Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Ntonouš - Profil | Út 15.1.2013 18:39:18

Martinbati >> hele to ti nepovim, neb já to vždycky peču na chatě, kde mám troubu na dřevo, a ta teplotu neukazuje:-)takže to nedokážu odhadnout..ale myslim si že 200 by mělo stačit

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLSD - Profil | Út 15.1.2013 18:37:40

tonouš >>
romadůr zbožňuju, vyzkouším
dík
:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartinbati - Profil | Út 15.1.2013 18:27:32

tonouš >> keby ze to chcem dat do truby, na kolko stupnov asi to dat, 200 postaci?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntonouš - Profil | Út 15.1.2013 18:23:23

kubas. >> melko - 15.1.2013 18:19:36 >> já nevim čim to zavání, ale mě to tak chutná...
měl sem jednou zbytek, tak sem ho tam dal, od tý doby, když mám sýr tak ho dávám...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntonouš - Profil | Út 15.1.2013 18:22:07

Martinbati >> já nejdřív všechný přísady na ten sosík smíchám v misce..
hořčici, rajč. protlak, cibulku, černý pivo, někdy trochu feferonů, slaninu taky někdy dávám, trochu česneku, ochutnám jaký to je, podle toho něco přidám..

buřty oloupu, napůlim, namažu hořčicí, když je čas, tak je do toho ponořim v předstihu, jinak je dám do pekáče, zaleju to, peču pod pokličkou, posledních 10 minut odkryté...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmelko - Profil | Út 15.1.2013 18:19:36

tonouš >> To už trošku hodně zavání Babicovinou. Na co na špekáčky sýr? To přece nedává smysl.....

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMartinbati - Profil | Út 15.1.2013 18:13:04

tonouš >> moc pekne, stara klasika, vemli chutne. nedavno som to jedol. vyskusam tam pridat aj horcicu. u nas do toho mamka prida aj kusky pokrajanej slaniny
jedna otazka, na zaciatku vsetko spolu tam davas aj pretlak horcicu cibulku? a sa to vari az do konca? resp, napis svoj postup

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntonouš - Profil | Út 15.1.2013 18:12:51

kubas. >> melko - 15.1.2013 18:01:01 >> jo proč by ne?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmelko - Profil | Út 15.1.2013 18:04:50

Já jsem si nedávno udělal domácí dietní bůček naložený v sladko-pikantní marinádě. Výborné to bylo :-).

• Nelíbí 0
• Líbí9

Nmelko - Profil | Út 15.1.2013 18:01:01

tonouš >> Romadur? Snad né :-).....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntonouš - Profil | Út 15.1.2013 17:55:47

Ulcek >> paráda, tohle miluju...já to dělám obdobně, ale nedávám papriku, ten protlak většinou eště smíchám s hořčicí, buřty napůlim a pomažu hořčicí

někdy dám nakonec pečení nahoru plátky romaduru a nechám to rozpustit...

někdy dávám místo protlaku lečo..

tuhle nějaké buřty ze zimy na chatě...

• Nelíbí 0
• Líbí7

NAleš10 - Profil | Út 15.1.2013 17:28:44

Ulcek >> až na tu papriku to dělá stejně ale dá to vše hned najednou a pak jen šupne do troubi :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NUlcek - Profil | Út 15.1.2013 17:26:22

Aleš10 >> osmažím cíbu do tmava,zasypu paprikou,přidám rajský protlak,česnek,zaleju černým pivem,hodím tam buřty a šup s tím do trouby.-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAleš10 - Profil | Út 15.1.2013 17:21:58

Ulcek >> aha moje ji dává sirovou a nechá to celé zapíct dohromady nedělá z toho vědu a je to hooodně dobrý :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NUlcek - Profil | Út 15.1.2013 17:18:45

Aleš10 >> osmaženou v základu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nberlinan - Profil | Út 15.1.2013 17:13:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pokus o nakladany camembert :-)

• Nelíbí 0
• Líbí5

NAleš10 - Profil | Út 15.1.2013 16:53:46

Ulcek >> a kde máš na nich cibuli?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NUlcek - Profil | Út 15.1.2013 14:30:48

Stopař >> docela dost dobré.-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStopař - Profil | Út 15.1.2013 13:58:43

Ulcek >> Buřty na černým pivku dělá můj švára a je to celkem dobré.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NUlcek - Profil | Út 15.1.2013 13:52:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Buřty na černým pivu.Na druhém obrázku,včerejší domácí nudle.

• Nelíbí 0
• Líbí7

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess