Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

NČík - Profil | Ne 20.1.2013 16:56:10

vitz30 >> To aby se ten žlučník z toho popopo....al.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBaron 007 MC - Profil | Ne 20.1.2013 16:55:51

Bosanac >> Ja si rikal ze to je nejaka briketa do kamen.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvitz30 - Profil | Ne 20.1.2013 16:33:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Králičí kytka,s domácím kyselým zelím a br.knedlíček.Ještě pořád jsem plný,asi budu muset zajít na pár čepovaných :)

• Nelíbí 0
• Líbí6

NUlcek - Profil | Ne 20.1.2013 16:23:43

Baron 007 MC >> slanější než sůl.-)
Zkusím to vylouhovat ve vodě jak píše burt.Původní záměr jsem měl konzervovat to maso.jako polotovar.Něco jako ve Španělsku nasolený sušený tresky.

Burt-jdu zkusit jednu pulku odsolit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NUlcek - Profil | Ne 20.1.2013 16:20:10

L.Č. >> dík,zkusím.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBosanac - Profil | Ne 20.1.2013 16:12:18

burt od labe2 >> Promin ale mas rozmazane fotky . Nejde ani poznat co to je .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nburt od labe2 - Profil | Ne 20.1.2013 16:04:17

Ulcek >> ja uz mam napude kus kejty a plecka s buckem dvacet dni a schne to perfektne. obalil jsem to v pepri to je přirodni konzervant. samozrejme pred tim jsem mel nasoleno nasucho s korenim.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nburt od labe2 - Profil | Ne 20.1.2013 16:00:56

stouchany brambor a kureci rolada

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nburt od labe2 - Profil | Ne 20.1.2013 15:56:58

Ulcek >> priste to odsol. dava se to na den do vody a sem tam ji vymenis za cerstvou pak to nechas na vzduchu oschnout cca,dva dny tim dopalis maso od soli.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSmutek - Profil | Ne 20.1.2013 15:48:41

invader >> Dík a kdes je kupoval,"hyper super" nebo v nějakém speciálu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Ne 20.1.2013 15:46:09

ZN >> S čím je to ještě fajn, tak česnek, petrželka, citronová kůra a to celé v oliváči. Buď to s lososem péct a pak ho tím ještě polít.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZN - Profil | Ne 20.1.2013 15:43:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

já dal dnes lososa s citrónovou máčičkou, karpáčo z červené řepy. Ta ta citrónová máčka mě mile překvapila.

• Nelíbí 0
• Líbí10

Ninvader - Profil | Ne 20.1.2013 15:39:25

no na parádu prave som dostal zákusok ku káve

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLSD - Profil | Ne 20.1.2013 15:30:11

L.Č. >>
já vím, já to napsal proto, protože jsem to tam v pátek objevil
:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmartcv - Profil | Ne 20.1.2013 15:28:30

Čík >> přesně podle Itala....bylo to luxusní

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Ne 20.1.2013 15:23:43

martcv >> Děláš ji nějak podobně jako ital nebo máš svůj receptík o který by si se s námi podělil?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmartcv - Profil | Ne 20.1.2013 15:19:05

Ulcek >> já dělal dvakrát tu panenku....ta je taky výborná, ale slanější.......budu jí muset udělat znova

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ninvader - Profil | Ne 20.1.2013 15:18:57

Smutek >> ja použivam tieto

• Nelíbí 0
• Líbí2

NL.Č. - Profil | Ne 20.1.2013 15:16:55

LSD >> já radši prosciutto.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRS - Profil | Ne 20.1.2013 15:15:53

ZN >> Dík :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess