po její redukci.
Z mého pohledu a chatrné zkušenosti byly zatím moje úlovky pár větších kusů bolena (70 až 80 cm) spíše dílem náhody, nikoli vůle. A specializovat se na něj znamená trpět jeho vrtochy, jež jsou velmi nevypočitatelné. Buší kolem vašich nohou, ale nástrahu nevezme. Jsou to zajímaví pacholci!
A velký bolen má stejně kostí jako malý, avšak větších a ve svalovině dál od sebe, což jest při konzumaci výhodou! Kdo rád ryby, snese ledacos, že? :-)
NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 5.4.2010 7:44:33
Le Big Mac >> a sakra, kozel zahradníkem.... "Ve škole prospíval jen v oborech, které ho těšily. Rétorika, morálka, metafyzika, teologie, řečtina, hebrejština byly předměty, z nichž propadal, zatímco nejlepší ze třídy byl v matematice a fyzice. Jazyky mu obecně nešly. Nenaučil se přes pozdější delší pobyty ani anglicky, ani holandsky, nemluvil ani německy a vedle švédštiny užíval ponejvíce latiny, ale ani s tou to nebylo slavné. Údajně prohlásil: moje latina asi nemá valné ceny, ale raději snesu tři pohlavky od gramatiků, nežli jeden od přírody. "
NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 7:38:09
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 5.4.2010 7:22:55 >> Propadal z řečtiny, byl bych opatrnej.
NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 5.4.2010 7:22:55
mirmen >> pozor ještě na jednu věc. Latinský druhový názvy jsou dílem Linného ( což platí i u lipana podhorního ) a jeho následovníků, nikoli Římanů.
Čili by to musel způsobit až Linné.
načítám...
Saccon Carp
