Jak zužitkovat tlouště

Tloušť, tloušť, tloušť... Všude jen mraky téhle ryby. Tetáhne na prutu, modelka to rozhodně není, nevoní po tymiánu, polyká malý salmonidy. Dá se aspoň zužitkovat v kuchyni tak? Prosím recepty na zužitkování této ryby.

Tlouště lze zpracovat do podoby

A) žrádla pro psy4%

B) žrádla pro kočku6%

C) žrádla pro slepice6%

D) pečenáče37%

E) zavináče8%

F) řízku5%

G) karbanátku10%

H) cordon bleu5%

I) kaviáru3%

J) kompostu16%

Od 4.4.2010 hlasovalo 154 čtenářů.

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 5.4.2010 7:14:02

Scout >> představ si, že by tady někdo žádal recepty na lipana nebo piskoře. To by ho ukřižovali.

    Nmirmen - Profil | Po 5.4.2010 7:02:33

    Scout >> bolen je chuťově vynikající ryba ( zatím nej. 83 cm, 6,30 kg ) , kulinářsky zcela neprávem opomíjená ( podobně jako tolstolobik ) .. vše je o úpravě a ochotě rybu jíst i když má třeba o něco více svalových kůstek a krmě vyžaduje pojídání beze spěchu

      NScout - Profil | Po 5.4.2010 6:58:11

      K zadané otázce: pokud vůbec, pak macka tlouště (lapeného v brzkém jaru) leda protáhnout komínem, zkusil jsem tak experimentálně s velkým bolenem (prý taky není k jídlu) a nebylo to špatné!

      K šestnácti stranám diskuze k zadané otázce: mělo to být o mase, a ono to maso skutečně dosud bylo! :-)

        Nstandas - Profil | Po 5.4.2010 6:28:40

        K-přenést do jiného revíru. U nás na Berounce je jich docela málo.

          NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 5.4.2010 1:41:23

          mirmen >> to neva, taky by mě to zajímalo. Pak to sem hoď.

            Ngrizzly72 - Profil | Po 5.4.2010 1:26:10

            Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - >> buď rád, že aspoň něco chytiš :-))))

              Nmirmen - Profil | Po 5.4.2010 1:08:39

              Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 5.4.2010 0:55:09 >> promiň, že jsem ti otázku zavedl jinam.

              Trochu mne na to navedla zmínka o tymiánu v zadání, vzpoměl jsem si na tu stať, kterou jsem četl před lety .. o tom, že čeština přisoudila k lipanovi bylinu ... ( a už jenom okrajově .. je zajímavý, že ve španělštině umbra ( lipan ) navozuje souvislost s UMBRATIL = stinný, tmavý, stín .. v němčině Äsch - popel .... angličtina gray-grey .. šeď, popelavý ... francouzsky ombre - stín, temno, šero .. italština temolo ....) .. prostě mi k lipanovi víc sedí kouř než tymián .. už se k tomu taky vyjadřovat nebudu , ale stejně si zkusím přes toho řečtináře časem zjistit - alespoň pro sebe - trochu víc

                NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 5.4.2010 0:55:09

                Le Big Mac >> ale jo, může to tak bejt. POdobně jako v němčině. Stará angličtina je nepochybně odlišná od té moderní stejně jako staroněmčina od dnešní. Základ je podobnej. Každopádně je to jedno. Lipan je netáhlo, hlavatka bojuje pasivně, o tloušti nemluvě. Já bych to sem netahal, sem patří jen recepty na tlouště.

                  NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 0:38:39

                  george87 >> Jo, ale greyling ti to na lipana nepřeloží.

                    NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 0:37:10

                    JAF >> Natřem ji tymiánem a sežerem jako lipana.

                      NJAF - Profil | Po 5.4.2010 0:24:47

                      Le Big Mac >> dáte letos, doufám, tu hlavatku do pryč :.)

                        NJAF - Profil | Po 5.4.2010 0:22:48

                        A už mlčim, abych něco neprofláknul.

                          Nmirmen - Profil | Po 5.4.2010 0:19:42

                          Le Big Mac >> omlouvám se za tuhle diskuzi, docela by mne zajímalo, co je za spojením tymiánu s lipanem. Nechci tady machrovat , nemám znalosti z oboru jazyka, nevím jak vznikala slova a základy té či oné mluvy.
                          Možná někde v prvopočátcích řečtiny byl společný základ pro vůni.. pach .. kouř .
                          Jeden z mých známých je pravoslavný kněz a pokud se nemýlím, tak studoval mimo jiné i starořečtinu a antickou filozofii.
                          Příležitostně ho potkávám v jednom z antikvariátů a zkusím z něho vymámit něco o "kouři, thymon, tymiánu ", prostě jak to bylo s lipanem, jeho názvem atd.

                            Ngeorge87 - Profil | Po 5.4.2010 0:12:57

                            Le Big Mac >> grey je iná forma gray neviem presne ako to je ale sú to v podstate synonymá.
                            http://en.wikipedia.org/wiki/Grey

                              NLe Big Mac - Profil | Po 5.4.2010 0:07:11

                              mirmen >> Šedý je grey, ne gray.

                                Nmirmen - Profil | Ne 4.4.2010 23:57:55

                                george87 >> to, co jsem psal, jsem četl už hóódně dávno , tuším tak 6-8 let a chybička se vloudí. V paměti jsem měl ( a stále mám ), že v tom článku se skutečně zdůrazňovalo ve vztahu k lipanovi, že prvotní význam thymon je kouř a maso a ryba byly hodnoceny ( a nazývány ) podle KOUŘE, nikoliv podle TYMIÁNU ( který s kouřem sdílí stejný základ slova ) .

                                Neumím anglicky, pár slov, ale grayling v sobě obnáší základ šedý - popelavý a vřes ( je tu nějaká souvislost s kouřem ,popelem nebo tymiánem ? ).

                                  Ngeorge87 - Profil | Ne 4.4.2010 23:50:21

                                  mirmen >> You suck man! A navyše ani nevieš čítať. V Gréecku lipňovi nikdy nehovorili thymon, zato tymiánu áno. Ale nevadí chybička sa občas vloudí každému. Malo to byť asi takto (správne, o lipňovi tam nie je ani slova)

                                    NJAF - Profil | Ne 4.4.2010 23:49:47

                                    Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 4.4.2010 23:25:43 >> ZVS bude vytuněn na použití tlouště? Pokud ano, neváhal bych s patentem.

                                      NMichal - Profil | Ne 4.4.2010 23:48:39

                                      XAXAP >> já vím, že mluvíš o M, mluvíš o papírně nad Rudou, tam se dělaly barevné papíry :-) proto ty barvičky :-)