Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

NČík - Profil | Po 12.11.2012 15:03:39

Anýzový dědek >> Tak tak,měl jsem ho naložený od pátku jen tak na sucho s kořenovou zeleninou a divokým kořením a dnes byla chuť téměř extraligová.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBenda 24,72 - Profil | Po 12.11.2012 14:59:47

Mates PB >> v podstatě pořád. Po 12 hodinách to akorát zvednu na 180 st a cca hodinu dodělávám. A když je pak potřeba, tak odklopím a dotáhnu do křupava.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAnýzový dědek - Profil | Po 12.11.2012 14:58:39

Čík >> Skvělé, řizek s kanca je prostě k nezaplacení...-:o))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Po 12.11.2012 14:54:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní pozdní oběd.Zbyly mi tam 2 kousky naloženýho divočáka,tak jsem si udělal řízek s obyčejným bramborovým salátem.

• Nelíbí 0
• Líbí12

NMates PB - Profil | Po 12.11.2012 14:54:03

Benda 24,72 >> Technická otázka: Jistě jí nějakou dobu máš přikrytou, jak dlouho z celkové doby?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBenda 24,72 - Profil | Po 12.11.2012 14:35:22

Dodlinka >> taky 70-80, ale tentokrát taky povolila.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMarcel - Profil | Po 12.11.2012 13:10:57

ZN >> :D
já taky čekám... slíbils 70+ :))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDodlinka - Profil | Po 12.11.2012 10:49:18

Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 12.11.2012 10:41:59 >> Jako husa byla moc dobrá. Jen nebyla tak hezká na pohled. Příště to dám na těch 70.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 12.11.2012 10:41:59

Dodlinka >> 70stC. Táta peče 12 hodin, já cca hodinu na kilo při vyšší teplotě, v kvalitě pečínky jsem nezaznamenal rozdíl.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Po 12.11.2012 10:17:27

Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 12.11.2012 9:42:15 >> Ty víš co je život

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Po 12.11.2012 10:15:05

Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 12.11.2012 9:42:15 >> Ty bouchneš a nikdo ti nezatlačí víka.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDodlinka - Profil | Po 12.11.2012 10:11:48

Benda 24,72 >> Na jakou teplotu to pečeš? Já ji pekl 12 hodin již podruhé a pokaždé se rozpadla. Poprvé to bylo na 100 a teď jsem snížil teplotu na 95. Nepomohlo to.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 12.11.2012 9:42:15

Benda 24,72 >> já měl červený i bílý a chlupaťáky ze čtyř kil brambor. Přes ty nejede vlak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBenda 24,72 - Profil | Po 12.11.2012 9:34:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

a v sobotu jsem zase zkoušel motat.

• Nelíbí 0
• Líbí11

NBenda 24,72 - Profil | Po 12.11.2012 9:30:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 12.11.2012 8:44:14 >> tady máš porcičku. Bohužel jsem jí nestačil cvyknout vcelku. Pekl jsem 13 hod a byla jak mandle.

• Nelíbí 0
• Líbí8

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Po 12.11.2012 8:44:14

Kde jsou husy ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NShu-lin - Profil | Po 12.11.2012 7:29:45

Maxwell >> To bude mít Marta radost.Až uděláš model Pavla tak dej vědět.:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Po 12.11.2012 7:27:48

Toulovec >> I kdepak, tuhle debatu už mám za sebou s Výrem a k ničemu to nevedlo. Mám na to jiný názor.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NToulovec - Profil | Po 12.11.2012 7:18:59

Mates PB >> pokud kecám, tak mi rovnou napiš že kážu píčoviny ne? U nás když koupím duháka ze sádek, tak je prostě naprosto jinej než ryba z řeky. Možná to popisuju blbě, ale je to tak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmelko - Profil | Ne 11.11.2012 22:05:09

ZN >> Podle mě Lemon grass alias Citronová tráva :-).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess