Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NRoyal Wulff - Profil | Ne 11.11.2012 22:02:59

ZN >> Lemon grass?

Nelíbí 0
Líbí 0

NJAF - Profil | Ne 11.11.2012 22:00:40

ZN >> hm, tak to neznam.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMaxwell - Profil | Ne 11.11.2012 21:59:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ještě nožík
Model Marty

Materiál: AK5
Tvrdost: 57 HRC
Délka čepelky: 160mm
Celková délka: 285 mm
Tloušťka: 5,5 mm
Montáž: Příložky Zebrano , nerez TORX

Nelíbí 0
Líbí 13

Nmedvěd - Profil | Ne 11.11.2012 21:57:11

JAF >> dovezl jsem si ho za švédska a nechal ho na Jihlavě.Mám ještě nějaký koření s medem.Taky fajn

Nelíbí 0
Líbí 0

NZN - Profil | Ne 11.11.2012 21:55:17

JAF >>
citronový pepř mám. Toto je něco úplně jinýho. Snad nějaké drcené listy z citronovníku? Jsou to bylinky.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMaxwell - Profil | Ne 11.11.2012 21:54:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dělal jsem krkovici na víně a kořenové zelenině..k tomu brambory se slaninou a cibulkou

Nelíbí 0
Líbí 9

NMaxwell - Profil | Ne 11.11.2012 21:53:36

já kupuji zde..
http://www.koreni.cz/detail.php?pid=201

Nelíbí 0
Líbí 0

NJAF - Profil | Ne 11.11.2012 21:51:57

ZN >> kupuji si hromadu let v Norsku citronovej pepř. Na ryby neznám nic lepšího. Asi nejpovedenejsi je značka Hindu.

Nelíbí 0
Líbí 0

NČík - Profil | Ne 11.11.2012 21:07:35

ZN >> A vo totototom ta diskuse je:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NZN - Profil | Ne 11.11.2012 21:03:51

Čík >>
to je jedno. Jen mám jiný názor :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NMates PB - Profil | Ne 11.11.2012 20:51:36

Toulovec >> Tvoje znalosti kvality masa lososovitých ryb je ozbrojující, zvláště poznámka o bílém a blátivém mase.

Nelíbí 0
Líbí 0

NČík - Profil | Ne 11.11.2012 20:46:48

ZN >> Proč myslíš?

Nelíbí 0
Líbí 0

NČík - Profil | Ne 11.11.2012 20:45:32

Toulovec >> Ano.

Nelíbí 0
Líbí 0

NZN - Profil | Ne 11.11.2012 20:43:21

Čík >>
nemáš pravdu.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBaron 007 MC - Profil | Ne 11.11.2012 20:40:36

Toulovec >> http://en.wikipedia.org/wiki/Mudfish

Nelíbí 0
Líbí 0

NToulovec - Profil | Ne 11.11.2012 20:39:18

Čík >> hovoříme doufám oba pouze o lososovitých ......

Nelíbí 0
Líbí 0

NČík - Profil | Ne 11.11.2012 20:38:10

Toulovec >> Neboj,pochopil. K tý tuhosti masa,záleží na době tepelný úpravy a době nasolení.Když rybu z řeky blbě nasolíš a necháš jí péct příliš dlouho,tak z toho máš blátíčko taky.

Nelíbí 0
Líbí 0

NToulovec - Profil | Ne 11.11.2012 20:28:34

Čík >> nevím jestli jsi to ale pochopil spávně. Ryba z řeky vypadá tak jak ji dával na fotce Zdeněk. Pevné, lehce narůžovělé maso. Na sádkách se většinou krmí granulema, Takže maso je naprosto bílé, blátivé, nebo pokud přidávají do krmení karoten, tak je úplně červené. Ta fotka co jsem dával já, to už je rarita (proto to sem dávám), v tekoucí vodě takhle silně probarvený maso jsem alespoň já ještě neviděl. Podle konzistence a tuhosti masa a jelikož vím že to není sazenka jsem si jist že ta ryba byla ve vode hodně dlouho.