Nstrejka - Profil | Čt 10.1.2013 14:43:45
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 10.1.2013 14:32:15 >> dělám ji taky neloupanou v alobalu, ale ochucuju až na talíři...
Nstrejka - Profil | Čt 10.1.2013 14:29:51
Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 10.1.2013 14:27:50 >> podle chuti, dělal jsem to i s parmezánem. U mě je na tom nejdůležitější dobrý krémový balzamiko alias ocet balzámový, ale když nemáte balzámový, dejte tam vyjetej olej...
NDrozďák - Profil | Čt 10.1.2013 14:16:26
ZN >> Zdeňku, ale já taky ne. Každému podle gusta. Btw. řepu dávám i samotnou, ale jak říkám domácí. Z krámu se to nedá bez dochucení žrát - to je jediné, na čem trvám. Zbytek jsou individuální zkušenosti, jejichž rozličnost beru a chuť zkusit něco nového.
NZN - Profil | Čt 10.1.2013 12:55:48
Drozďák >> strejka:
já to nijak nerozporuji. Prostě dělám karpáčo z domácí řepy bez sýra, páč je to výrazné dost. Nikdy jsem tímto směrem nepřemýšlel, proto se divím. A proč bych vám nevěřil? Vyzkouším.
V každém případě nevěřím kdejakým uplakaným trdýlkům s léta virtuálně rozšlápnutým kuřím okem, kteří něco vygůglují, a aniž by se někdy s aspoň něčím trošku přijatelným prezentovali, když se jim to zrovna hodí, ofoukajína na chvíli bobinko, a ohánějí se jmény, které sice můžou být slavné, ale ... :-)
NPísek - Profil | Čt 10.1.2013 11:06:54
Mates PB >> ve Tvé diskusi o tom jsme měli s Wáňou a spol již "učenou" debatu,
jak na to.Myslím ,že jsem tam dal postup a vyfotil výsledek. Recept jsem pochytil v nějaké kuchařské
show,a dělala to N.Konvalinková,tak jsem to zkusil a od té doby několikrát opakoval.
je to dobré téma, ale musím dovařit oběd a pojedu za vrankou domů,mám tam futrál na bambusák (ale to Ti nic neříká :-)))))tak končím,abych se ještě vrátil
za světla zpět .
NMates PB - Profil | Čt 10.1.2013 10:55:41
Písek >> Já takhle upravenou řepu ještě nejedl. Asi to vyzkouším.
NKóĎA - Profil | Čt 10.1.2013 10:52:50
Recept na carpacco z červené řepy s kozím sýrem je nápad tuším G. Ramsey-ho (alespoň mu ZP děkuje za inspiraci ve své knize, kde tento recept uvádí). To by se asi GR asi zhroutil, kdyby mu nějaká gastro lopata z MRKu sdělila, jak je blbej :-))))))
NPísek - Profil | Čt 10.1.2013 10:50:06
Mates PB >> jasně ,ten lák běžně vyglgám...teď tedy tu " menstruaci " mám,
protože jsem si koupil 2kg řepy, část jsem ovařil v osolené vodě , okrájel a dal péct do trouby, Nevím,jestli se to tady už probíralo,tak se nechci opakovat postup, jak to dělám (je to jednoduché) a dobré.Pečená brambora plně nahradí bramboru,jako přílohu (tvrdí má žena). Já tedy raději obojí :-))
NMates PB - Profil | Čt 10.1.2013 10:39:56
Písek >> Jednou jsem sežral litrovku nakládaný řepy a vypil jsem i ten lák.....taky mě to poprvé vyděsilo, .............
NPísek - Profil | Čt 10.1.2013 10:24:31
Drozďák >> :-))))
mě to když jsem " to dostal" poprvé ,dost vyděsilo :-)))))
teď už mě to nechává v klidu
NPV - Profil | Čt 10.1.2013 10:22:37
Písek >> mohu potvrdit: červená řepa si s čerstvě nastrouhaným křenem opravdu rozumí.
NDrozďák - Profil | Čt 10.1.2013 10:19:06
Písek >> to mi nevadí, každej na MRKu přece ví, že mám krámy furt.
NPísek - Profil | Čt 10.1.2013 10:14:04
Drozďák >> červená řepa s čerstvě nastrouhaným křenem ?
ještě mám toho salátu od včerejška zbytek, tak do malé misky, ale potom se nesmíme divit,že máme menstruaci :-)) barví to jako čert :-))
NDrozďák - Profil | Čt 10.1.2013 9:31:44
strejka >> já řepu rád, ale domácí. Kupovanou vyblitinu bych nevzal do huby, amaroun hadr. Je to obrovský rozdíl právě v té chuti.
Btw. kozáku bych se u řepacarpaccia taky nebál, to může být zajímavá kombinace.
Jinak si řepa dost rozumí s čerstvým křenem.
Nstrejka - Profil | St 9.1.2013 22:15:43
ZN >> zkus si uvařit červenou řepu a nijak ji nedochucuj. Ona doslova nasává každé aroma a chuť z ingrediencí a dává jim v sobě skvěle vyniknout, ale sama o sobě je chcíplouš...
OK, vzdávám se, asi mám vypálenou hubu...
NPYTLAKS - Profil | St 9.1.2013 22:14:49
strejka >> řepa má právě dominantní chuť,jinak není sýr jako sýr,co na slovákách kupujem brynzu od bače,tak to je teda chuť,je žlutá a silná,jde tam cítit ten ovčí lanolin ne jak když koupíte brynzu v obchodě,bílé slané něco,ta je vláčná,žlutá no prostě super,nítě jsou taky o něčem jiném jak kupované korbačíky
NBláža - Profil | St 9.1.2013 22:10:56
ZN >> Těch úprav řepy jsem našel několik, a tak bude taky záležet jaká to bude.
NZN - Profil | St 9.1.2013 22:06:55
strejka >>
nepříliš výrazné řepě?!! No, máme úplně jiné chutě.
Není řepa, jako řepa:-)
Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess
načítám...
GScarp.cz
