MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Tygří ořech - přesný název?

Zdravím všechny, vím, že lat. se jmenuje Cyperus sculentus lativum neboli „Chufa“, ale jaká je to plodina? Z čeho se získává? Má ten plod vůbec český název? Názvem samozřejmě nemyslím Tygří ořech :-))) Celkem by mě to zajímalo, ví to někdo?

Autor diskuse: čakin ®
Zařazeno do: kaprařina - nástrahy, návnady, 22.2.2010

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N Mad Carp - ® Po 22.2.2010 18:45:16
čakin >> Tohle je hodne zajimave http://www.paukertova.cz/view.php?cisloclanku=2009​120001
N Cloud - ® Po 22.2.2010 18:40:27

Popis:

Tygří ořech (lat. Cyperus sculentus lativum) neboli „Chufa“, jak je znám ve Španělsku, není ve skutečnosti ořech, nýbrž drobná hlíza. Má hnědou barvu a velmi zvrásněný povrch, připomínající malý seschlý lískový oříšek.

První zmínky o tygřím ořechu se datují cca před 4 tis. lety, kdy byl pěstován ve starém Egyptě v deltě Nilu. V současné době se pěstuje především ve Španělsku, a to zejména v okolí Valencie.

Existuje několik druhů tygřích ořechů, nicméně nejběžnější třídění je dle tvaru, a to podlouhlé (largueta) a kulaté (gordeta).

Tygří ořech je především znám pro jeho zdravotní účinky, neboť obsahuje hodně vlákniny, proteinů a přírodního cukru.
Složení:

Tygří ořech je velmi prospěšný pro lidské zdraví, zejména jako prevence proti infarktu, trombóze a také jako podpora krevního oběhu. Vzhledem k vysokému obsahu účinných látek slouží jako prevence proti rakovině. Vysoký obsah vlákniny, kombinovaný s lahodnou chutí, z něj vytváří ideální snack pro zdravou výživu.

Tygří ořech má vynikající nutriční hodnoty s velmi podobným složením tuků jako mají např. olivy. Je také bohatý na přírodní minerály, zejména na fosfor a draslík. Navíc neobsahuje cholesterol a má velmi nízkou hladinu sodíku. Olej z tygřího ořechu obsahuje přibližně 20% nasycených a 80% nenasycených kyselin.
N Cloud - ® Po 22.2.2010 18:38:56
Oříšky jsou zvláštní skupina ovoce. Z kategorie suchých plodů se vymykají kromě vlašských a lískových ořechů ještě arašídy, mandle, kešu, para a kokosové ořechy. Občas se objevuje i makadam (nejdražší na trhu) nebo pekan. Mezi oříšky tedy nezařazujeme pistáciová nebo piniová jádra, stejně jako jedlé kaštany nebo tzv. tygří ořechy, což jsou ve skutečnosti drobné uschlé hlízy. Samostatnou kapitolou je muškátový oříšek, který se používá jako koření.
N čakin - ® Po 22.2.2010 18:37:29
Mad Carp >> Supr, to jsem potřeboval!!! Dík, tomu se říká rada nad zlato! :-)))
N Mad Carp - ® Po 22.2.2010 18:34:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
čakin >> http://www.mrk.cz/clanek.php3?id=104
http://www.yaduweb.com/vlese/rostliny.php atd....
N čakin - ® Po 22.2.2010 18:29:37
Mad Carp >> Šáchor??? Myslíš to vážně? Nechci si z ní dělat prdel... Může to být název používaný mezi obchodníky?
N čakin - ® Po 22.2.2010 18:26:54
Luděk Černý(Lc1) >> dík, ale to už mám naštudované :-)))
N Mad Carp - ® Po 22.2.2010 18:26:16
čakin > Šáchor
N Pvl - ® Po 22.2.2010 18:24:50
čakin >> Jiný název to asi nemá
N Luděk Černý(Lc1) - ® Po 22.2.2010 18:24:28
:
Tygří ořech (lat. Cyperus sculentus lativum) neboli „Chufa“, jak je znám ve Španělsku, není ve skutečnosti ořech, nýbrž drobná hlíza. Má hnědou barvu a velmi zvrásněný povrch, připomínající malý seschlý lískový oříšek.

První zmínky o tygřím ořechu se datují cca před 4 tis. lety, kdy byl pěstován ve starém Egyptě v deltě Nilu. V současné době se pěstuje především ve Španělsku, a to zejména v okolí Valencie.
N čakin - ® Po 22.2.2010 18:23:19
Pvl >> to je mi prd platné, když neseženu název, pod kterým by to mohla sehnat :-)))
N Pvl - ® Po 22.2.2010 18:19:20
Sakra .. to máš dobrý Ty jsi se uměl narodit .o§))
N čakin - ® Po 22.2.2010 18:16:28
Pvl >> to jsem taky našel, ale měl jsem spíš namysli třeba název, pod kterým se dá sehnat v ČR, pokud tedy nějaký je, kromě "tygří ořech". Třeba jiný název neexistuje, prostě se jen ptám... K něčemu se přiznám - známá prodává obiloviny a veškeré zemědělské plodiny a myslím si, že by i ořech mohla sehnat, ale zjišťuji podrobnosti ohledně názvu...
N Pvl - ® Po 22.2.2010 18:06:23
http://www.pistachio.cz/tygri-orech.php Jak jednoduchééé Seznam a je to :o§)))) ((
N Šlapeto - ® Po 22.2.2010 18:05:32
http://www.cyperussculentuslativum.com/
N TWIN 69 - ® Po 22.2.2010 18:02:57
Zkus to zjistit přes vyhledavač Googlu.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | kaprařina | nástrahy, návnady ]

Co je nového - kaprařina + obecné
Oznámení - kaprařina
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - kaprařina
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniAKCE! Udírna pro všechny mlsné rybářské jazýčky.

Kvalitní udírna s bočním otvíráním, která je vhodná pro kolmé a roštové uzení masa, vuřtů a především ryb. Originální udírna, která je velmi dobře přenosná.


akce, rybareniTFG toaster Sandwich Toaster Grill

Za 598
Praktický toaster, díky kterému si u vody připravíte spousty jídel bez potřeby dalšího nádobí!


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen