Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

burt od labe2 - Profil | Ne 25.11.2012 20:45:57

dnes uzene klobasky se syrem ..

Nelíbí 0
Líbí 7

burt od labe2 - Profil | Ne 25.11.2012 20:44:17

Royal Wulff >> dobre ty .... palec nahoru ..

Nelíbí 0
Líbí 0

mildas - Quinn - Profil | Ne 25.11.2012 20:42:40

Čík >> dostali jsme rozum :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Royal Wulff - Profil | Ne 25.11.2012 20:42:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Na Vianoce budú správne vysušené.

Nelíbí 0
Líbí 19

Čík - Profil | Ne 25.11.2012 20:35:49

mildas - Quinn >> Taky jsem bydlel 20 let ve městě a dneska bych už neměnil.

Nelíbí 0
Líbí 0

Stopař - Profil | Ne 25.11.2012 20:32:12

Roh1!ck >> O grilování na sněhu bych mohl vyprávět.

Nelíbí 0
Líbí 1

Yanek - Profil | Ne 25.11.2012 20:29:59

mildas - Quinn >> Moc pěkné.

Nelíbí 0
Líbí 0

Roh1!ck - Profil | Ne 25.11.2012 20:27:47

Marcel >> grilovat se dá i v zimě a na sněhu. :)

Nelíbí 0
Líbí 0

mildas - Quinn - Profil | Ne 25.11.2012 20:24:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Bo jsme meli tentokrat suroviny za hubicku, neslo se toto klobasobrani ve znameni pokusu. Delali jsme cca po trech kilech asi 12 druhu. Nevim, jak to bude, az se rozlezi, ale mne osobne nejvic smakuje rozmarin a med. Doplneno o pikantnost par jalapenos je zase ideal pro kolegy. Kazdopadne je to krasna prace. Vlastni ovce, parta 4 kamaradu, od rana popijeni. Manzelka jednoho z nich (hezka holka,kadernice, ktera by mela byt spis damičkoidni) perouci ovci streva..........nechapu, co jsem v te Praze 30 let hledal.

Pristi tyden se pustime do pastik. Ony nas ty hnusy v kramech k jedne pozitivni veci dozenou. Zase zacneme delat salamy, syry, pastiky, konzervy masa atd. Ja se na tu dobu tesim. Sejdeme se s kamarady, kazdy prinese ty svoje produkty, bude se to menit, chvalit, kritizovat, ladit.

Nelíbí 0
Líbí 18

Čík - Profil | Ne 25.11.2012 20:14:04

Drozďák >> Původně jsem to chtěl dělat z vepřový panenky,ale tu u nás neměly,tak jsem to udělal z kuřecího.Ze svíce bych to stejně nedělal,z tý si udělám radši bifťoura nebo tataráček.Jak koukám na tvojí fotku,tak jsem to původně zamýšlel taky naplnít špenátem.Bál jsem se abych to neměl moc mokrý,tak jsem ho udělal zvlášť.Ten špenát máš čerstvej a nebo mraženej?

Nelíbí 0
Líbí 0

Rytíř - Profil | Ne 25.11.2012 19:48:32

Drozďák >> ten losos vypadá sakra dobře jako náhrada.

Nelíbí 0
Líbí 0

Drozďák - Profil | Ne 25.11.2012 19:46:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Čík >> nedodělané kuřecí fakt radši neriskuj, to je o salmonelu. Chápu, že položit litr za svíci do wellingtonu není pokaždý jednoduchý, ale dobrá alternativa je losos. Vypadá to pak nějak takhle:

Nelíbí 0
Líbí 14

Marcel - Profil | Ne 25.11.2012 19:45:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

.kdyz je tu řeč o rostence... Jedna vzpomínková z grilu, to mi bude do dubna chybět ;)

Nelíbí 0
Líbí 9

hajan - Profil | Ne 25.11.2012 17:45:10

Čík >> Jojo.

Nelíbí 0
Líbí 0

Anýzový dědek - Profil | Ne 25.11.2012 17:27:40

medvěd >> dvakrát.

Nelíbí 0
Líbí 0

medvěd - Profil | Ne 25.11.2012 17:21:53

Anýzový dědek >> kolikrát jsi je jedl?

Nelíbí 0
Líbí 0

Anýzový dědek - Profil | Ne 25.11.2012 17:13:19

hajan >> já ty tvoje slávky nekritizuju- může to být vynikající.
Jen k tomu prostě mám nedůvěru.

Nelíbí 0
Líbí 0

mildas - Quinn - Profil | Ne 25.11.2012 15:53:59

Čík >> bud rad, ze se to nepovedlo. Zrat ruzovy kureci........bleeeee !

Mas to ale hezky a praci sis rozhodne dal.

Nelíbí 0
Líbí 0

Čík - Profil | Ne 25.11.2012 15:35:40

hajan >> To pod těma kuřátkama je nádivka?

Nelíbí 0
Líbí 0

Čík - Profil | Ne 25.11.2012 15:32:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Můj první pokus o variaci na Welington.Použil jsem kuřecí prsa.Příloha smetanový špenát.Bohužel se mi to nepodařilo upéct tak ,aby bylo maso uprostřed ještě růžový.Šťavnatý to ale bylo.Asi jsem to pekl při nízké teplotě cca 200 stupňů.